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Merkmale
Nutzung & Kompatibilität
Der traditionelle italienische Cappuccino wird in einer 150-180 ml Tasse serviert – die Lavazza -Tasse mit 160 ml entspricht diesem Standardmaß italienischer Cafés. Klassische Zusammensetzung: 1/3 Espresso (40 ml) + 1/3 heiße Milch (60 ml) + 1/3 Milchschaum (60 ml ). Der Espresso sollte am Boden sichtbar bleiben, und der Schaum sollte leicht über den Rand hinausragen – die 160-ml-Tasse ermöglicht diese charakteristische vertikale Struktur.
Lavazza verwendet hochwertiges Porzellan – dicht, wärmestabil und vor dem Servieren im Tassenwärmer oder mit heißem Wasser vorwärmbar. Porzellan hält die Wärme etwa 30 % länger als Pappbecher oder dünne Glasbecher und sorgt so für ein optimales Geschmackserlebnis für 3–5 Minuten .
Lavazzas typisch elegantes italienisches Design – optimierte konische Innenform für die optimale Darstellung der einzelnen Schichten (Espresso, Milch, Schaum), ergonomischer Griff. 6er-Set – ideal für Bars und Cafés. Hinweis : Passende Untertassen sind separat erhältlich – siehe Lavazza Cappuccino-Untertassen x6 (Art.-Nr. 60464) für ein komplettes Set.
Passend für: Italienischen Cappuccino (150–180 ml), Latte Macchiato (klein), heiße Schokolade (aus der Bar).
Oft zusammen gekauft
Häufig gestellte Fragen
Warum 160 ml – italienischer Barstandard?
160 ml ist die Standardgröße für einen klassischen Cappuccino in italienischen Bars . Der ungeschriebene, aber allgemein anerkannte Standard in Italien:
- 150 ml — kurzer/dichter, Rom und Süditalien.
- 160 ml — Standard-Cappuccino- Bar, in den meisten Regionen.
- 180 ml — reichlich Cappuccino , Mailand und Norden.
- 200 ml+ – Latte Macchiato oder Caffè Latte – übertrifft die traditionelle Definition von Cappuccino.
Die 160 ml Lavazza-Tasse entspricht damit dem allgemein anerkannten Standard italienischer Bars – der perfekten Balance zwischen Espresso-Dichte, Milchschaum und Schaumvolumen
Was sind die idealen Zutaten für einen Cappuccino?
Italienischer Standard 1/3 · 1/3 · 1/3 :
- 25–40 ml Espresso-Extrakt – intensive Aromabasis. Extraktion 25–30 Sek., fein gemahlen.
- Heiße Milch 50-70 ml – mit der Dampfdüse auf 60-65 °C erhitzt (niemals höher, sonst bekommt sie einen verbrannten, laktoseartigen Geschmack)
- Milchschaum 50-70 ml — samtige Mikroschaumtextur, kein Schaum mit großen Blasen.
Latte-Art- Technik : Aufgeschäumte Milch in konzentrischen Ringen aufgießen, um eine Rosette, ein Herz oder eine Tulpe zu formen. Die 160-ml-Tasse eignet sich perfekt für einfache Designs (Rosette, Herz).
Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet?
Ja, beides trifft zu :
- Spülmaschinenfest – das hochwertige Porzellan übersteht Standardprogramme (60–70 °C) problemlos. Vermeiden Sie Programme mit sehr hohen Temperaturen (>75 °C), da diese die Emaille mit der Zeit trüben können.
- Mikrowellengeeignet – ideal zum schnellen Aufwärmen eines abgekühlten Cappuccinos (z. B. 20–30 Sekunden). Vorsicht : Das Porzellan kann sehr heiß werden – bitte Topflappen verwenden.
- Tasse vorwärmen – mit heißem Wasser ausspülen oder vor dem Servieren 5 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um die Kaffeetemperatur zu erhalten (italienischer Bar-Tipp).
Passende Untertassen?
Ja, separat erhältlich – die Lavazza Cappuccino-Untertassen (Art.-Nr. 60464) sind ein Set aus 6 passenden Porzellanuntertassen, die speziell für die 160-ml-Tassen dieses Produkts entworfen wurden. Typisches Lavazza-Design. Für ein komplettes 6-Personen-Service bestellen Sie bitte beide Produkte zusammen.
Gibt es weitere Lavazza-Tassengrößen?
Unser Lavazza-Porzellangeschirr- :
- Espresso 70 ml x 12 — traditionelle italienische Espressotassen. Siehe Losnummer 60407.
- Espresso-Untertassen 70 ml x 12 — Siehe Losnummer 60429.
- Cappuccino 160 ml x6 — dieses Produkt.
- 6 Cappuccino-Untertassen — Siehe Losnummer 60464.
Für den XL 240 ml Latte-Service gilt: Da derzeit kein Lavazza-Porzellan verfügbar ist, verwenden Sie bitte 24 cl Pappbecher zum Mitnehmen oder im Handel erhältliche Gläser aus gehärtetem Glas.
Herkunft und Qualität des Lavazza-Porzellans?
Hergestellt in Italien – Lavazza-Geschirr wird von italienischen Partnerherstellern nach den hohen Qualitätsstandards von Lavazza (Design, Maßtoleranzen, thermische und mechanische Beständigkeit) gefertigt. Das Premium- Porzellan ist dichter als Standardporzellan: 2,4–2,5 g/cm³ gegenüber 2,2 g/cm³ bei Standardporzellan. Es bietet eine überdurchschnittliche Beständigkeit gegen Temperaturschocks (heiß/kalt) und Kratzer durch Metallbesteck . Erwartete Lebensdauer im Bar-/Café-Einsatz: ca. 5–8 Jahre bei intensiver Nutzung, ca. 15–20 Jahre im privaten Gebrauch (z. B. beim Brunch).
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