Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Orocrema on genovalaisen paahtimon Covim papukahvi, arabica- ja robustasekoitus, jota paahtimo kuvailee ”täyteläiseksi ja voimakkaaksi”: miellyttävän voimakas aromi, selkeä ja pitkään viipyvä maku, erittäin kermainen koostumus sekä kaakaon ja aromaattisten puulajien vivahteita. Voimakkuus paahtimon Covim asteikolla 10/10.
Paahtimon Covim aistinvaraisen arvioinnin tiedot (enimmäispistemäärä 5): täyteläisyys 5, pyöreys 4, aromi, makeus ja paahtoaste 3.
Yhteensopivat laitteet ja valmistustapa
Automaattinen papukahvikone
Kaikkien merkkien kahviautomaatit
- Jauhatus
- Keskitaso 5/10
- Annos
- 9–10 g
- Lämpötila
- 92 °C
- Aika
- 25–30 s
Klassinen italialainen espresso
Espressokone, jossa on 58 mm suodatinkahva, tai papukahviautomaatti
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7–8 g espresso / 16–18 g tuplaespresso
- Lämpötila
- 93 °C
- Uutto
- 25–30 s
Italialainen mutteripannu
Bialetti-mutteripannu miedolla lämmöllä
- Jauhatus
- Keskihieno
- Annos
- Täysi suodatinkori
- Lämpötila
- Mieto lämpö
- Aika
- 3–4 min
Saatat pitää myös näistä
100 kapselia järjestelmään Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100 % Arabica
100 Lavazza Blue -yhteensopivaa kahvikapselia – COVIM OROCREMA
ESE-kahvityynyt COVIM HONDURAS 100 % ARABICA – 50 kahvityynyä
COVIM CO120 -espressokone, yhteensopiva Lavazza Blue -kapselien kanssa
Usein kysytyt kysymykset
Milloin tuote on taas saatavilla?
Tämä tuote ei ole tällä hetkellä tilattavissa. Jätä sähköpostiosoitteesi tämän sivun ”Ilmoita minulle” -lomakkeella, niin saat ilmoituksen heti, kun tuotetta on jälleen saatavilla.
Sillä välin samalta paahtimolta: Covim Prestige 1 kg (pyöreä ja aromaattinen, voimakkuus 8/10) ja Covim Giada 1 kg (miedompi, voimakkuus 7/10).
Mitä nimi Orocrema tarkoittaa?
Nimessä yhdistyvät oro (kulta) ja crema, espressoa peittävä vaahto. Covim kuvailee kahvin koostumusta erittäin kermaiseksi, aromia voimakkaaksi ja makua selkeäksi ja pitkään viipyväksi, ja siinä on kaakaon ja aromaattisten puulajien vivahteita.
Orocrema, Granbar, Prestige vai Giada: minkä valitsisit?
Verkkokaupassa Cafemalin on neljä kahvipapuvaihtoehtoa merkiltä Covim, voimakkaimmasta miedoimpaan:
- Orocrema (tämä tuote) — voimakkuus 10/10, täyteläinen ja voimakas, kaakaota ja aromaattisia puulajeja.
- Granbar — voimakkuus 9/10, täyteläinen ja vahva, paahdettua leipää ja kuivattuja hedelmiä.
- Prestige – voimakkuus 8/10, pyöreä ja aromaattinen, paahdettua leipää ja punaisia marjoja.
- Giada – voimakkuus 7/10, mieto eikä kitkerä, karamellia, pähkinöitä ja suklaata.
Mikä jauhatus ja valmistustapa sopivat kahville?
Kahvi myydään papuina: jauha se juuri ennen valmistusta. Valitse hieno jauhatus espressoon, kun käytät suodatinkahvallista espressokonetta tai papukahviautomaattia, ja keskihieno jauhatus mutteripannuun. Varaa noin 7 g kahvia espressoa kohti.
Kuinka monta kupillista 1 kg pussista saa?
Noin 140 espressoa, kun annos on 7 g, tai noin sata tuplaespressoa, kun annos on 10 g. Mutteripannulla (noin 15 g kahvia, 3 kuppia) pussista saa noin kuusikymmentä pannullista.
Miten kahvi säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pussi huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen tai kaada pavut ilmatiiviiseen, valoa läpäisemättömään rasiaan. Säilytä suojassa lämmöltä, valolta ja kosteudelta, älä jääkaapissa. Käytä kahvi ennen pakkaukseen painettua päivämäärää, mieluiten avaamista seuraavien viikkojen aikana.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
