Σετ Lavazza Vending 3 kg

Η σακούλα των 3 kg είναι η μικρή συσκευασία της σειράς Lavazza Vending — προσαρμοσμένη για:

• Μικρός αυτόματος πωλητής καφέ γραφείου (5-15 χρήστες, ~20-40 εσπρέσο/ημέρα) — επάρκεια για 2-3 εβδομάδες.
• Μηχανή καφέ σε κόκκους για εντατική οικιακή χρήση (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — επάρκεια για ~4-6 εβδομάδες με 5-10 εσπρέσο/ημέρα.
• Μικρό σημείο αυτοεξυπηρέτησης καφέ (υποδοχή καταστήματος, αίθουσα αναμονής γραφείου ελεύθερου επαγγελματία).
• Μικρός συνεργατικός χώρος εργασίας — κοινόχρηστη μηχανή για 8-15 άτομα.

Για πιο εντατική χρήση, προτιμήστε τη σακούλα των 6 kg ή το σετ των 12 kg + αξεσουάρ.

Αυτό το χαρμάνι Lavazza Vending είναι απόλυτα κατάλληλο για αυτόματες μηχανές καφέ σε κόκκους με ενσωματωμένο μύλο. Ενδεικτικές συμβατές μηχανές:

• Εντατική οικιακή / μικρής κλίμακας επαγγελματική χρήση: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Αυτόματοι πωλητές / ημιεπαγγελματικές μηχανές: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Προτεινόμενη ρύθμιση: επιλογέας άλεσης στη μέτρια άλεση 6-7/10, δόση 8 g, εκχύλιση ~25-30 s για εσπρέσο 30-40 mL. Ρυθμίστε σε λεπτότερη άλεση (5/10) αν η μηχανή σας υποεκχυλίζει τον καφέ (όξινη γεύση) και σε πιο χοντρή (8/10) αν τον υπερεκχυλίζει (πικρή γεύση).

Η απόδοση εξαρτάται από τη δόση ανά φλιτζάνι:

• Σύντομος εσπρέσο (7 g/φλιτζάνι) : ~429 φλιτζάνια ανά σακούλα 3 kg.
• Κανονικός εσπρέσο (8 g/φλιτζάνι) : ~375 φλιτζάνια ανά σακούλα.
• Εσπρέσο lungo (10 g/φλιτζάνι) : ~300 φλιτζάνια ανά σακούλα.
• Καφετιέρα φίλτρου (60 g/L, δηλαδή 12 g για 200 mL) : ~250 φλιτζάνια ανά σακούλα.

Για τη συνήθη χρήση ενός μικρού γραφείου με 20 εσπρέσο/ημέρα, μια σακούλα 3 kg επαρκεί για περίπου 3-4 εβδομάδες. Για πιο εντατική χρήση (αυτόματος πωλητής, κοινόχρηστη μηχανή καφέ σε κόκκους), εξετάστε τη σακούλα των 6 kg ή το σετ των 12 kg + αξεσουάρ.

Ο καφές σε κόκκους διατηρείται καλύτερα από τον αλεσμένο καφέ, παραμένει όμως ευαίσθητος στον αέρα, την υγρασία και το φως. Καλές πρακτικές μετά το άνοιγμα:

• Κλείστε προσεκτικά τη σακούλα (θερμοσυγκολλούμενη ταινία Lavazza) ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές αεροστεγές δοχείο ή σε αεροστεγές δοχείο κόκκων της μηχανής.
• Θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), προστατευμένο από το φως και μακριά από κάθε πηγή θερμότητας.
• Αποφύγετε το ψυγείο, όπου ο καφές θα απορροφούσε υγρασία και οσμές.
• Καταναλώστε ιδανικά εντός 3-4 εβδομάδων για βέλτιστο άρωμα (μέτρια χρήση σε γραφείο).

Μια κλειστή σακούλα 3 kg διατηρείται έως την αναγραφόμενη ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (συνήθως 18-24 μήνες από το καβούρδισμα).

Το χαρμάνι Lavazza Vending είναι προσαρμοσμένο για επαγγελματική χρήση μεγάλου όγκου — μηχανές vending, αυτόματους πωλητές, μηχανές καφέ σε κόκκους εντατικής χρήσης. Διαφέρει από τα χαρμάνια οικιακής χρήσης της Lavazza σε αρκετά σημεία:

• Ογκομετρική εκχύλιση: το χαρμάνι για αυτόματους πωλητές δίνει πυκνή κρέμα ακόμη και χωρίς προεκχύλιση (χαρακτηριστικό των αυτόματων πωλητών). Τα χαρμάνια οικιακής χρήσης όπως το Super Crema (για το ευρύ κοινό) έχουν πιο εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, αλλά μικρότερη ανοχή στις γρήγορες εκχυλίσεις.
• Σταθερότητα στο φλιτζάνι: προτεραιότητα στο συνεχές σερβίρισμα με ίδιο αποτέλεσμα (το φλιτζάνι #500 πρέπει να μοιάζει με το φλιτζάνι #1). Τα χαρμάνια οικιακής χρήσης στοχεύουν περισσότερο στην αρωματική πολυπλοκότητα.
• Συσκευασία B2B: σακούλα 3-12 kg (χωρίς συσκευασία 250-500 g για οικιακή χρήση). Επαγγελματική επισήμανση.

Για οικιακή χρήση, προτιμήστε τον καφέ Lavazza Super Crema 1 kg ή τον καφέ Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Το Lavazza Professional Vending είναι το τμήμα B2B αυτόματων πωλητών του ομίλου Lavazza — απευθύνεται στον τομέα των αυτόματων πωλητών βιομηχανικής κλίμακας, στη διαχείριση συμβάσεων με ξενοδοχεία, καφέ και εστιατόρια, στον ξενοδοχειακό κλάδο, στους αυτόματους πωλητές δρόμου και στους χώρους διαλείμματος γραφείων μεγάλων επιχειρήσεων. Η Lavazza, οίκος από το Τορίνο που ιδρύθηκε το 1895 και έχει παρουσία σε 140 αγορές, προσφέρει μια επαγγελματική σειρά για γραφεία και αυτόματους πωλητές.

Η σειρά για αυτόματους πωλητές της Cafemalin διαθέτει το χαρμάνι Lavazza σε 3 συσκευασίες (3 kg, 6 kg, 12 kg + αξεσουάρ), για να καλύπτει επιχειρήσεις κάθε μεγέθους. Στην Cafemalin θα βρείτε επίσης τις συμβατές επαγγελματικές μηχανές Lavazza (Blue LB300/LB2310) και τα συστήματα καψουλών Blue / EP.