![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Lavazza Blue Tales of Milano Espresso je součástí kolekce Tales, uvedla na trh v roce 2020 – ambiciózní redakční série věnované čtyřem ikonickým italským kávovým městům : Milánu, Neapoli, Římu a Benátkám. Každá směs je kalibrována tak, aby evokovala místní degustační profil, kávovou kulturu města a jeho charakteristickou atmosféru. Milán je zde oslavován jako italské hlavní město módy, designu a moderních financí – rychlé, městské, elegantní a globalizované město. Typické milánské espresso je tedy vyvážené, moderní a ne příliš silné (na rozdíl od tradičního neapolského espressa), ale s dostatečným tělem, aby se vyrovnalo napěněnému mléku ranního cappuccina nebo cukru espressa contatore. Směs je Arabica-Robusta, nezveřejnila Blue ), středně pražená, kalibrovaná pro krátkou extrakci espressa (25-35 ml). V šálku: jemná, dlouhotrvající lískově oříšková, kulaté a hladké, dominantní tóny sladké mléčné čokoládys náznaky pražených lískových oříšků a závěrečným nádechem pražených cereálií připomínajícím italské pekárny. Profil je vyvážený, elegantní a všestranný – vynikající jako klasické italské ranní espresso, obzvláště ceněné jako cappuccino (mléčná čokoláda se výjimečně dobře hodí k napěněnému mléku) a díky své široké škále oslovení vhodné pro týmy s různými chuťovými preferencemi v kancelářích/hotelech, restauracích a kavárnách. Formát 100 kapslí představuje standardní objem pro kanceláře/hotely/restauracea obvykle pokrývá 2–4 týdny průměrné spotřeby pro 5–10 osob. Ideální pro vybavení kanceláře v Miláně nebo pro nadšence, kteří chtějí zažít autentické italské espresso doma nebo v práci.
Kompatibilita se stroji
Krabička se 100 kapslemi · Plastové
Kompatibilní stroje:
Ušetřete peníze s našimi balíčky
Tento produkt je k dispozici také v balení – až o 5 % levnější než balení kupovaná jednotlivě.
Často kladené otázky
Co je kolekce Lavazza „Tales of“?
Kolekce Tales, kterou Lavazza uvedla na trh v roce 2020 , nabízí 4 směsi věnované ikonickým italským kávovým městům , přičemž každá z nich je inspirována místním degustačním profilem a atmosférou města:
- Tales of Milano (tento produkt) — vyvážené městské milánské espresso, intenzita 7/10. Charakteristický moderní styl.
- Příběhy z Napoli — tradiční plné neapolské espresso, intenzita 9/10. Italské kulturní dědictví.
- Příběhy Romů — intenzivní, plné římské espresso, intenzita 8/10. Římská síla.
- Tales of Venezia Espresso — jemné benátské espresso, intenzita 7/10. Lagunová elegance. K dispozici také ve Lungo.
Každá směs je kalibrována tak, aby evokovala místní kávovou kulturu – skutečná chuťová redakční série Lavazza.
Proč je Milán vyrovnaný a ne tak intenzivní jako Neapol?
Mezi severní a jižní Itálií existuje hluboký kulturní rozdíl. Každé město si vyvinulo svůj vlastní styl kávy:
- Milán (průmyslový sever) – moderní, městská a vyvážená. Mezinárodní vliv (móda, finance, design), chuťové pohárky méně zvyklé na extrémní pražení. Espresso, rychle konzumované při chůzi nebo u pultu, musí být příjemné a všestranné.
- Neapol (jižní Středomoří) – intenzivní tradiční. Pražení dovedeno historickou tradicí do extrému, často s vysokým podílem robusty pro plné tělo. Espresso je společenským rituálem v barech, kulturním dědictvím.
Kolekce Tales respektuje tyto rozdíly kalibrací každé směsi pro místní autenticitu – vyvážené Milano 7/10, plné Napoli 9/10.
Složení – Arabica nebo Robusta?
Směs , kde pravděpodobně dominuje Arabica. Lavazza nezveřejňuje přesné poměry pro Blue B2B a Tales of collection, ale pozorovaný profil šálku naznačuje:
- Převážně Arabica ~60-70 % — přináší jemné tóny sladké mléčné čokolády, pražených lískových oříšků a pražených obilovin, které jsou typické pro arabiky z vysokých nadmořských výšin v Latinské Americe.
- Doplňková robusta ~30-40 % – poskytuje konzistentní tělo a dlouhotrvající cremu typickou pro klasické italské espresso.
Kalibrovaná střední pražení vyvažuje tyto dvě složky a vytváří vyvážený, městský a neextrémní profil.
Rozdíl oproti klasické Blue Amabile?
Dvě vyvážené Blue směsi s různým umístěním:
- Blue Amabile řady Blue, intenzita 6/10, s tóny medu, květin a zralého ovoce, lehce pražená, prezentovaná jako „přátelská a mírná“ univerzální kancelářská káva. Obecně dostupnější (klasická řada).
- Tales of Milano (tento produkt) — Tales of Milano z redakční série , intenzita 7/10 , mírně intenzivnější, tóny mléčné čokolády/lískových oříšků/obilnin, středně pražené (tmavší), narativní pozici jako „městské milánské espresso“ . Obecně prémiová cena (redakční série).
Amabile je univerzální volbou do kanceláře, zatímco Milano nabízí bohatší redakční zážitek s příslibem autentického italského espressa inspirovaného městem. Mohou perfektně koexistovat ve stejném kancelářském/hotelovém/restauračním prostředí a nabídnout tak rozmanitost.
Kompatibilní s jinými systémy než Lavazza Blue ?
Ne kapsle Blue je proprietární formát, který společnost Lavazza uvedla na trh v roce 1998 pro segment B2B/HoReCa. Vyžaduje Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Není kompatibilní s kávovary Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ani Illy Iperespresso.
Kolik šálků lze připravit ze 100 kapslí?
Typická doba trvání 2–4 týdny v závislosti na spotřebě:
- Kancelář pro 5 osob · 2 kávy/den/osoba = 10 kapslí/den → 10 dní.
- Kancelář 10 lidí · 2 kávy/den/osoba = 20 kapslí/den → 5 dní.
- Domácnost 2 osob · 3 kávy/den = 6 kapslí/den → ~17 dní.
Pro větší týmy nebo intenzivní používání zvažte několik skladových krabic (dodání Cafemalin24–48 hodin).
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
