Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio — 16 капсули

По-малко от 0,1% остатъчен кофеин, прагът за етикета „безкофеиново“ за печено кафе. На практика: най-много няколко милиграма на чаша (една капсула съдържа 7,5 г кафе), в сравнение с няколко десетки милиграма за класическо еспресо. Това остатъчно количество се счита за незначително за повечето хора; въпреки това, в случай на бременност или особена чувствителност, съветът на лекар остава най-добрият начин на действие.

Lavazza заявява, че декофеинизира това кафе, използвайки собствен метод, който запазва характеристиките на всеки произход; марката не описва подробно процеса на продуктовата си страница. Общият принцип за всички методи е, че кофеинът се отстранява от зелените зърнапреди печене, така че ароматите, които се развиват по време на печенето, след това да се развият нормално.

Lavazza го представя като вкус на еспресо в безкофеинов вариант : пълноценно кафе, богато на вкус, плътно и балансирано (7/13), с плодови и ядкови. Някои дегустатори възприемат безкофеиновото кафе като малко по-меко от кофеиновото, като кофеинът допринася за част от горчивината.

Абсолютно. Често срещана препоръка за балансиране на приема на кофеин през деня:

• Сутрин (7:00-11:00 ч.) — Passionale или Intenso за кофеинов тласък.
• Обяд (12:00-14:00 ч.) — Делициозо или Соаве след хранене (по-малко вълнение).
• Следобед и вечер (16:00+) — DEK Cremoso за удоволствие, без да се нарушава сънят.

DEK Cremoso се използва на същата AMM машина като кофеиновите смеси — няма нужда от смяна на устройства.

Да, Lavazza предлага безкофеиново кафе в няколко капсулни системи:

• Lavazza EP DEK Decaffeinated — кутия със 100 капсули, съвместими с Espresso Point (Ho.Re.Ca pro).
• Lavazza Blue Decaffeinato — кутия със 100 капсули, съвместима с Blue.

Всяка безкофеинова кафе е проектирана за собствена капсулна система: изберете тази за вашата машина.

Най-добър до датата 18-24 месеца от изпичане. Съхранявайте на стайна температура, далеч от светлина. Алуминиевите капсули са 100% рециклируеми чрез пунктове за събиране на Lavazza, Terracycle или чрез сортиране на металните опаковки след отделяне на смляното кафе.