Odporúčaná príprava
Odporúčané vybavenie: automat na teplé nápoje z prášku alebo obyčajná šálka horúcej vody
Použitie a odporúčania
Vanilkové cappuccino Ristora je instantná prášková zmes na prípravu teplého nápoja s chuťou cappuccina a vanilkovou arómou. Bola vyvinutá pre nápojové automaty a spája chuť kávy s vanilkovým tónom. Jej základ tvoria sušené odstredené mlieko, instantná káva, kakao a cukor. Je náprotivkom lieskovoorieškového cappuccina v rade ochutených cappuccín značky Ristora, ktorý zahŕňa aj príchute Irish a karamel.
Dva spôsoby prípravy:
- V šálke — do šálky nasypte 17 až 19 g prášku, pridajte horúcu vodu a miešajte, kým sa prášok úplne nerozpustí. Kávovar na espresso nie je potrebný.
- V nápojovom automate — dávkovanie a nastavenia prispôsobte údajom na vrecku a odporúčaniam výrobcu prístroja.
Koľko šálok? Vrecko s hmotnosťou 1 kg vystačí na počet šálok: 52 až 58 podľa zvolenej dávky (17 až 19 g); na výpočet ceny za šálku sa v popise výrobku používa 19 g, teda horná hranica rozpätia. Pri dvoch šálkach denne vystačí jedno vrecko na o niečo menej než mesiac.
Kde ho používať. Táto zmes má rôzne možnosti využitia:
- Firmy a kancelárie — do nápojových automatov a oddychových priestorov.
- Hotely a stravovacie zariadenia — na ponúkanie teplého ochuteného nápoja.
- Spoločné priestory — do nápojových automatov.
- Doma — na ručnú prípravu s horúcou vodou.
Skladovanie. Vrecko uchovávajte v suchu, chránené pred teplom, vzduchom a svetlom. Po otvorení ho dôkladne uzavrite alebo jeho obsah presypte do vzduchotesnej nádoby: prášok je citlivý na vlhkosť.
Často kladené otázky
Aká je dávka na šálku a koľko šálok pripravíte z vrecka s hmotnosťou 1 kg?
Orientačné dávkovanie tohto cappuccina je 17 až 19 g prášku do šálky horúcej vody. Vrecko s hmotnosťou 1 kg teda vystačí na počet šálok: 52 až 58: 52 až 19 g, 58 až 17 g.
V nápojovom automate sa dávkovanie nastavuje na prístroji: vychádzajte z tohto rozpätia a potom ho upravte podľa výsledného nápoja v šálke a odporúčaní výrobcu prístroja.
Je toto cappuccino bez lepku?
Na vrecku je uvedené označenie „bez lepku“ (po taliansky senza glutine) a rovnaký údaj uvádzajú aj distribútori, ktorí výrobok predávajú. Keďže sa receptúra môže medzi jednotlivými šaržami meniť, rozhodujúce sú údaje na obale, ktorý dostanete: ak máte celiakiu alebo závažnú alergiu, pred konzumáciou si prečítajte etiketu.
Je vanilka prírodná?
V dostupných zoznamoch zložiek sa uvádza len „arómy“ bez spresnenia, či sú prírodné, a ani značka Ristora to pri tomto vrecku neuvádza podrobnejšie. Preto to netvrdíme: ak je to pre vás dôležité kritérium, presné označenie nájdete na etikete svojho vrecka. Cieľom je chuť sladkého mliečneho cappuccina s vanilkovým tónom.
Aké má zloženie a aké alergény obsahuje?
Zoznam zložiek uvádzaný distribútormi je nasledovný: cukor, sušené odstredené mlieko, glukózový sirup, nehydrogenované kokosové tuky, instantná káva, kakao so silne zníženým obsahom tuku, zemiakový škrob, arómy, soľ, s prídavnými látkami na úpravu textúry (zahusťovadlo, stabilizátor, emulgátor). Podiely tu neuvádzame: podľa zdrojov sa medzi jednotlivými šaržami líšia.
Alergén: mlieko (sušené odstredené mlieko). Zmes obsahuje aj instantnú kávu, a teda kofeín. Úplný zoznam zložiek a prípadné stopy alergénov sú uvedené na vrecku.
Je vhodné do môjho nápojového automatu?
Je určené pre automaty na teplé nápoje, ktoré používajú rozpustné práškové zmesi: prášok sa rozpustí v horúcej vode bez kávovaru na espresso. Nie je vhodné ani do mlynčeka na kávové zrná, ani do držiaka kapsúl: nejde o zrnkovú kávu.
Dávkovanie a nastavenia prispôsobte údajom na vrecku a pokynom výrobcu vášho prístroja. Na prípravu v šálke nie je potrebný žiadny prístroj: stačí horúca voda.
Vanilka alebo lieskový oriešok: aký je rozdiel?
Lieskovoorieškové cappuccino Ristora 1 kg patrí do rovnakého radu, má však inú príchuť: podľa zloženia uvádzaného distribútormi je základ rovnaký (odstredené mlieko, instantná káva, kakao, cukor) a mení sa len aróma. Uvedené dávkovanie je rovnaké, rovnako aj vrecko s hmotnosťou 1 kg. Značka Ristora ponúka tento rad aj v príchutiach Irish a karamel pre nápojové automaty.
Ďalšie výrobky tejto značky v obchode Cafemalin: instantná čokoláda a čaje s príchuťou mäty a citróna. Pozrite si celý sortiment značky Ristora.
Ako ho skladovať po otvorení?
Vrecko uchovávajte v suchu, chránené pred teplom, vzduchom a svetlom. Po otvorení ho dôkladne uzavrite alebo prášok presypte do vzduchotesnej nádoby: rozpustný prášok po navlhnutí tvorí hrudky a horšie sa dávkuje. Dátum minimálnej trvanlivosti je vytlačený na vrecku.
