![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Passionale е интерпретацията на Lavazza на традиционното италианско еспресо по системата A Modo Mioи най- плътният в гамата сред 100% Арабика кафета, с интензитет 11 от 13.Уникалната му характеристика е именно, че постига тази сила, като същевременно остава 100% Арабика : докато повечето интензивни италиански блендове изискват Робуста за тяло и крема, Lavazza постига това чрез селекцията на произход - Бразилия, Южна Азия, Централна и Южна Америка - и дълбоко, тъмно изпичане . Това обяснява позиционирането му: сила без рустикален характер.
В чашата профилът, описан от пивоварната, е „балансиран, плътен и гладък“ – три думи, които изглеждат противоречиви, но перфектно улавят резултата: плътно тяло и устойчив крем, доминиран от нотки на шоколад и леко карамелизирано докосване от процеса на печене, с много ниска киселинност и присъстваща, но сдържана горчивина. Дължината на вкус е една от pointсилните страни на купажа, с шоколадов финал, който се задържа дълго след като чашата е изпита
Какво се променя – и какво не се променя – при формата с 36 капсули. Официалното нетно количество на тази кутия е 270 гили 7,5 г на капсула : абсолютно същото като при кутията с 16 капсули. Следователно кафето в чашата е почти идентично; променя се само количеството на кутия. Това е съществена разлика в сравнение с някои от икономичните формати в гамата, където теглото на капсула е намалено. Тук по-дългият формат не прави компромис с дозата; той просто подобрява цената на чаша и намалява честотата на пълнене.
Съвместими машини и метод на приготвяне
Силно еспресо
Капсула, поставена в машината A Modo Mio, кратко натискане — референтната екстракция за тази смес
- Доза
- 7,5 г на капсула
- Обем
- 30 до 40 мл
- Екстракция
- ~25 сек
- Резултат
- Плътно тяло, устойчив крем, шоколад
Интензивно ристрето
Умишлено скъсена екстракция — концентрира тялото и шоколадовата нотка, омекотява горчивия финал
- Доза
- 7,5 г на капсула
- Обем
- 20 до 25 мл
- Екстракция
- ~18 години
- За кого
- Любителите на силно концентрирани чаши
Удължено лунго
Бутон за дълго печене на машината — тъмното печене понася добре удължаването, за разлика от меките смеси
- Доза
- 7,5 г на капсула
- Обем
- ~100 мл
- Резултат
- По-лека, по-изразена горчивина
- Използвайте
- Сутрешна чаша, офис кафе
Капучино и макиато
Еспресо „Passionale“, последвано от разбито мляко — именно интензивността 11/13 позволява на кафето да устои на млякото
- База
- 1 капсула, ~30 мл
- Мляко
- Монтиран от 100 до 150 мл
- Обем
- ~180 мл
- Трик
- Леката смес би била маскирана от млякото
Съвместимост с машини
Кутия с 36 капсули · Компостируеми капсули · Сертифициран по EN 13432
Съвместими машини:
Може да харесате и кафе на капсули Lavazza A Modo Mio
Често задавани въпроси
Каква е разликата с кутията от 16 капсули Passionale?
Няма разлика в самото кафе, само в количеството. И двете кутии съдържат една и съща смес Passionale, в една и съща доза от 7,5 г на капсула — официалното нетно количество на тази кутия е 270 г за 36 капсули, което е същото единично тегло като формата с 16 капсули. Следователно вкусът, интензивността и екстракцията са идентични.
- Кутия с 36 броя (тази референтна) — по-ниска цена на чаша, по-малко пълнене. Подходяща за редовна или домакинство с няколко любители на кафето.
- Кутия от 16 броя — размер за пробен или приложенpoint, удобен за откриване на сместа или промяна на референтните количества без складиране.
Струва си да се уточни това, защото при други продукти от гамата дългият формат се предлага с намалено тегло на капсула. Това не е така в този случай.
Съвместими ли са тези капсули с моята машина A Modo Mio ?
