Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Covim Granbar to wzorcowa mieszanka dla włoskiej branży hotelarskiej – autorska mieszanka Covim (historycznej palarni z Sanremo w Ligurii, działającej od 1972 roku) w segmencie profesjonalnych kawiarni. Arabica-Robusta (~70/30), średnio w stylu północnowłoskim (Liguria/Piemont), o zrównoważonym i wszechstronnym – bez nadmiernej goryczki neapolitańskiej ani kwasowości charakterystycznej dla wysokich gór, typowo włoska odmiana.
W filiżance : dobrze wyważone i pełne smakuz gęstą, orzechowąi charakterystycznymi nutami mlecznej czekolady, prażonych orzechów laskowych i słodowych tonów. Średnia konsystencja (7/10), łagodna kwasowość, umiarkowana goryczka – kawa, która trafia do szerokiego grona odbiorców, prosta, przewidywalna, a jednocześnie niezmiennie wysokiej jakości. To mieszanka, którą można znaleźć w tysiącach północnowłoskich kawiarni i barów.
Specjalny format podwójnej dawki : Ta kapsułka została zaprojektowana tak, aby zaparzyć dwa kolejne espresso na kapsułkę (dzięki trybowi podwójnej dawki w ekspresach Lavazza Blue LB2310 i podobnych modelach) — co przekłada się na o połowę niższy koszt na filiżankę w porównaniu ze standardową kapsułką jednorazową. Wydajność opakowania: 100 kapsułek = ~200 espresso. Niezrównane rozwiązanie dla lokali gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu, dużych biur (ponad 100 osób) oraz intensywnej działalności profesjonalnej.
Kompatybilność maszyn
Pudełko 100 kapsułek · plastikowe
Kompatybilne maszyny:
Często kupowane razem
Maszyna do kawy – Lavazza BLue LB300 Classy Mini
Kapsułki Lavazza Blue Intenso x100
Lavazza Blue Tales of Venezia – Lungo Espresso – x100 kapsułek
Lavazza Blue Cioccolato Fondente czekolada x50 kapsułek
Często zadawane pytania
Jak działa format bidose?
Kapsułka Covim Granbar o podwójnej dawce zawiera około 15 g kawy (w porównaniu do około 8 g w standardowej kapsułce jednorazowej). Sposób użycia:
- Włóż kapsułkę do ekspresu Lavazza Blue.
- Wybierz tryb podwójnej dawki (2 kolejne espresso) w ekspresach z tą funkcją (LB2310, LB910, LB1000 pro). W ekspresach bez tej funkcji naciśnij przycisk espresso dwa razy z rzędu.
- Ekspres przygotowuje 2 małe espresso (po ok. 25 ml każde) z tej samej kawy, dzięki czemu crema pozostaje zachowana.
Efekt: dwa espresso w cenie jednej kapsułki — koszt kawy na filiżankę jest o połowę niższy w porównaniu do pojedynczej kapsułki, przy zachowaniu jakości Covim Granbar.
Czy wszystkie ekspresy Lavazza Blue obsługują tryb bidose?
Nie, tylko ekspresy profesjonalne : LB2310, LB910, LB1000 (wersje profesjonalne) i niektóre modele LB400 Professional. Ekspresy do użytku domowego/małego biura (LB300, standardowy LB400, Basic 950) nie mają dedykowanego przycisku podwójnej dawki, ale można zaparzyć dwa espresso, naciskając przycisk dwa razy (mniej wydajne, ale funkcjonalne).
Jeśli nie posiadasz ekspresu bidose, wybierz standardowe kapsułki jednorazowe: Kimbo Napoli 100 kapsułek (ciemno palone) lub Bristot Arabica Plus 100 kapsułek (100% Arabica).
Prawdziwe oszczędności w porównaniu z jednorazowymi lub oryginalnymi kapsułkami Lavazza Blue ?
Oszczędności na dwóch połączonych osiach :
- Bidose vs. monodose : koszt kawy na filiżankę podzielony przez dwa (1 kapsułka = 2 espresso).
- Kompatybilne kapsułki kontra Blue oryginalne : cena kapsułek jest zazwyczaj niższa — porównaj ceny podane na obu stronach.
W lokalach gastronomicznych o dużej liczbie gości te dwa efekty kumulują się przy każdej serwowanej filiżance: jest to najbardziej ekonomiczne rozwiązanie w naszym katalogu do profesjonalnego espresso w systemie Blue.
Jaki jest profil smakowy w porównaniu do innych mieszanek kompatybilnych Blue ?
Seria kapsułek kompatybilnych z Lavazza Blue w Cafemalin oferuje 3 różne profile:
- Covim Granbar Bidose (to piwo ref.) — średnio palone klasyczne włoskie piwo osmaku czekoladowym/orzechowym/słodowym, uniwersalne, ekonomiczne w formacie bidose.
- Kimbo Napoli — ciemno palona neapolitańska kawa, pełna smaku, gorzkie kakao/przyprawy/intensywnie palona.
- Bristot Arabica Plus — 100% łagodna Arabica, z nutami kwiatowymi i miodowymi, skierowana do miłośników lekkiej kawy.
Dla kogo przeznaczony jest ten format bidose?
Format dwudawkowy dotyczy wyłącznie użytkowników o dużej objętości :
- CHR przy ponad 100 espresso dziennie — kawiarnie, bary, restauracje, hotele 4-5 gwiazdkowe.
- Przestrzeń biurowa dla ponad 100 pracowników — kawiarnie / stołówka pracownicza.
- vendingowe dla profesjonalistów — automaty o dużym natężeniu ruchu.
W przypadku stosowania w domu lub małym biurze (< 20 espresso dziennie) format jednorazowej dawki jest prostszy i nie zapewnia znacznych oszczędności.
Recykling kapsułek?
Kapsułki Covim wykonane z polipropylenu (PP) – nadają się do recyklingu w żółtym pojemniku na odpady po opróżnieniu z fusów. Fusy można kompostować oddzielnie. W Cafemalinzawsze zalecamy ustawienie pojemnika na kapsułki obok Blue , aby ułatwić recykling w biurach lub hotelach/restauracjach/kawiarniach.
Zweryfikowane recenzje produktów od naszych klientów
Ostatnie recenzje
"Najwyższej klasy, wymaga odnowienia"
- René P.Zweryfikowany zakup
5/5Świetnie, zrobiłbym to jeszcze raz
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 07.08.2026 r.
Brak recenzji spełniających kryteria tego filtra.
W jaki sposób zbierane są te opinie?
- Tylko klienci, którzy złożyli zamówienie w Cafemalin , są zapraszani do wystawienia recenzji za pośrednictwem poczty elektronicznej po otrzymaniu zamówienia.
- Gromadzeniem, moderowaniem i publikacją zajmuje się Verified Reviews (Skeepers), niezależna, zaufana firma certyfikowana przez AFNOR NF Service – Review Management, zgodnie z NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane recenzje są wyświetlane domyślnie, niezależnie od ich oceny, od najnowszej do najstarszej. Cafemalin nie może ich modyfikować ani usuwać, ale może na nie odpowiadać publicznie.
- Zobacz certyfikat zweryfikowanych recenzji Cafemalin.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
