Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Delta Cafés Gold Συσκευασία 20 κιλών — το εμβληματικό χαρμάνι Delta Cafés σε μορφή κατάλληλη για ξενοδοχεία, catering, μεγάλες καντίνες και καφετέριες μεγάλου όγκου. Απευθύνεται σε καταστήματα που καταναλώνουν περισσότερα από 10 κιλά καφέ ανά μήνα. Arabica-Robusta που παρασκευάζεται στο Campo Maior (Alentejo, Πορτογαλία) χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο Delta από το 1961 : Arabica από τη Νότια και Κεντρική Αμερική + μια πινελιά αφρικανικού Robusta για την κρέμα.
Στο φλιτζάνι : ένας ολοκληρωμένος και απολαυστικός, με πυκνή κρέμα στο χρώμα του φουντουκιούκαι χαρακτηριστικές νότες μαύρης σοκολάτας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών (φουντούκι, αμύγδαλο) και γλυκών μπαχαρικών. Ο καφές που πάνω από το 80% των Πορτογάλων πίνουν στον πάγκο —ευέλικτος για εσπρέσο, φίλτρου και μόκα. Διατίθεται ευρέως σε ξενοδοχεία και μπρασερί σε όλη την Πορτογαλία και την Ισπανία.
Συσκευασία 20 κιλών = 40 σακούλες των 500 g, το ίδιο μέγεθος σακούλας με την τυπική μονάδα Delta Gold 500 g, η καθεμία σφραγισμένη με βαλβίδα απαέρωσης: σε εντατική χρήση, μία σακούλα αποστέλλεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και οι άλλες τριάντα εννέα παραμένουν σφραγισμένες. Μία μόνο αποστολή για αρκετές εβδομάδες λειτουργίας — εξοικονόμηση 16% σε σύγκριση με την αγορά 40 σακουλών ξεχωριστά.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Εντατική Μηχανή Σιτηρών Ho.Re.Ca
Ενσωματωμένος μύλος (Franke A600/A800, Melitta Cafina, Jura GIGA)
- Αλέθω
- Μέτριο 5-6/10
- Δόση
- 8-9 γρ
- Θερμοκρασία
- 92-93 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Εσπρέσο 2-3 ομάδες ξενοδοχείων
Μηχανές 2-3 γκρουπ (La Marzocco, Rancilio Class, Nuova Simonelli Aurelia)
- Αλέθω
- Κανονικό πρόστιμο
- Δόση
- 14-16 γρ. διπλό
- Συμπύκνωση
- 15-18 κιλά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καφετέρια ζυθοποιίας παρτίδας
Μηχανή παρασκευής παρτίδας 1,8-3 λίτρα (Bravilor, Marco Beverage, Curtis)
- Αλέθω
- Μέσος
- Αναλογία
- 60-65 g/L
- Θερμοκρασία
- 94-96 °C
- Φορά
- 5-6 λεπτά
Συχνά αγοράζονται μαζί
Συχνές ερωτήσεις
Η συσκευασία των 20 κιλών παραδίδεται σε ατομικά φακελάκια ή σε μεγάλες σακούλες;
Σε 40 σακούλες των 500 γρ.η καθεμία, σφραγισμένες με βαλβίδα απαέρωσης — ακριβώς η ίδια με την μεμονωμένη σακούλα που πωλείται με την ένδειξη Delta Gold 500 γρ. Αυτή η συσκευασία, σχεδιασμένη για τον τομέα HoReCa, επιτρέπει την αυστηρή εναλλαγή των σακουλών με σακούλα (πρώτη μέσα, πρώτη έξω): μόνο η σακούλα που χρησιμοποιείται εκτίθεται στον αέρα, ενώ οι υπόλοιπες διατηρούν το άρωμά τους μέχρι να ανοιχτούν. Οι σακούλες ομαδοποιούνται σε χαρτοκιβώτια για αποστολή.
Τι εξοικονόμηση υπάρχει σε σύγκριση με την αγορά 40 φακέλων των 500 γρ. ξεχωριστά;
Η τιμή αυτής της συσκευασίας συγκρίνεται σε αυτήν τη σελίδα με την τιμή 40 Delta Gold 500g που αγοράζονται μεμονωμένα — εξοικονόμηση 16% στην τρέχουσα τιμή. Αυτή η μορφή είναι ιδανική για ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering και καφετέριες εταιρειών και πανεπιστημιουπόλεων : μια ενιαία αποστολή καλύπτει αρκετές εβδομάδες εξυπηρέτησης. Τα έξοδα παράδοσης, που υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς με βάση τη διεύθυνση, συμψηφίζονται έτσι πιο εύκολα.
