Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
DEQAFEINATUS N°7 ist die charakteristische entkoffeinierte der Delta Q-Reihe – eine Arabica-Robusta-Mischung, die mit dem Swiss Water Process entkoffeiniert wird. Dieses natürliche Verfahren, frei von chemischen Lösungsmitteln , bewahrt die Aromen des Rohkaffees besser als die in günstigeren entkoffeinierten Kaffees verwendeten Verfahren mit Dichlormethan oder Ethylacetat. Das Ergebnis: ein Premium-Entkoffeinierter Kaffee mit dem Geschmack von echtem Kaffee.
In der Tasse : ein vollmundiger und genussvoller Espresso mit einer dichten , haselnussbraunen Crema (vergleichbar mit einem klassischen Espresso) und charakteristischen Noten von Kakao, geröstetem Getreide und Haselnuss . Er besitzt einen gut erhaltenen Körper (6/10), eine ausgewogene Bitterkeit, eine bemerkenswerte Süße und einen angenehmen Abgang – den vollen Geschmack eines Delta Q Espressos, jedoch ohne Koffein . Ideal für den Abendkaffee, für Schwangere und Stillende, Menschen mit Koffeinempfindlichkeit und alle, die sich koffeinfrei ernähren .
Intensitätsbewertung 7/13 : im mittleren Bereich der Delta-Q-Skala – moderate Körperwirkung, weder zu leicht noch zu stark. 10er-Probierpackung, ideal zum Testen vor dem Kauf der 40er-Sparpackung.
Maschinenkompatibilität
Packung mit 10 Kapseln · Recycelbare Polypropylen- Kunststoffkapseln
Kompatible Geräte:
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Dieses Produkt ist auch im Doppelpack erhältlich – 15 % Rabatt im Vergleich zum Kauf einzelner Packungen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Schweizer Wasserverfahren zur Entkoffeinierung?
Das Schweizer Wasserverfahren (auch Wasserverfahren oder natürliches Verfahren genannt) ist ein Entkoffeinierungsverfahren ohne chemische Lösungsmittel :
- Die grünen Bohnen werden (vor dem Rösten) inheißem Wasser , um das Koffein und die Aromastoffe zu lösen.
- Das Wasser durchläuft einen Aktivkohlefilter , der nur das Koffein (großes Molekül) zurückhält, während die Aromen hindurchgelassen werden.
- Die Bohnen werden erneut in dieses mit Aromen angereicherte, aber koffeinfreie – sie nehmen die Aromen wieder auf, ohne das Koffein erneut zu verbrauchen.
Vorteile gegenüber chemischen Methoden (Dichlormethan, Ethylacetat): überlegene Erhaltung der Aromen, Abwesenheit chemischer Rückstände, natürliches Verfahren, das als biologisch zertifizierbar ist.
Wie hoch ist der genaue Restkoffeingehalt?
< 0,1 % Restkoffein – gemäß EU-Standard für entkoffeinierten Kaffee (europäische Verordnung schreibt ≤ 0,1 % Koffein für die Kennzeichnung als „entkoffeiniert“ vor). In der Praxis enthält DEQAFEINATUS N°7 typischerweise 0,04–0,08 % Koffeinbzw. ca. 2–4 mg pro 30-ml-Tasse, im Vergleich zu 60–80 mg in einem herkömmlichen Espresso. Der Konsum von 10 DEQAFEINATUS-Espressi entspricht daher weniger als einem koffeinhaltigen Espresso.
Ist DEQAFEINATUS für schwangere/stillende Frauen geeignet?
Ja – DEQAFEINATUS ist geeignet für Schwangere und Stillende , Personen, die Medikamente einnehmen, die Koffein nicht vertragen, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit Schlafstörungen. Hinweis: Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker . Entkoffeinierter Kaffee ist nicht völlig koffeinfrei (ca. 2–4 mg/Tasse), die Mengen sind jedoch gesundheitlich vernachlässigbar.
Worin unterscheidet er sich von einem entkoffeinierten Kaffee aus dem Supermarkt?
Zwei wesentliche Unterschiede:
- Extraktionsverfahren – Delta Q verwendet das Schweizer Wasserverfahren, das zwar teurer ist, aber die Aromen bewahrt. Billige entkoffeinierte Kaffees werden oft mit chemischen Lösungsmitteln (Dichlormethan, Ethylacetat) hergestellt, die den Geschmack beeinträchtigen.
- Grundlegende Qualität von Rohkaffee – Delta Q verwendet hochwertige Arabica-Robusta-Bohnen, während Supermarkt-Entkoffeinierte oft mit billigen Bohnen hergestellt werden, die für koffeinhaltige Mischungen als ungeeignet gelten.
Ergebnis: Unvergesslicher Geschmacksgenuss dank DEQAFEINATUS.
Ist ein kostengünstiges Format verfügbar?
Ja – für den regelmäßigen Gebrauch wählen Sie DEQAFEINATUS N°7 in einer Packung mit 40 Kapseln oder in einer Packung mit 100 Kapseln. Die 10-Kapsel-Packung eignet sich optimal zum Ausprobieren, Verschenken und für den gelegentlichen Gebrauch.
Welche Delta-Q-Maschinen sind kompatibel?
Alle Delta Q Maschinen : Qool Evolution, Mini Qool, Milk Qool, Qosy, Iconiq, Naveta, N-Qapsul. Das proprietäre Delta Q System ist nicht kompatibel mit anderen Systemen (Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/ Blue /Espresso Point, illy Iperespresso). Entdecken Sie die Delta Q Maschinenpalette.
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