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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
DEQAFEINATUS N°7 ist die charakteristische entkoffeinierte der Delta Q-Reihe – eine Arabica-Robusta-Mischung, die mit dem Swiss Water Process entkoffeiniert wird. Dieses natürliche Verfahren, frei von chemischen Lösungsmitteln , bewahrt die Aromen des Rohkaffees besser als die in günstigeren entkoffeinierten Kaffees verwendeten Verfahren mit Dichlormethan oder Ethylacetat. Das Ergebnis: ein Premium-Entkoffeinierter Kaffee mit dem Geschmack von echtem Kaffee.
In der Tasse : ein vollmundiger und genussvoller Espresso mit einer dichten , haselnussbraunen Crema (vergleichbar mit einem klassischen Espresso) und charakteristischen Noten von Kakao, geröstetem Getreide und Haselnuss . Er besitzt einen gut erhaltenen Körper (6/10), eine ausgewogene Bitterkeit, eine bemerkenswerte Süße und einen angenehmen Abgang – den vollen Geschmack eines Delta Q Espressos, jedoch ohne Koffein . Ideal für den Abendkaffee, für Schwangere und Stillende, Menschen mit Koffeinempfindlichkeit und alle, die sich koffeinfrei ernähren .
Intensitätsbewertung 7/13 : im mittleren Bereich der Delta-Q-Skala – moderate Körperwirkung, weder zu leicht noch zu stark. 10er-Probierpackung, ideal zum Testen vor dem Kauf der 40er-Sparpackung.
Maschinenkompatibilität
Packung mit 10 Kapseln · Recycelbare Polypropylen- Kunststoffkapseln
Kompatible Geräte:
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Dieses Produkt ist auch im Doppelpack erhältlich – 3 % günstiger als einzeln gekaufte Packungen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Schweizer Wasserverfahren zur Entkoffeinierung?
Das Schweizer Wasserverfahren (auch Wasserverfahren oder natürliches Verfahren genannt) ist ein Entkoffeinierungsverfahren ohne chemische Lösungsmittel :
- Die grünen Bohnen werden (vor dem Rösten) inheißem Wasser , um das Koffein und die Aromastoffe zu lösen.
- Das Wasser durchläuft einen Aktivkohlefilter , der nur das Koffein (großes Molekül) zurückhält, während die Aromen hindurchgelassen werden.
- Die Bohnen werden erneut in dieses mit Aromen angereicherte, aber koffeinfreie – sie nehmen die Aromen wieder auf, ohne das Koffein erneut zu verbrauchen.
Vorteile gegenüber chemischen Methoden (Dichlormethan, Ethylacetat): überlegene Erhaltung der Aromen, Abwesenheit chemischer Rückstände, natürliches Verfahren, das als biologisch zertifizierbar ist.
Wie hoch ist der genaue Restkoffeingehalt?
< 0,1 % Restkoffein – gemäß EU-Standard für entkoffeinierten Kaffee (europäische Verordnung schreibt ≤ 0,1 % Koffein für die Kennzeichnung als „entkoffeiniert“ vor). In der Praxis enthält DEQAFEINATUS N°7 typischerweise 0,04–0,08 % Koffeinbzw. ca. 2–4 mg pro 30-ml-Tasse, im Vergleich zu 60–80 mg in einem herkömmlichen Espresso. Der Konsum von 10 DEQAFEINATUS-Espressi entspricht daher weniger als einem koffeinhaltigen Espresso.
Ist DEQAFEINATUS für schwangere/stillende Frauen geeignet?
Ja – DEQAFEINATUS ist geeignet für Schwangere und Stillende , Personen, die Medikamente einnehmen, die Koffein nicht vertragen, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit Schlafstörungen. Hinweis: Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker . Entkoffeinierter Kaffee ist nicht völlig koffeinfrei (ca. 2–4 mg/Tasse), die Mengen sind jedoch gesundheitlich vernachlässigbar.
Worin unterscheidet er sich von einem entkoffeinierten Kaffee aus dem Supermarkt?
Zwei wesentliche Unterschiede:
- Extraktionsverfahren – Delta Q verwendet das Schweizer Wasserverfahren, das zwar teurer ist, aber die Aromen bewahrt. Billige entkoffeinierte Kaffees werden oft mit chemischen Lösungsmitteln (Dichlormethan, Ethylacetat) hergestellt, die den Geschmack beeinträchtigen.
- Grundlegende Qualität von Rohkaffee – Delta Q verwendet hochwertige Arabica-Robusta-Bohnen, während Supermarkt-Entkoffeinierte oft mit billigen Bohnen hergestellt werden, die für koffeinhaltige Mischungen als ungeeignet gelten.
Ergebnis: Unvergesslicher Geschmacksgenuss dank DEQAFEINATUS.
Ist ein kostengünstiges Format verfügbar?
Ja – für den regelmäßigen Gebrauch wählen Sie DEQAFEINATUS N°7 in einer Packung mit 40 Kapseln oder in einer Packung mit 100 Kapseln. Die 10-Kapsel-Packung eignet sich optimal zum Ausprobieren, Verschenken und für den gelegentlichen Gebrauch.
Welche Delta-Q-Maschinen sind kompatibel?
Alle Delta Q Maschinen : Qool Evolution, Mini Qool, Milk Qool, Qosy, Iconiq, Naveta, N-Qapsul. Das proprietäre Delta Q System ist nicht kompatibel mit anderen Systemen (Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/ Blue /Espresso Point, illy Iperespresso). Entdecken Sie die Delta Q Maschinenpalette.
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