Πόσα φλιτζάνια εσπρέσο μπορώ να φτιάξω με αυτή τη συσκευασία των 20 κιλών;
Η απόδοση εξαρτάται από τη δοσολογία:
- Δυνατός εσπρέσο (7 γρ./φλιτζάνι) : ~2.860 φλιτζάνιαή ~71 ανά σακουλάκι.
- Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ./φλιτζάνι) : ~2.220 φλιτζάνια.
- Μακρύς καφές (10 γρ./φλιτζάνι) : ~2.000 φλιτζάνια.
- Δοχείο/φίλτρο παρτίδας (60 g / L) : ~333 λίτρα.
Για ένα ξενοδοχείο 40 δωματίων με μπουφέ πρωινού και lounge, ένα πακέτο 20 κιλών θα διαρκέσει 3-6 εβδομάδες ανάλογα με την πληρότητα. Για μεγαλύτερες ποσότητες, ανατρέξτε στο Delta Gold Pack 30 κιλών (60 σακούλες).
Πώς αποστέλλεται ένα δέμα 20 κιλών;
Οι 40 σακούλες των 500 γρ. συσκευάζονται σε χαρτοκιβώτια για αποστολή. Οι μέθοδοι, οι χρόνοι και το κόστος παράδοσης εμφανίζονται στο καλάθι αγορών σας με βάση τη διεύθυνσή σας. Εξαρτώνται από τον μεταφορέα και τον προορισμό. Για τακτικές παραδόσεις ή μεγαλύτερους όγκους, ζητήστε μια προσφορά στη σελίδα χονδρικής πώλησης καφέ
Ποια είναι η διάρκεια ζωής και οι απαιτήσεις αποθήκευσης για μια τόσο μεγάλη συσκευασία;
Η ημερομηνία λήξης αναγράφεται σε κάθε σακούλα των 500 γρ. Φυλάσσετε τις σφραγισμένες σακούλες σε ξηρό μέρος (18-22°C, υγρασία < 65%), μακριά από το φως και τη θερμότητα. Μόλις ανοιχτεί, ξανακλείστε προσεκτικά και καταναλώστε εντός 3-4 εβδομάδων για βέλτιστη γεύση—στον τομέα HoReCa, μια σακούλα των 500 γρ. καταναλώνεται συνήθως εντός μίας ημέρας. Εφαρμόστε μια "πρώτος εισερχόμενος, πρώτος εξερχόμενος" με την ετικέτα να αναφέρει την ημερομηνία ανοίγματος.
Υπάρχουν διαθέσιμες άλλες μορφές πακέτων Delta Gold;
Όλη η σειρά Delta Gold σε συσκευασίες, πάντα σε σακουλάκια των 500 γρ.:
- Delta Gold Pack 5 kg — 10 φακελάκια, απευθύνεται σε 10-20 άτομα.
- Συσκευασία Delta Gold 10 κιλών — 20 σακούλες, για μεσαίου μεγέθους γραφεία / μικρό εστιατόριο.
- Συσκευασία Delta Gold 20 κιλών (αυτή η αναφορά) — 40 σακούλες, ξενοδοχείο / μεγάλο CHR / καφετέρια.
- Συσκευασία Delta Gold 30 kg — 60 σακούλες, στοχευμένη σε καφετέρια/ξενοδοχείο εντατικής χρήσης.
Για να δοκιμάσετε το μείγμα, επιλέξτε τη Delta Gold 500g ή τη Delta Gold 1kg (2 σακούλες των 500g).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές — τα τελευταία 6 4-5★
"Πολύ καλός καφές"
"Πολύ καλό"
«Πλησιάζει από 20 πλάτος»
"Εντάξει, εντάξει"
« 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 »
"Δεν έχω τίποτα να πω, είναι τέλειο. Γρήγορη παραγγελία και παράδοση."
- Φίλιππος Τ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλός καφές
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 01/06/2026 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλό
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 26/05/2026 - Άντριαν Γ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πλάτος 20 πλατών
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 10/11/2025 - Κάππερ Σ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εντάξει, εντάξει
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 30/09/2025 - Κ Ν.Επαληθευμένη αγορά
5/5👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 30/12/2024 - Κύριος Μ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Δεν έχω τίποτα να πω, είναι τέλειο. Γρήγορη παραγγελία και παράδοση.
Αξιολόγηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 24/10/2024
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.




















