Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Orocrema je zrnková káva z janovské pražírny Covim, směs arabiky a robusty, kterou pražírna popisuje jako „plnou a výraznou“: příjemně intenzivní aroma, výrazná a dlouhotrvající chuť, velmi krémová konzistence s tóny kakaa a aromatických dřev. Intenzita 10 z 10 na stupnici pražírny Covim.
V senzorickém profilu pražírny Covim (hodnocení z 5): tělo 5, vyváženost 4, aroma, sladkost a pražení 3.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Automatický kávovar na zrnkovou kávu
Automatické kávovary všech značek
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 9–10 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Klasické italské espresso
Pákový espresso kávovar 58 mm nebo automatický kávovar na zrnkovou kávu
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 7–8 g jednoduché / 16–18 g dvojité
- Teplota
- 93 °C
- Extrakce
- 25–30 s
Italská moka konvička
Moka konvička Bialetti na mírném ohni
- Mletí
- Středně jemná
- Dávka
- Plný košík
- Teplota
- Mírný ohřev
- Čas
- 3–4 min
Mohlo by se vám také líbit
Kapsle (100 ks) kompatibilní se systémem Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
Kapsle kompatibilní se systémem Lavazza Blue, 100 ks – COVIM OROCREMA
Pody E.S.E. COVIM HONDURAS 100 % ARABICA – 50 ks
Kávovar COVIM CO120 kompatibilní s kapslemi Lavazza Blue
Často kladené otázky
Kdy bude tento produkt znovu dostupný?
Tento produkt momentálně nelze objednat. Zadejte svůj e-mail do formuláře „Upozornit mě“ na této stránce: jakmile bude znovu dostupný, dáme vám vědět.
Mezitím od stejné pražírny: Covim Prestige 1 kg (vyvážená a aromatická káva, intenzita 8/10) a Covim Giada 1 kg (jemnější káva, intenzita 7/10).
Co znamená Orocrema?
Název spojuje slova oro (zlato) a crema, pěnu pokrývající espresso. Pražírna Covim tuto kávu popisuje jako kávu s velmi krémovou konzistencí, intenzivním aromatem a výraznou, dlouhotrvající chutí s tóny kakaa a aromatických dřev.
Orocrema, Granbar, Prestige nebo Giada: kterou kávu vybrat?
Čtyři zrnkové kávy Covim v obchodě Cafemalin, od nejintenzivnější po nejjemnější:
- Orocrema (tento produkt) — intenzita 10/10, plná a výrazná káva, kakao a aromatická dřeva.
- Granbar — intenzita 9/10, plná a silná káva, opečený chléb a sušené ovoce.
- Prestige — intenzita 8/10, kulatá a aromatická chuť, opečený chléb a červené ovoce.
- Giada — intenzita 7/10, jemná chuť bez hořkosti, karamel, ořechy a čokoláda.
Jakou jemnost mletí a způsob přípravy zvolit?
Káva se prodává zrnková: namelte ji těsně před přípravou. Pro espresso v pákovém nebo automatickém kávovaru na zrnkovou kávu zvolte jemné mletí; pro moka konvičku středně jemné. Počítejte přibližně s 7 g na espresso.
Kolik šálků připravíte ze sáčku o hmotnosti 1 kg?
Přibližně 140 ks espressa s dávkou 7 g nebo stovka dvojitých espress s dávkou 10 g. Při přípravě v moka konvičce (přibližně 15 g; počet šálků: 3) vystačí sáček asi na šedesát konviček.
Jak kávu skladovat po otevření?
Po každém použití sáček dobře uzavřete nebo zrna přesypte do vzduchotěsné neprůhledné dózy a chraňte je před teplem, světlem a vlhkostí; neukládejte do lednice. Kávu spotřebujte před datem vytištěným na obalu, nejlépe během několika týdnů po otevření.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
