Delta Q Jamaica — 10 Kapseln

inspirierte Mischung Blue Mountain, nicht um 100 % zertifizierten JBM. Wichtige Klarstellungen:

• Echter Jamaica Blue Mountain, 100 % zertifiziert – limitierte Produktion von weltweit nur ca. 1.000 Tonnen pro Jahr. Die Rohbohnen zählen zu den teuersten auf dem Markt und sind exklusiven Premium-Auswahlen vorbehalten (Spezialröstereien, hochwertige Firmengeschenke). Erkennbar am des jamaikanischen Kaffeeverbands auf der Verpackung.
• „Jamaica“- oder „ Blue Mountain Style“ von etablierten Röstereien – Auswahlen feiner Arabica-Bohnen, die das Aromaprofil von JBM (helle Röstung, feiner Körper, subtile Noten) nachahmen, ohne jedoch zu 100 % JBM-zertifiziert zu sein. Dies trifft beispielsweise auf Delta Q Jamaica zu.

Es ist eine erschwingliche Option , um ein raffiniertes karibisches Geschmacksprofil zu entdecken, ohne den prohibitiven Preis eines echten zertifizierten JBM – Delta beansprucht keine JBM-Zertifizierung.

Jamaica Blue Der zu 100 % zertifizierte Mountain Kaffee unterliegt der Regulierung durch das Coffee Industry Board of Jamaica . Vier Faktoren tragen zu seiner Knappheit bei:

• Geografisches Gebiet sehr begrenzt – nur 4 jamaikanische Gemeinden (Portland, Saint Andrew, Saint Mary, Saint Thomas), Höhenlage 900-1700 m der Blue Mountains.
• Sehr geringe Jahresproduktion – weltweit nur etwa 1.000 Tonnen pro Jahr (im Vergleich zu 3-4 Millionen Tonnen pro Jahr in Brasilien).
• Starke asiatische Nachfrage – seit den 1980er Jahren gehen rund 80 % der Produktion nach Japan, sodass für Europa/USA nur sehr wenig zur Verfügung steht.
• Hohe Produktionskosten – Höhenlage, steiles Gelände, qualifizierte Arbeitskräfte, strenge Qualitätskontrollen.

Das Ergebnis: eine grüne (ungeröstete) Bohne, die zum Vielfachen des Preises eines exzellenten klassischen Spezialitätenkaffees verkauft wird.

Drei verschiedene Profile aus Südamerika und der Karibik :

• Jamaica (dieses Produkt) – inspiriert von Blue Mountain, mit Noten von weißer Schokolade, weißen Früchten und Mandeln. Raffinierter karibischer Stil. Intensität 4/13 (die mildeste der drei Sorten).
• Kolumbien – Noten von reifen Früchten, weißen Blüten und Honig. Andiner aromatischer Stil. Intensität 6/13.
• Brasilien – Noten von Milchschokolade, Haselnuss und braunem Zucker. Süßer und genussvoller Stil. Intensität 6/13.

Wählen Sie Jamaika für den feinsten und zartesten Kaffee. Wählen Sie Kolumbien für einen ausgewogenen, aromatischen Kaffee. Wählen Sie Brasilien für einen milden und vollmundigen Kaffee.

Nicht empfehlenswert. Die feinen Noten von weißer Schokolade, weißen Früchten und süßen Mandeln in Jamaica sind zu dezent, um in Milch durchzukommen. Milch überdeckt die subtilen Aromen fast vollständig, und die Intensität (4/13) hält der Verdünnung mit Milch nicht stand. Empfohlene Verwendung:

• Reiner Espresso (30–35 ml) – optimale Verwendung. Hier kommen die feinen Aromen voll zur Geltung.
• Zarter Lungo (100–130 ml) – sehr gut. Durch die Verlängerung kommen die Süße und die Noten von weißer Schokolade noch besser zur Geltung.
• Kaffee nach dem Abendessen – ausgezeichnet. Die geringe Intensität und der subtile Geschmack verhindern eine Überkoffeinierung am späten Abend.
• Cappuccino/Latte – nicht empfehlenswert. Ein Brazil oder Aqtivus N°8 eignen sich besser für Milch.

Ja – Delta Q bietet bei Cafemalin mehrere sortenreine Kaffees an:

• Jamaica (dieses Produkt) – inspiriert von Blue Mountain, mit subtilen Noten von weißer Schokolade.
• Kolumbien – Noten von reifen Früchten und Blüten, aromatischer Stil.
• Brasilien – Noten von Milchschokolade und Haselnuss, sehr weich.

Siehe auch alle Delta Q Kapseln bei Cafemalin.

Nein – die Delta-Q-Kapsel ist ein proprietäres Format, das 2007 von Delta Cafés eingeführt wurde. Sie benötigt eine Delta-Q-Maschine (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Sie ist nicht mit anderen proprietären Systemen kompatibel. Informationen zu den erhältlichen Delta-Q-Maschinen Cafemalin.