![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Delta Cafés Gran Crema er den cremede signaturblanding i Delta-serien – designet til en espresso med en fyldig, blød crema. Arabica- og Robusta- med bønner udvalgt fra Sydamerika (Arabica for aromatisk struktur og sødme) og Afrika/Asien (Robusta for fylde og crema). Den er mediumristet efter den portugisiske metode.
I koppen : en velafrundet og overdådig espresso med en tyk og vedvarende hasselnøddefarvet crema , signaturnoter af chokolade, kakao og karamel , en medium til generøs fylde og en udtalt finish. Dette er den ideelle Delta-blanding for elskere af fyldig crema , perfekt til brasserie-/café-restaurantservering og som base for cappuccinoer/latte macchiatoer med en crema, der holder formen under mælken .
5 kg-pakken er Gran Crema Pro Discovery Pack – ideel til små kontorer (15-30 ansatte) , små restauranter/brasserier eller hjem, hvor du nyder cremet crema (som holder cirka 6-9 måneder ved regelmæssig brug af 3-4 kopper/dag). Det er også en prøveperiode, før du beslutter dig for XL-pakken . En større 10 kg -pakke er også tilgængelig med individuelle 1 kg- poser .
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Signatur cremet espresso
Portafilter espressomaskine til hjemmebrug eller professionel brug — Gran Crema leverer sit fulde potentiale med en blød crema
- Male
- Bøde
- Dosis
- 7-8 g enkelt / 16-18 g dobbelt
- T°
- 93-94 °C
- Ekstraktion
- 25-30 sekunder
Automatisk kornmaskine
Superautomatiske maskiner til hjemmet og professionelle (Jura, De'Longhi, Melitta, WMF) — Gran Crema skaber en smuk crema, selv i automatisk tilstand
- Male
- Mellem fin (4-5/10)
- Dosis
- 8-10 g
- T°
- 93 °C
- Tid
- 25-30 sekunder
Cappuccino / mælkebaserede drikkevarer
Espresso Gran Crema cappuccino-base — den rigelige crema holder sig bemærkelsesværdigt godt under den skummede mælk
- Male
- Bøde
- Dosis
- 7-8 g
- T°
- 93 °C
- Mælk
- 65°C tæt skum
Du kan måske også lide Delta kaffebønner
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er udbyttet af pakken på 5 x 1 kg?
Pakken på 5 kg giver cirka 714 espressoer ved en dosis på 7 g/kop. Typisk udbytte:
- Lille kontor 15-30 personer → ~3-5 ugers selvstændighed.
- Amatør hjemme 3-4 kopper/dag → ~6-9 måneder.
- Lille restaurant/brasserie → ~2-4 uger.
- Tesalon/butik → ~1-2 måneder.
Forskellen mellem Gran Crema vs. Gold vs. Gran Espresso?
Delta tilbyder flere blandinger:
- Delta Gold — afbalanceret signatur, Arabica-Robusta, intensitet 8/10, alsidig (espresso/filter/moka).
- Delta Gran Crema (denne blanding) — signaturcremethed, afbalanceret Arabica-Robusta, intensitet 7/10, fyldig og blød crema, chokolade-/karamelnoter.
- Delta Gran Espresso — mørkristet italiensk Ho.Re.Ca.-stil, overvejende Robusta, meget fyldig, rigelig crema.
Gran Crema er valget forelskeren af cremet crema / brasserie / hotel , der søger en rund og luksuriøs profil med en smuk crema, der holder under mælken.
Er Gran Crema egnet til cappuccino?
Ja, et fremragende valg . Gran Cremas fyldige, cremede crema holder sig bemærkelsesværdigt godt under den skummede mælk – cappuccinoen bevarer et defineret latte art-mønster. Chokolade-, kakao- og karamelnoterne blandes smukt med skummet – en afbalanceret og lækker cappuccino . For en autentisk Gran Crema cappuccino: enkelt espresso (7-8 g), forvarmet 150 ml keramikkop, 100 ml sødmælk opvarmet til 65 °C med tæt skum.
Sammensætningen af pakken på 5 × 1 kg?
Pakken indeholder fem 1 kg poser Delta Gran Crema hele bønner, alle identiske (samme blanding, samme ristning, lignende batcher for at sikre konsistens). Hver pose har en genlukkelig lynlåslukning og en afgasningsventil. Leveres i en standard papkasse (ingen pallerestriktioner for denne størrelse).
5 kg pakke vs. 10 kg pakke — hvordan vælger man?
Valg baseret på forbrugsmængde:
- 5 × 1 kg (denne pakke) — lille kontor 15-30 personer, amatørhjem, lille restaurantstruktur, Discovery Pro-pakke, autonomi 3-6 ugers kontor eller 6-9 måneder hjemme.
- 10 × 1 kg — bistro, 3-4-stjernet hotel, mellemstort kontor 40-60, brasserie, autonomi 14-30 dage CHR.
For at teste profilen, før du binder dig til pakken, brug en enkelt pose på 1 kg.
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
"Jeg anbefaler denne cremede kaffe, jeg elsker den."
"Fremragende værdi for pengene"
- ANABELA C.Bekræftet køb
5/5Jeg anbefaler denne cremede kaffe, jeg elsker den.
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 22/05/2026 - Thomas D.Bekræftet køb
5/5Fremragende værdi for pengene
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 02/05/2026
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse meninger?
- Kun kunder, der har bestilt fra Cafemalin inviteres via e-mail til at efterlade en anmeldelse efter modtagelse af deres ordre.
- Indsamling, moderering og offentliggørelse sikres af Verified Reviews (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepartscertificeret AFNOR NF Service – Review Management, i henhold til NF ISO 20488-.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises som standard, uanset deres vurdering, fra nyeste til ældste. Cafemalin kan ikke ændre eller slette dem, men kan reagere på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat for verificerede anmeldelser.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
