

Et udvalg, der varmt anbefales af vores kunder.




Oplev vores udvalg af EU-certificerede økologiske kaffebønner : Kimbo Bio (økologisk og Fairtrade, 90% Arabica, medium-let napolitansk ristning) og ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza (økologisk og Rainforest Alliance, 100% Arabica), hver i 3 formater (1 kg, 3 kg, 6 kg).
På lager
1 kg
På lager
1 kg
På lager
3 kg−3 %
På lager
6 kg−5 %
På lager
6 kg−6 %
På lager
3 kg−3 %
Økologisk kaffe med hele bønner er kaffe, hvis dyrkning, høst og ristning overholder de europæiske standarder for økologisk landbrug (EU-forordning 2018/848): ingen syntetiske pesticider , ingen kemisk gødning, agroøkologiske praksisser, der bevarer jordbund og biodiversitet, samt inspektion og certificering foretaget af et uafhængigt organ ( Ecocert , Certisys osv.). AB- mærket (Frankrig) eller Euroleaf (EU) garanterer denne fulde respekt for forsyningskæden - fra plantning til ristning, inklusive transport og emballering.
Hos Cafemalinkombinerer vores udvalg af økologiske hele bønner to italienske mærker. Kimbo Bio , fra den napolitanske virksomhed grundlagt i 1963, er en blanding af 90% vasket Arabica (Nicaragua, Peru) og 10% naturlig Robusta (Indien), hvor alle bønner er certificeret økologiske og Fairtrade : medium-let ristning, noter af friske blomster, mandel og søde krydderier, fin crema - den bedst sælgende økologiske kaffe i vores katalog, tilgængelig i 1 kg og i 3 x 1 kg og 6 x 1 kg pakker. ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza -serien er det program, der blev lanceret af Lavazza i 2002 med Giuseppe og Pericle Lavazza Foundation . Initiativet kombinerer EU's økologiske certificering og Rainforest Alliance's engagement i at: (1) beskytte tropiske skove og biodiversiteten i kaffedyrkningsområder, (2) yde økonomisk og teknisk støtte til små producenter i Mellemamerika, Brasilien, Etiopien og Sydøstasien, (3) finansiere lokale udviklingsprojekter (skoler, klinikker, infrastruktur).
¡ Tierra! Voix de la Terre er lavet af 100% Arabica-kaffe fra omhyggeligt udvalgte oprindelser: chokolade, blomsterog røde frugtnoter , i overensstemmelse med Lavazzas karakteristiske mellemristning. En afbalanceret fylde, tæt crema og moderat syre - en aromatisk profil, der er egnet til et bredt publikum, der ønsker at opdage en ensartet økologisk espresso af høj kvalitet. Tre størrelser dækker alle anvendelser: 1 kg til hjem og små kontorer, 3 kg til mellemstore kontorer og 6 kg til Ho.Re.Ca.-, restauranter eller store hjem.
Økologisk kaffe koster mere end konventionel kaffe (ca. 30 % mere i gennemsnit), hvilket afspejler lavere udbytter (ingen kunstgødning = 1,5-2 gange mindre produktion pr. hektar), årlig certificering og revisioner , en præmie for producenter for at omstille til og opretholde økologisk landbrug, en kortere forsyningskæde og sporbarhed. Det er et bevidst valg for jordbundens sundhed , biodiversitet og en anstændig indkomst for landmændene – uden at gå på kompromis med koppens kvalitet.
Intensitetsskala 1-10. Vores to økologiske hele bønner, fra mildest til stærkest:
Hold musen over eller tryk på en fremhævet celle for at se blandingen og få adgang til produktoplysningerne.
De spørgsmål, vores kunder stiller oftest.
kaffebønner , der dyrkes, forarbejdes og transporteres i henhold til den europæiske forordning 2018/848 om økologisk landbrug. Dette indebærer:
AB- mærket (Fransk økologisk landbrug) eller Euroleaf (EU) er synligt på emballagen for at garantere denne overensstemmelse.
Økologisk kaffe koster cirka 30 % mere end konventionel kaffe af flere årsager:
Denne meromkostning omfordeles til producenter og certificering – det er et forpligtet valg, ikke en ekstra fortjeneste for risteriet.
¡Tierra! -serien — på fransk Voix de la Terre ( Jordens Stemmer) , på italiensk Voci della Terra — er Lavazzas bæredygtighedsprogram, der blev lanceret i 2002 af Giuseppe og Pericle Lavazza Foundation . Den er baseret på tre forpligtelser:
Denne blanding kombinerer adskillige Arabica-oprindelsessteder i en aromatisk balance (chokolade, blomster, røde frugter), der appellerer til enhver gane. Produceret og ristet i Italien af Lavazza (Torino).
Valget af format afhænger af dit forbrug og din lagerkapacitet :
Tip: Foretræk flere små 1 kg-poser frem for én stor pose, hvis du spiser langsomt — kornets friskhed falder 4-6 uger efter åbning.
Økologisk certificering garanterer en produktionsmetode , der respekterer miljøet og producenterne, men ikke nødvendigvis en overlegen smag . Kvaliteten i koppen afhænger af flere faktorer:
Voix de la Terre kombinerer økologisk certificering, 100% Arabica-udvalgog Lavazzas signaturristning. Resultatet i koppen er en afbalanceret og imødekommende espresso – ikke en exceptionel single-origin-kaffe, men en fremragende økologisk hverdagskaffe, bakket op af et stærkt etisk projekt.
Begge produkter er certificeret økologiske af EU, men de er ikke ens:
Vælg Kimbo for en blød, blomstret med en smuk crema, eller Lavazza for en ren Arabica med en fyldigere kakaosmag. Hver fås i 1 kg poser og i 3 kg og 6 kg pakker. For konventionelle blandinger, se Hele Bønne Kaffe — Alle Mærker.
Format
Købsguide:Hvilken Delta Q-kapsel skal du vælge baseret på din ønskede intensitet? Qcharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.Vi bruger cookies til at forenkle din shoppingoplevelse, tilbyde dig tilbud og tjenester, der matcher dine præferencer, vise personlige annoncer og analysere besøg for at gøre din oplevelse endnu mere behagelig. Accepter dem, og nyd at browse lige så behageligt som en god espresso.