Si želite okusne domače kave macchiato? Odkrijte, kako preprosto pripraviti ta okusen italijanski napitek, kot nalašč za ljubitelje močne kave polnega telesa, ki jo ublaži kremast pridih mlečne pene.
Sestavine za kavo macchiato:
- Sveže pripravljen espresso (število: 1; približno 30 ml)
- 20 ml hladnega polnomastnega mleka (ali rastlinskega mleka po želji)
Koraki za pripravo domače kave macchiato:
- Pripravite espresso: Z aparatom za espresso pripravite kratko, močno in aromatično kavo polnega telesa. Nalijte jo neposredno v predhodno segreto majhno skodelico.
- Spenite mleko: V primerni posodi mleko rahlo segrejte, nato pa ga z električnim penilnikom ali parno šobo spenite, da dobite gosto in žametno peno.
- Espressu dodajte peno: Na espresso previdno položite majhno količino mlečne pene. Za popolno ravnovesje sta idealni približno dve čajni žlički pene.
- Postrezite takoj: Vaš macchiato je pripravljen za uživanje!
Nasveti za pripravo popolnega macchiata:
- Za najboljši okus vedno uporabite sveže mleto kavo.
- Skodelico predhodno segrejte, da ohranite temperaturo in arome.
- Za spremembo peno posujte s kakavom ali cimetom in ji dodajte še malce slastnega okusa.
Uživajte v doma pripravljenem macchiatu kot v Italiji in ta pristni užitek delite s svojimi bližnjimi!
Za še več užitka odkrijte recept za tiramisu z dehidrirano kavo
