Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromanoten
Geschmacksprofil
Den Kaffee Barista Espresso Napoli widmet Kimbo seiner Heimatstadt: eine Mischung aus Arabica und Robusta mit mitteldunkler Röstung. Kimbo beschreibt ihn als ausgewogen, mit großzügigem Körper und eleganter Süße, mit einem Aroma, das an ofenfrische Kekse erinnert, floralen Anklängen und einer Note von Vanille; im Abgang bleiben Noten von Trockenfrüchten.
In der Tasse: ein eher runder als bitterer Espresso mit einer Intensität von 10/13 auf der Skala von Kimbo. Milder als der Kaffee Kimbo Ristretto (12/13, dunkle Röstung), etwas intensiver als der Kaffee Barista 100 % Arabica (9/13).
Maschinenkompatibilität
Packung mit 100 Kapseln · Kapseln aus Aluminium
Kompatible Maschinen:
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Häufige Fragen
Für welche Maschinen sind diese Kapseln geeignet?
Alle Maschinen des Systems Nespresso® Original, also für die klassischen kleinen Kapseln: Essenza Mini, Inissia, Pixie, CitiZ, Lattissima, Creatista… Die Kapseln passen nicht in Maschinen des Systems Vertuo, das größere Kapseln mit Barcode verwendet, und auch nicht in Maschinen des Systems Nespresso Professional.
Was enthält dieses Set?
10 Packungen mit je 10 Kapseln, also 100 Kapseln und 100 Espressos. Jede Aluminiumkapsel enthält 5,5 g gerösteten und gemahlenen Kaffee: insgesamt 550 g Kaffee. Laut Kimbo schützt das Aluminium den Kaffee vor Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff. Denselben Kaffee gibt es auch in einer Packung mit 30 Kapseln.
Barista 100 % Arabica, Napoli oder Ristretto: Welche Kapsel von Kimbo sollten Sie wählen?
Die drei mit Nespresso kompatiblen Kaffees von Kimbo bei Cafemalin auf der Intensitätsskala von Kimbo (von 1 bis 13):
- Barista 100 % Arabica — 9/13, mitteldunkle Röstung, Noten von frischen Blüten, Honig und geröstetem Brot.
- Barista Espresso Napoli (dieser Kaffee) — 10/13, Arabica und Robusta, mitteldunkle Röstung, ausgewogen und mild, Noten von Keks, Blüten und Vanille.
- Barista Ristretto — 12/13, der intensivste, dunkle Röstung, Noten von Karamell, dunkler Schokolade und Malz.
Eignet sich der Kaffee Kimbo Napoli für einen Cappuccino?
Ja. Sein Körper und seine Süße bleiben auch mit Milch erhalten: Ein Espresso mit 40 ml, ergänzt um 100 bis 120 ml heiß aufgeschäumte Milch, ergibt einen runden Cappuccino. Für einen Kaffee, der sich in der Milch stärker durchsetzt, eignet sich der Kaffee Kimbo Ristretto (12/13).
Wie sollten die Kapseln aufbewahrt werden?
In der Packung, vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt. Jede Kapsel ist unter Schutzatmosphäre verpackt: Der Kaffee ist bis zu dem auf der Packung aufgedruckten Datum haltbar. Mit 100 Kapseln reicht Ihr Vorrat bei einem Kaffee pro Tag für mehr als drei Monate.
Wo wird dieser Kaffee geröstet?
Kimbo röstet seinen Kaffee im eigenen Werk in Melito di Napoli, in der Nähe von Neapel. Das neapolitanische Unternehmen wurde 1963 von den Brüdern Francesco, Gerardo und Elio Rubino gegründet.
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