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Caratteristiche
Utilizzo e compatibilità
Il piattino da caffè Lavazza è il complemento perfetto tazzine da caffè espresso Lavazza da 70 ml (12 pezzi per un servizio bar italiano completo. Design italiano coordinato: stessa porcellana di alta qualità, stessa smaltatura discreta, stesso logo Lavazza sobrio. La precisa curvatura ad incastro garantisce una tenuta sicura della tazzina.
Formato espresso italiano : l'espresso tradizionale italiano viene servito in una da 60-70 ml con un'estrazione di 25-35 ml, lasciando la crema e il vapore. Il piattino ha un diametro di circa 11-12 cm, la dimensione standard del bar italiano.
Il piattino svolge funzioni nel servizio dell'espresso :
- Supporto igienico : isola la tazza calda dal vassoio, assorbe eventuali gocce provenienti dal beccuccio (caffè lungo piccolo o macchiato).
- Spazio per riporre cucchiai e zucchero : una soluzione pratica per il cliente.
- Branding distintivo : l'identità Lavazza nell'area bar/caffetteria.
- Portage — chi serve porta il piattino, non la tazza calda.
Set di 12 piattini : ideale per un servizio professionale di bar/caffetteria (rotazione di 12 tazze = circa 1 ora di servizio espresso a flusso medio).
Compatibilità: compatibile con le tazzine da caffè espresso Lavazza da 70 ml
Spesso acquistati insieme
Zuccheri in zollette Saint Louis da 4 g, confezione da 500 pezzi
Lavazza panetto di zucchero 4 g x 200
Filtro Aqua aroma Crema per macchina LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Caffè in Grani Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 Kg
Domande frequenti
Tazze abbinate?
Sì , tazzine da caffè espresso Lavazza da 70 ml x 12 (#60407). La curvatura del piattino è studiata appositamente per queste tazzine. Per un servizio completo di caffè espresso per 12 persone, ordina entrambi i prodotti insieme.
Perché 70 ml per un espresso?
L'espresso italiano tradizionale si serve in una da 60-70 ml con un'estrazione di 25-35 ml (circa il 50-60% del volume utilizzabile della tazzina). Questo margine è essenziale per:
- Preservate la crema : la schiuma dorata sulla superficie dell'espresso non si espande se la tazza è abbastanza capiente.
- Lasciate spazio al vapore : l'espresso raggiunge circa 70°C, il vapore sale senza traboccare.
- È possibile aggiungere lo zucchero : la stecca da 4 g può essere mescolata senza rischio di fuoriuscita.
- Standard italiano per i bar : in tutta Italia si utilizza il formato da 60-70 ml per l'espresso.
Una tazza più grande (oltre 100 ml) diluirebbe visivamente l'espresso e comprometterebbe la crema. Una tazza più piccola (meno di 50 ml) traboccherebbe facilmente.
Utile o decorativo?
Entrambi sono essenziali : il piattino è funzionale (igiene, porta cucchiaino/zuccheriera, aiuta il cameriere, promuove il marchio). Nessun servizio di caffè espresso professionale in un bar, hotel o ristorante è completo senza un piattino: è un segno distintivo della qualità del servizio.
Compatibile con altre tazzine da caffè espresso non Lavazza?
Sconsigliato : la curva di impilamento è progettata per le tazze Lavazza da 70 ml. Una tazza di un altro produttore (Illy, WMF, Bialetti, ecc.) potrebbe spostarsi o non impilarsi correttamente. Utilizzare i piattini corrispondenti di ciascun produttore.
Manutenzione e durata?
Lavabile in lavastoviglie : la porcellana di alta qualità resiste ai cicli standard (60-70 °C). Evitare cicli ad altissima temperatura (>75 °C) che possono opacizzare lo smalto. Resistenza ai graffi rispetto alle posate in porcellana di base grazie allo smalto premium Lavazza. Durata : circa 5-8 anni con un utilizzo intensivo in bar/caffetterie, circa 15-20 anni con un utilizzo domestico.
Sono disponibili altri formati di stoviglie Lavazza?
La nostra di stoviglie in porcellana Lavazza :
- Piattini da caffè espresso x12 — questo prodotto.
- Tazzine da caffè espresso da 70 ml x 12 — Vedi #60407.
- Tazzine da cappuccino da 160 ml x 6 — Vedi #60440.
- Piattini da cappuccino x6 — Vedi #60464.
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