Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Classico är mellanrostningen av blandningen med 100 % arabica från illy, en unik blandning av nio arabicasorter. illy anger intensiteten till 5 av 9 och beskriver kaffet så här: subtila och mjuka toner av karamell, apelsinblom och jasmin, följda av en söt eftersmak, för dig som tycker om en kopp med mild och sammetslen smak. Ett kaffe att mala efter tillagningssätt: espresso, lungo, mokabryggare eller filterkaffe.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Espresso
Espressomaskin med portafilter eller kaffemaskin för hela bönor, finmalet
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- 7 g
- Volym
- 25–30 ml
- Extraktion
- 25–30 s
Lungo
Samma dos, längre extraktion för en lungo
- Malningsgrad
- Fin till medelfin
- Dosering
- 7 g
- Volym
- 90–110 ml
Mokabryggare
Mokabryggare på låg värme, fyll filterkorgen utan att packa kaffet
- Malningsgrad
- Medelfin
- Dosering
- Full filterkorg
- Värme
- Låg
- Tid
- 3–4 min
Filterkaffe
Kaffebryggare eller handfilter, medelgrovt malet
- Malningsgrad
- Medelhög
- Dosering
- 60 g per liter
- Temp.
- 92–96 °C
Du kanske också gillar
Kaffekapslar Illy Iperespresso Professionnel, rostning classico – 30 kaffekapslar
Professionell kapselmaskin Illy Iperespresso X7.1 – svart
Kaffemaskin Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – rostfritt stål – 8 kaffekapslar på köpet
Kaffemaskin Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – röd – 8 kaffekapslar på köpet
Vanliga frågor
Hur smakar kaffebönorna illy Classico?
illy anger intensiteten för Classico till 5 av 9. Det är mellanrostningen av blandningen med 100 % arabica, med delikata toner av karamell, apelsinblom och jasmin samt en söt eftersmak: ett kaffe med mild och sammetslen smak.
Vilka kaffebönor från illy ska jag välja?
- Classico (denna produkt) — mellanrostning, 5 av 9, karamell, apelsinblom och jasmin.
- Intenso — mörkrostning, 7 av 9, kakao och torkad frukt, rik och fyllig eftersmak.
- Décaféiné — samma blandning utan koffein (högst 0,1 %), 5 av 9, karamell, choklad och rostat bröd.
- Brasile — ett arabicakaffe enbart från Brasilien (Cerrado Mineiro), 5 av 9, karamell och torkad frukt.
- Colombia – ett arabicakaffe enbart från de colombianska Anderna, 4 av 9, fint syrligt, citrus och röda bär.
- Etiopia – ett arabicakaffe med ett enda ursprung, Etiopien, 3 av 9, delikat, jasmin, apelsinblomma och kamomill.
Vilken malningsgrad passar till vilken tillagning?
illy rekommenderar detta kaffe för espresso, lungo, mokabryggare och filterkaffe. Mal precis före tillagningen: finmalet för espresso och lungo, medelfint för mokabryggare, medelgrovt för filterkaffe. I en kaffemaskin för hela bönor fyller du bönbehållaren och ställer in kvarnen på fin till medelfin malning.
Hur många koppar räcker en burk på 250 g till?
Ungefär 35 espresso med 7 g per kopp, eller 25 dubbla espresso med 10 g per kopp. Med mokabryggare (ungefär 15 g till 3 koppar) räcker en burk till ett femtontal bryggningar.
Varför säljs kaffet i en trycksatt burk?
Metoden att trycksätta burkarna utvecklades av Francesco Illy, företagets grundare. Burken försluts hermetiskt, luften avlägsnas och ersätts med kvävgas under tryck: det rostade kaffet skyddas mot syre och fukt. illy uppger att denna metod bevarar kaffets smak och aromer i upp till två år i oöppnad burk.
Hur förvarar du kaffet efter öppning?
illy rekommenderar att burken förvaras skyddad från ljus och värme, helst i kylskåp efter öppning, med locket ordentligt stängt. Observera: burkens kant kan vara vass när den har öppnats. Använd helst kaffet inom några veckor efter öppning.
Innehåller Classico koffein?
Ja: illy anger en koffeinhalt på högst 1,5 %, liksom för allt sitt kaffe med 100 % Arabica. För en koffeinfri kopp med liknande smakprofil, välj kaffebönor illy Décaféiné, med samma rostning och intensitet.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
