![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Mieszanka Passionale to interpretacja tradycyjnego włoskiego espresso marki Lavazza w systemie A Modo Mio i najmocniejsza mieszanka w gamie wśród kaw 100% Arabica, o intensywności 11 na 13. Wyróżnia ją właśnie osiągnięcie takiej mocy przy zachowaniu składu 100% Arabica: podczas gdy większość intensywnych włoskich mieszanek zawiera robustę dla uzyskania body i cremy, marka Lavazza osiąga ten efekt przez dobór pochodzenia ziaren — Brazylia, Azja Południowa, Ameryka Środkowa i Południowa — oraz zdecydowanie ciemne palenie. To wyjaśnia jej charakter: moc bez surowości.
Producent opisuje profil kawy w filiżance jako „zrównoważony, mocny, łagodny” — te trzy słowa wydają się sprzeczne, ale dobrze opisują rezultat: gęste body i trwałą cremę, z dominującymi nutami czekolady oraz lekko karmelowym akcentem powstałym podczas palenia, przy bardzo niskiej kwasowości i wyczuwalnej, lecz powściągliwej goryczce. Długi posmak to jedna z mocnych stron tej mieszanki — czekoladowa nuta utrzymuje się po wypiciu kawy.
Co zmienia — a czego nie zmienia — opakowanie kapsułek zawierające 36 szt. Oficjalna masa netto tego pudełka wynosi 270 g, czyli 7,5 g na kapsułkę: dokładnie taka sama dawka jak w pudełku zawierającym 16 szt. Kawa w filiżance jest więc dokładnie taka sama, zmienia się tylko liczba kapsułek w pudełku. To istotna różnica względem niektórych ekonomicznych formatów z tej gamy, w których zmniejszono zawartość kawy w kapsułce — tutaj większy format nie oznacza żadnego zmniejszenia dawki, a jedynie obniża koszt filiżanki i pozwala rzadziej uzupełniać zapasy.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Mocne espresso
Kapsułka włożona do ekspresu A Modo Mio, przycisk małej kawy — standardowa ekstrakcja dla tej mieszanki
- Doza
- 7,5 g na kapsułkę
- Objętość
- 30–40 ml
- Ekstrakcja
- ~25 s
- Rezultat
- Gęste body, trwała crema, czekolada
Intensywne ristretto
Celowo skrócona ekstrakcja — wzmacnia body i nutę czekolady, skraca gorzki posmak
- Doza
- 7,5 g na kapsułkę
- Objętość
- 20–25 ml
- Ekstrakcja
- ~18 s
- Dla kogo
- Miłośnicy bardzo skoncentrowanej kawy
Przedłużone lungo
Przycisk dużej kawy w ekspresie — ciemno palona kawa dobrze znosi dłuższą ekstrakcję, w przeciwieństwie do łagodnych mieszanek
- Doza
- 7,5 g na kapsułkę
- Objętość
- ~100 ml
- Rezultat
- Lżejsza kawa, wyraźniejsza goryczka
- Zastosowanie
- Poranny kubek kawy, kawa w biurze
Cappuccino i macchiato
Espresso z mieszanki Passionale, a następnie spienione mleko — to właśnie intensywność 11/13 sprawia, że smak kawy nie ginie w mleku
- Baza
- Kapsułki: 1 szt., ~30 ml
- Mleko
- 100–150 ml po spienieniu
- Objętość
- ~180 ml
- Wskazówka
- Mleko zdominowałoby smak łagodnej mieszanki
Kompatybilność z ekspresami
Pudełko kapsułek: 36 szt. · Kapsułki kompostowalne · z certyfikatem EN 13432
Kompatybilne ekspresy:
Mogą ci się też spodobać kapsułki do kawy Lavazza A Modo Mio
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od pudełka kapsułek Passionale zawierającego 16 szt.?
Różnica dotyczy wyłącznie ilości, nie samej kawy. Oba pudełka zawierają tę samą mieszankę Passionale, z taką samą porcją 7,5 g w każdej kapsułce — oficjalna masa netto tego pudełka to 270 g, liczba kapsułek: 36 szt., więc gramatura jednej kapsułki jest taka sama jak w opakowaniu 16 szt. Smak, intensywność i ekstrakcja są zatem identyczne.
- Pudełko 36 szt. (ten produkt) — korzystniejszy koszt filiżanki, rzadsze uzupełnianie zapasów. Odpowiednie przy regularnym spożyciu lub do domu, w którym kilka osób pije kawę.
- Pudełko 16 szt. — opakowanie na próbę lub jako uzupełnienie zapasu, wygodne, by poznać mieszankę lub próbować różnych produktów bez gromadzenia zapasów.
Warto to zaznaczyć, ponieważ w innych produktach z tej linii większe opakowanie wiąże się z mniejszą gramaturą na kapsułkę. Tutaj tak nie jest.
Czy te kapsułki pasują do mojego ekspresu A Modo Mio?
