Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Intenso är den mörkrostade versionen av blandningen från illy med 100 % Arabica, en unik blandning av nio olika arabicakaffe: den mellersta rostningen av företagets tre intensitetsnivåer, mellan Classico och Forte. illy anger intensiteten till 7 av 9 och beskriver en kraftfull arom med förföriska toner av kakao och torkad frukt, lätt beska och en rik och fyllig eftersmak. För dig som föredrar en intensiv och aromatisk kopp.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Espresso
Espressomaskin med portafilter eller kaffemaskin för hela bönor, finmalet
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- 7 g
- Volym
- 25–30 ml
- Extraktion
- 25–30 s
Cappuccino
En espresso Intenso och skummad mjölk
- Kaffe
- 1 espresso (7 g)
- Mjölk
- 100–120 ml skummad
- Volym
- Cirka 150 ml
Mokabryggare
Mokabryggare på låg värme, fyll filterkorgen utan att packa kaffet
- Malningsgrad
- Medelfin
- Dosering
- Full filterkorg
- Värme
- Låg
- Tid
- 3–4 min
Filterkaffe
Kaffebryggare eller handfilter, medelgrovt malet
- Malningsgrad
- Medelhög
- Dosering
- 60 g per liter
- Temp.
- 92–96 °C
Du kanske också gillar
Kaffebönor Illy Etiopia 250 g
Kaffekapslar Illy Iperespresso Professionnel, rostning classico – 30 kaffekapslar
Professionell kapselmaskin Illy Iperespresso X7.1 – svart
Kaffemaskin Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – rostfritt stål – 8 kaffekapslar på köpet
Vanliga frågor
Hur smakar kaffebönorna illy Intenso?
illy anger intensiteten för Intenso till 7 av 9. Den mörka rostningen ger en kraftfull arom med toner av kakao och torkad frukt, en rik och fyllig eftersmak och lätt beska: ett steg över Classico, för dig som gillar en kraftigare kopp.
Vad är skillnaden jämfört med Classico?
Det är samma blandning med 100 % Arabica, men med en annan rostning. Classico är mellanrostad, med intensiteten 5 av 9 och toner av karamell, apelsinblomma och jasmin. Intenso är mörkare rostad: intensiteten är 7 av 9 och smaktonerna går över till fylligare kakao och torkad frukt. Koffeinfria Décaféiné har samma rostning som Classico.
Vilken malningsgrad passar till vilken tillagning?
illy rekommenderar detta kaffe för espresso, lungo, mokabryggare och filterkaffe. Mal precis före tillagning: finmalet för espresso och lungo, mellanfinmalet för mokabryggare och mellanmalet för filterkaffe. Den fylliga karaktären står sig väl tillsammans med mjölk, både i cappuccino och latte.
Hur många koppar räcker en burk på 250 g till?
Ungefär 35 espresso med 7 g per kopp, eller 25 dubbla espresso med 10 g per kopp. Med mokabryggare (ungefär 15 g till 3 koppar) räcker en burk till ett femtontal bryggningar.
Varför säljs kaffet i en trycksatt burk?
Metoden att trycksätta burkarna utvecklades av Francesco Illy, företagets grundare. Burken försluts hermetiskt, luften avlägsnas och ersätts med kvävgas under tryck: det rostade kaffet skyddas mot syre och fukt. illy uppger att denna metod bevarar kaffets smak och aromer i upp till två år i oöppnad burk.
Hur förvarar du kaffet efter öppning?
illy rekommenderar att burken förvaras skyddad från ljus och värme, helst i kylskåp efter öppning, med locket ordentligt stängt. Observera: burkens kant kan vara vass när den har öppnats. Använd helst kaffet inom några veckor efter öppning.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