кафемашините Modo Mio, но не с всички — и това е point страница на колекцията Modo Mio , че компостируемите капсули не са съвместими със следните модели: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Съвместими машини : Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Ако не сте сигурни за по-стар модел, името се намира под машината или на гърба на тавичката за отцеждане.
Несъвместимите системиобаче включват: Lavazza Blue и Lavazza Espresso Point (които са професионални системи), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q и illy Iperespresso. Капсулата A Modo Mio има специфичен за системата формат. Вижте машини Modo Mio наличнитеMio.
Как се изхвърлят компостируемите капсули?
Капсулите Modo Mio са компостируеми и сертифицирани съгласно стандарта EN 13432-2002 от TÜV Austria — но този сертификат е за промишлено компостиране, което има важно практическо последствие:
- Не ги поставяйте в домашен компостер — температурните условия на градинския компост не са достатъчни, за да ги разградят.
- Не ги изхвърляйте със зелените градински отпадъци
- Вижте указанията за сортиране на отпадъците на местния съвет : каналите за събиране на биоотпадъци варират в различните общности и не всички приемат компостируеми опаковки.
Ако няма подходяща програма за рециклиране близо до вас, капсулата трябва да се изхвърли с обикновените битови отпадъци. Утайката от кафеобаче може да се компостира или лесно да се използва като мулч около растенията, ако отворите капсулата.
Тази информация е от официалния уебсайт на Lavazza. Информацията на опаковката ви остава окончателният източник.
Колко дълго стига кутия от 36 капсули?
36 еспреса, една капсула на чаша. Референтни стойности за живот на батерията:
- 1 еспресо на ден — малко повече от месец.
- 2 еспреса на ден — приблизително 18 дни.
- Домакинство от двама души, по 2 чаши на човек - приблизително 9 дни.
- Само за употреба през уикенда — два до три месеца.
По отношение на съхранението, капсулата е херметически затворена : за разлика от кафето на зърна или смляното кафе, което се окислява в рамките на няколко седмици след отваряне на опаковката, кафе капсулите запазват аромата си, докато капсулата остане неотворена. Следователно кутия с 36 капсули може да се съхранява без притеснение до датата, посочена на опаковката, съхранявана на стайна температура и далеч от светлина.
Дали Passionale е най-силната смес A Modo Mio ?
Не, но това е най-плътната от 100% Арабика блендовете в гаматаи точно това я прави уникална.Intenso я превъзхожда по интензивност, благодарение на използването на Робуста. Passionale постига своите 11 от 13 без да използва Робуста, единствено чрез подбран произход и тъмно изпичане.
За да добиете представа за диапазона, от най-силния до най-лекия:
- Intenso — смес от Арабика и Робуста, най-силната в гамата, с нотки на какао и подправки. Класическото италианско еспресо, по- рустикално.
- Passionale (тази препратка) — 100% Арабика, тъмно печено, нотки на шоколад и карамел. Плътно тяло без рустикален оттенък.
- Делициозо — също 100% Арабика , но с флорален и леко сладък характер . Средният избор.
- Soave и Dolce — по-меките профили от серията, като вторият е проектиран за удължена чашка .
Препоръка: Passionale , ако търсите интензивност с ароматен финес, Intenso, ако търсите максимална мощност в италиански стил.
Има ли безкофеинова версия или други формати с 36 капсули?
Да и на двете:
- Безкофеиново — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, за вечерно кафе.
- Друга кутия от 36 — Lavazza Dolce A Modo Mio 36 капсули , с мек профил , противоположен на Passionale. Забележка: теглото на капсула е по-ниско , което не е така в този случай.
- По-голям обем — капсулната опаковка Modo Mio съдържа няколко кутии за големи потребители.
Вижте гама Modo Mio пълната : всички смеси, безкофеиново кафе и налични формати.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Бъдете първият, който ще направи отзив за този продукт — вашата обратна връзка ни помага да се подобрим.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