Zdecydowana większość ekspresów A Modo Mio jest kompatybilna, ale nie wszystkie — i właśnie to należy sprawdzić przed złożeniem zamówienia. Marka Lavazza podaje na oficjalnej stronie kolekcji A Modo Mio, że jej kompostowalne kapsułki nie są kompatybilne z następującymi modelami: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Kompatybilne ekspresy: Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Jeśli masz wątpliwości co do starszego modelu, jego nazwę znajdziesz pod ekspresem lub z tyłu tacki ociekowej.
Niekompatybilne systemy to natomiast: Lavazza Blue i Lavazza Espresso Point (systemy profesjonalne), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q oraz illy Iperespresso. Kapsułka A Modo Mio ma format właściwy dla tego systemu. Zobacz dostępne ekspresy A Modo Mio.
Jak wyrzucać kapsułki kompostowalne?
Kapsułki A Modo Mio są kompostowalne i certyfikowane przez TÜV Austria zgodnie z normą EN 13432-2002 — jednak certyfikat ten dotyczy kompostowania przemysłowego, co ma ważną konsekwencję praktyczną:
- Nie wrzucaj ich do domowego kompostownika — temperatura w kompoście ogrodowym nie wystarcza do ich rozkładu.
- Nie wyrzucaj ich z odpadami zielonymi z ogrodu.
- Sprawdź zasady segregacji odpadów w swojej gminie: systemy zbiórki bioodpadów różnią się między gminami i nie wszystkie przyjmują opakowania kompostowalne.
Jeśli w twojej okolicy nie ma odpowiedniego systemu zbiórki, kapsułkę wyrzuć do zmieszanych odpadów komunalnych. Natomiast fusy z kawy, po otwarciu kapsułki, można bez problemu kompostować lub wykorzystać wokół roślin.
Ta informacja pochodzi z oficjalnej strony marki Lavazza. Wiążące pozostają oznaczenia na twoim opakowaniu.
Na jak długo wystarcza pudełko kapsułek zawierające 36 szt.?
36 espresso, jedna kapsułka na filiżankę. Orientacyjnie, na jak długo wystarczy:
- 1 espresso dziennie — nieco ponad miesiąc.
- 2 espresso dziennie — liczba dni: około 18.
- Dwuosobowe gospodarstwo domowe, liczba filiżanek na osobę: 2 — liczba dni: około 9.
- Używanie tylko w weekendy — od dwóch do trzech miesięcy.
Jeśli chodzi o przechowywanie, kapsułka jest hermetycznie zamknięta: w przeciwieństwie do kawy ziarnistej lub mielonej, która utlenia się w ciągu kilku tygodni po otwarciu opakowania, kawa w kapsułce nie traci aromatu, dopóki kapsułka nie zostanie przebita. Pudełko 36 szt. można więc bez obaw przechowywać do daty podanej na opakowaniu, w temperaturze pokojowej i z dala od światła.
Czy Passionale to najmocniejsza mieszanka A Modo Mio?
Nie — ale to najmocniejsza kawa wśród mieszanek 100% Arabica z tej linii i właśnie to ją wyróżnia. Kawa Intenso przewyższa ją mocą dzięki dodatkowi kawy Robusta. Kawa Passionale osiąga intensywność 11 na 13 bez jej użycia, wyłącznie dzięki doborowi ziaren według pochodzenia i ciemnemu paleniu.
Dla ułatwienia wyboru, od najmocniejszej do najłagodniejszej:
- Intenso — mieszanka kaw Arabica i Robusta, najmocniejsza w tej linii, z nutami kakao i przypraw. Klasyczne włoskie espresso o bardziej surowym charakterze.
- Passionale (ten produkt) — 100% Arabica, ciemne palenie, nuty czekolady i karmelu. Gęste body bez surowości.
- Delizioso — również 100% Arabica, ale o kwiatowym i lekko słodkim profilu. Wybór pośredni.
- Soave i Dolce — łagodne profile z tej linii, przy czym drugi opracowano z myślą o lungo.
Polecamy: Passionale, jeśli szukasz intensywności połączonej z subtelnym aromatem, lub Intenso, jeśli szukasz maksymalnej mocy we włoskim stylu.
Czy dostępna jest kawa bezkofeinowa lub inne warianty opakowań kapsułek po 36 szt.?
Tak, w obu przypadkach:
- Kawa bezkofeinowa — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, na wieczorną kawę.
- Inne pudełko 36 szt. — Lavazza Dolce A Modo Mio, kapsułki 36 szt., o łagodnym profilu, stanowiącym przeciwieństwo kawy Passionale. Uwaga: w przypadku kawy Dolce gramatura jednej kapsułki jest mniejsza, co nie dotyczy prezentowanej tu kawy Passionale.
- Większa ilość — zestaw kapsułek A Modo Mio zawiera kilka pudełek dla osób pijących dużo kawy.
Zobacz pełną gamę A Modo Mio: wszystkie mieszanki, kawę bezkofeinową i dostępne wielkości opakowań.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
