Egenskaber
Brug og kompatibilitet
Kalk er den største fjende for en professionel kaffemaskine i intensiv brug (bar, hotel, kontor). I Frankrig er den gennemsnitlige vandhårdhed 25–30 °f (meget hårdt vand i Île-de-France, Nord, Alsace og PACA), hvilket medfører, at der gradvist aflejres calciumkarbonat (CaCO₃) i maskinens indvendige kredsløb: kedel, bryggeenhed, ventiler og dampdyse.
BRITA Purity C150 Quell ST-filterpatronen behandler vandet på indløbssiden, før det kommer ind i maskinen. To funktioner, der supplerer hinanden:
- Ionbytterharpiks — opfanger calcium (Ca²⁺) og magnesium (Mg²⁺), der forårsager hårdheden, og erstatter dem med natriumioner (Na⁺) eller hydrogenioner (H⁺) afhængigt af harpikstypen. Resultat: blødgjort vand, kalkdannelsen reduceres med en faktor på 5–10.
- Aktivt kul — fjerner rester af klor (medicinsk smag), flygtige organiske forbindelser (kloroformer, THM), fine partikler og dårlig lugt. Resultat: rent vand med neutral smag, der bevarer kaffens aromaer.
Placering i serien Purity C-series:
- C25 / C50 — små maskiner til hjemmet/kontoret (kapacitet på ~500–1 500 L afhængigt af vandhårdheden).
- C150 Quell ST (dette produkt) — Ho.Re.Ca.-maskiner med middelstort forbrug (kapacitet på ~1 500–3 500 L afhængigt af vandhårdheden). Ideel til lokal café, mellemstort hotel, kontor med 50–100 personer.
- C300 / C500 — professionelle maskiner med høj kapacitet til hotel-, café- og restaurationsbranchen (~4 000–8 000 L). Se Purity C500 (#60227).
- C1100 — meget store salgsautomater og maskiner til storkøkkener.
Kompatibilitet: Professionelle maskiner til hotel-, café- og restaurationsbranchen med BRITA Purity C-filtreringssystem — kontrollér kompatibiliteten med maskinmodellen
Købes ofte sammen
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke kaffemaskiner er den kompatibel med?
Professionelle maskiner med et BRITA Purity C-Series-filtreringssystem:
- Automatiske maskiner til hotel-, café- og restaurationsbranchen — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (med Purity C-adapter).
- Professionelle halvautomatiske espressomaskiner — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (med BRITA Purity C-sæt).
- Professionelle Lavazza Blue LB-maskiner — LB2312, LB2317, LB2500 (med adapter, ellers bruges Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).
Kontrol af kompatibilitet: Se maskinens manual, eller kontakt leverandøren. Standardtilslutningen til BRITA Purity C er en universalgevindtilslutning, men nogle modeller kræver en adapter.
Levetid / faktisk kapacitet?
Kapaciteten varierer afhængigt af den lokale vandhårdhed:
- Meget blødt vand (< 7 °f) — det vestlige Alsace, Bretagne, Centralmassivet: ~3 500 L (levetid ~12 måneder ved brug i bar/hotel med middelstort forbrug).
- Blødt vand (7–15 °f) — Loire, Sydvestfrankrig: ~2 500–3 000 L (~9–12 måneder).
- Hårdt vand (15–25 °f) — Rhônedalen, Provence: ~2 000 L (~8–10 måneder).
- Meget hårdt vand (> 25 °f) — Paris/Île-de-France, Nord, det østlige Alsace, Champagne: ~1 500 L (~6–8 måneder).
Overvågning via maskinen: De fleste Ho.Re.Ca.-maskiner har en indikator for filterpatronens mætning (volumentæller eller timer). Sørg for udskiftning, når patronen er mættet — derefter frigiver ionbytterharpiksen ioner, og kullet mister sin effektivitet.
Forskel i forhold til Purity C500 (#60227) og C1100?
BRITA Purity C-series — større størrelser til større forbrug:
- C25 / C50 — lille forbrug (hjem, maskine i lejlighed, mødelokale til 10 personer) · ~500–1 500 L.
- C150 (dette produkt) — middelstort forbrug (lokal bar, hotel med 20 værelser, kontor med 50–100 personer) · ~1 500–3 500 L.
- C500 (#60227) — stort forbrug (bar med stort forbrug, mellemstort hotel med 4 stjerner, restaurant, virksomhed med 100–300 personer) · ~4 000–8 000 L.
- C1100 — meget stort forbrug (salgsautomater, storkøkkener, kantine, fastfoodkæde) · ~8 000–15 000 L.
Det rette valg: 1 patron = 1 driftstid ~6–12 måneder. Vælg størrelse efter maskinens månedlige vandforbrug. For lille kapacitet = for hyppig udskiftning = høj enhedsomkostning. For stor kapacitet = harpiksen mættes langsommere, men vandet er mindre friskfiltreret i de sidste måneder.
Alternativ uden BRITA — kun afkalkningsmiddel?
Anbefales ikke til intensiv brug på caféer, hoteller og restauranter:
- Uden filter og kun med afkalkningsmiddel — virker kun afhjælpende. Kalk aflejres hurtigere, end man får afkalket. Maskinens levetid reduceres med 30–50 %. Kaffens smag forringes (klor, mineralske noter) under hele driften.
- Med filter fra BRITA + afkalkning — virker forebyggende + afhjælpende. Filteret gør kalkaflejringen 5–10 gange langsommere, og regelmæssig afkalkning fjerner resterne. Maskinens levetid øges med 30–50 %. Kaffens smag bevares.
Kombinationen af filter + afkalkningsmiddel giver den bedste beskyttelse af en professionel kaffemaskine.
Installation af filterpatron — fremgangsmåde?
Standardprocedure for BRITA Purity C-Series:
- Luk for vandtilførslen til maskinen.
- Fjern den gamle patron (drej 1/4 omgang mod uret afhængigt af modellen). Tøm det resterende vand ud i en spand.
- Sæt den nye patron i (drej 1/4 omgang med uret). Kontrollér, at pakningen er tæt.
- Skyl igennem — lad ~5 l vand løbe gennem filteret (til affald) for at skylle fine harpikspartikler og kul ud.
- Åbn for vandtilførslen igen. Nulstil maskinens vandmængdetæller (se vejledningen).
- Notér installationsdatoen på patronen eller i maskinens logbog — det hjælper med at planlægge næste udskiftning.
Hvis du er i tvivl, så kontakt den tekniske service hos din maskinleverandør eller en autoriseret tekniker fra BRITA.
BRITA — historie og pålidelighed?
BRITA GmbH — grundlagt i 1966 i Wetter (Nordrhein-Westfalen, Tyskland) af Heinz Hankammer. Mærket er opkaldt efter hans ældste datter. Globalt referencepunkt inden for vandfiltrering gennem 60 år, ~40 000 medarbejdere, til stede i mere end 60 lande. Sortiment til private (filterkander, vandhaner), professionelle (kaffemaskiner/restauration, laboratorier, dialyse) og industri. Dokumenteret pålidelighed: serien Purity C-Series har været den globale de facto-standard for vandfiltrering til kaffemaskiner i Ho.Re.Ca. siden årtiet 2000.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt — din feedback hjælper os med at blive bedre.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
