Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Covim Granbar Espresso to włoska mieszanka od Covim , liguryjskiej palarni założonej w 1960 roku w Sanremo . Składa się z mieszanki Arabiki i Robusty z klasycznych źródeł (Ameryka Południowa, Afryka, Azja), jest średnio-ciemno palona, aby uzyskać pełny, ale zrównoważony profil . W filiżance znajdziesz dominujące nuty gorzkiej czekolady , słodkich przypraw (kardamonu, cynamonu) i obfite body charakterystyczne dla włoskich mieszanek barowych. Crema jest gęsta i trwała , goryczka jest obecna, ale czysta , a kwasowość jest subtelna . Wszechstronna mieszanka dla branży hotelarskiej, idealna do klasycznego włoskiego espresso, krótkiego ristretto lub długiego americano, jest teraz dostępna w sztywnych plastikowych kapsułkach kompatybilnych z Lavazza Firma dla średnich i małych biur wyposażonych w ekspresy Firma.
Kompatybilność maszyn
Pudełko 100 kapsułek · Sztywne kapsułki plastikowe
Kompatybilne maszyny:
Często kupowane razem
Często zadawane pytania
Które ekspresy do kawy akceptują kapsułki Firma?
Kapsułki Covim Granbar Firma są kompatybilne z systemem Lavazza Firma , profesjonalnym systemem kapsułkowym Lavazza dla małych i średnich biur oraz branży hotelarskiej. Główne kompatybilne ekspresy: Lavazza Firma LB2210, LB2600, LB4700 , a także ekspresy certyfikowane przez IES Coffee System (rozszerzona kompatybilność od 2019 roku). Nie są kompatybilne z innymi systemami Lavazza (A Modo Mio, Blue, Espresso Point), ani z Nespresso, Delta Q, illy Iperespresso ani Dolce Gusto. Sztywna plastikowa kapsułka o wadze 8 g ma unikalny kształt – nie da się jej wcisnąć do innego ekspresu.
Czym jest system Firma?
Lavazza Firma to profesjonalny system kapsułkowy wprowadzony na rynek przez Lavazzę w latach 2010., plasujący się pomiędzy Blue (do intensywnego użytku biurowego) a profesjonalnymi ekspresami do kawy obsługiwanymi dźwignią. Jego cechy:
- 8-gramowa sztywna kapsułka plastikowa — maksymalna ochrona aromatu, doskonała higiena.
- Ekspresy z ekranem dotykowym i możliwością wyboru napoju (espresso, lungo, americano, cappuccino w modelach z dyszą pary).
- Cel : średniej wielkości biuro (30-100 osób), hotel, średniej wielkości restauracja, laboratorium medyczne, prywatna praktyka zawodowa.
- Rozszerzona kompatybilność kapsułki kompatybilne z firmą Firma , wzbogacając katalog o produkty wykraczające poza natywne mieszanki Lavazza.
Co reprezentuje Covim Granbar w asortymencie Covim?
Granbar to sztandarowa mieszanka , obecna w ofercie firmy od lat 70. XX wieku. Nazwa nawiązuje do włoskiego „grand bar” – klasycznej mieszanki espresso, stworzonej z myślą o stałym rozmiarze filiżanki i gęstej cremie, typowej dla Włoch. Szybkie porównanie kaw w asortymencie Covim:
- Granbar (ta mieszanka) — pełna i zrównoważona, czekolada z nutami przypraw. Najlepiej sprzedająca się mieszanka Covim w branży hotelarskiej.
- Orocrema — łagodniejsza, z przewagą Arabici, drobniejsza śmietanka. Zobacz Orocrema Firma 100 kapsułek.
- Prestige — wyższa jakość, wolniejsze palenie, owocowe nuty.
- Giada — lżejsza, delikatniejsza mieszanka, przeznaczona do domów i małych biur.
Jak przechowywać 10 pudełek po 10 kapsułek?
kapsułki plastikowe są bardzo stabilne : kapsułka hermetycznie zamyka zmieloną kawę (brak kontaktu z powietrzem i wilgocią). Dobre praktyki przechowywania:
- Temperatura pokojowa (15-25 °C) — nie przechowywać w lodówce (potencjalna wilgotność w otwartych kapsułkach).
- Chronić przed bezpośrednim światłem (światłem słonecznym, silnymi świetlówkami).
- Pudełka po 10 sztuk, zamknięte do momentu otwarcia. Po otwarciu, otwarte pudełko powinno zostać spożyte w ciągu 3-4 tygodni, aby zachować optymalny smak.
Sugerowana data minimalnej trwałości: ~18 miesięcy od daty wypalenia (data na opakowaniu). Po tym terminie kapsułki nadają się do użytku, ale z niewielką utratą aromatu.
Koszt na filiżankę i alternatywy dla firmy?
Opakowanie 100 kapsułek oferuje konkurencyjną cenę za kubek w porównaniu z opakowaniami po 10 kapsułek – standardowy rabat ilościowy, pozwalający wyposażyć biuro lub lokal gastronomiczny na 2-3 tygodnie przeciętnego zużycia. Alternatywy na Cafemalin :
- Covim Orocrema Firma 100 kapsułek — ta sama marka, łagodniejsza mieszanka, z przewagą Arabiki.
- Katalog kapsułek Compat Firma — inne marki kompatybilne z Firmą (Bristot, Kimbo).
- Katalog natywnych kapsułek Lavazza Firma — oficjalne mieszanki Lavazza Firma (Aroma Piu, Grand Espresso, Decaf).
Czy Covim jest uznaną palarnią kawy?
Tak — Covim to historyczna liguryjska palarnia kawy , założona w Sanremo (Liguria, północno-zachodnie Włochy) w 1960 roku. Firma początkowo zaopatrywała bary i restauracje na włoskiej Riwierze , a następnie w latach 90. rozszerzyła dystrybucję na rynki międzynarodowe. Covim pozostaje niezależną, rodzinną firmą (rzadkość na włoskim rynku kawy, na którym dominują głównie Lavazza, illy, Segafredo i Kimbo). Jej autorskie mieszanki — Granbar, Orocrema i Prestige — słyną z niezmiennie wysokiej jakości i zrównoważonego profilu , a można je znaleźć w ekskluzywnych włoskich hotelach, restauracjach i kawiarniach. W Cafemalinznajdziesz pełną gamę Covim w postaci kawy ziarnistej oraz kapsułek kompatybilnych z Firma/ Blue /Nespresso/ESE .
Zweryfikowane opinie naszych klientów
Bądź pierwszy, który oceni ten produkt — Twoja opinia pomoże nam go ulepszyć.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .














