Lavazza Kakaopulver – 50 einzelne 20-g-Beutel

Zwei Formate für unterschiedliche Verwendungszwecke – gleiche Kategorie von B2B-Schokoladenpulver, aber für sich ergänzende Verwendungszwecke bestimmt:

• Lavazza 20-g-Beutel (dieses Produkt) – Portionsgröße für Hotels, Restaurants und Büros. Persönliche Hygiene, elegante Präsentation, der unverkennbare Lavazza-Genuss für den Kunden. Höherer Stückpreis, aber keine Dosierung, keine Kreuzkontamination, kein Abfall.
• Ristora 1 kg Schüttgut (Art.-Nr. 48970) – für Verkaufsautomaten, Zubehör und manuelle Zubereitung. Direkt in den Silo, Stückpreis ca. 40 % günstiger. Ideal für mit hohem Durchsatz und automatisierter Bedienung.

Bewährte Praxis : Hotel/Restaurant mit öffentlichem Verkaufsautomaten + Frühstücksbecherservice = je beides (Selbstbedienungsautomat = Ristora, Frühstücksservice = Lavazza-Beutel).

Typische Zusammensetzung : Zucker (Hauptbestandteil), fettarmes Kakaopulver, Molkenpulver, Verdickungsmittel (E415, E466), natürliche Aromen, Salz. Die genaue Zusammensetzung ist auf der Beutelverpackung zu überprüfen – Abweichungen je nach Produktionscharge sind möglich.

Hauptallergene :

• Milch / Molke – nicht kompatibel mit veganer Ernährung oder Milchallergie.
• Kann Spuren von Soja, Nüssen und Gluten (Produktionsstätte für verschiedene Produkte). Bitte beachten Sie das Produktetikett.

Herkunft des Kakaos : eine Mischung ausgewählter Kakaosorten, typischerweise aus Südamerika (Ecuador, Kolumbien) und Westafrika (Elfenbeinküste, Ghana). Die Lavazza-Qualität garantiert einen industriellen HoReCa-Qualitätsstandard – kein Grand Cru, aber zuverlässig und reproduzierbar.

Klassisches Rezept :

1. 150 ml H-Vollmilch auf ca. 65-70 °C erwärmen (40 Sekunden in der Mikrowelle oder in einem Topf bei niedriger Hitze).
2. Gib den Inhalt eines Beutels (20 g) Lavazza in die Tasse.
3. Gießen Sie die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen oder Löffel hinzu, bis sich das Pulver aufgelöst hat.
4. Schlagen Sie die Masse 15-20 Sekunden lang kräftig auf der Oberfläche, um Luft einzuarbeiten und Schaum zu erzeugen.
5. Optionaler Gourmet-Touch : H-Schlagsahne als Topping + mit reinem Kakao oder Zimt oder geriebener Schokolade.

Leichtere Variante mit Wasser : Milch durch 150 ml heißes Wasser (~85 °C) ersetzen – weniger cremige Konsistenz, reduzierter Kaloriengehalt (~80 kcal gegenüber ~130 kcal mit Vollmilch).

Für ein einheitliches Branding und die richtige Menge bitte in einer 160 ml Lavazza Cappuccino-Tasse (Nr. 60440) servieren

Nicht für die Verwendung in automatischen Abfüllsilos geeignet (die Beutelverpackung ist nicht mit den Förderschnecken von Necta/Bianchi/N&W/etc.-Maschinen kompatibel). Für diese Anwendung wählen Sie bitte Ristora Schokolade 1 kg lose (Art.-Nr. 48970) – speziell für Silos entwickelt.

Ja, für die schnelle manuelle Zubereitung : Schneebesen, elektrischer Milchaufschäumer, elektrischer Milchpad (Beutel in den Behälter geben, Milch/heißes Wasser hinzufügen, aktivieren). Kompatible Geräte : Nespresso Aeroccino, Bosch MilkMax, Haushalts-Cappuccinomaschine mit manueller Düse.

Mindestens haltbar bis: 12–18 Monate nach Herstellung (siehe Datum auf der Schachtel und dem Einzelbeutel). Lange Haltbarkeit dank der luftdichten Einzelbeutelverpackung (Aluminiumfolie oder lebensmittelechtes Papier), die Aromen bewahrt und Oxidation verhindert.

Optimale Lagerung : Vor Feuchtigkeit, Hitze und direktem Licht schützen (15–25 °C, relative Luftfeuchtigkeit < 65 %). Ungeöffnete Beutel sind bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Ein geöffneter , aber nicht verwendeter Beutel kann wieder verschlossen und innerhalb weniger Stunden verbraucht werden – danach kann die Luftfeuchtigkeit zum Verklumpen des Pulvers führen.

Unser Lavazza B2B- Heißgetränkesortiment :

• Schokoladenpulver-Beutel 20g x50 — dieses Produkt, Portion in einer Tasse.
• Lavazza Expert Classic Cappuccino x10 Dosen — Nr. 1857 — für Lavazza Expert Kaffeemaschinen.
• Lavazza Expert Haselnuss Cappuccino x10 Dosen — #31874 — Gourmet-Geschmacksvariante.
• Instantkaffee Carte Noire Pro 500g — #30216 — für Verkaufsautomaten / Büro.
• Ristora Schokolade 1 kg Großpackung — #48970 — Verkaufsautomatenformat.