Instantní káva a instantní horké nápoje

Instantní káva neboli rozpustná káva se získává extrakcí pražené a mleté ​​kávy horkou vodou a následným sušením tohoto extraktu :

• atomizací : extrakt se rozprašuje do proudu horkého vzduchu, což je nejběžnější metoda;
• lyofilizací : extrakt se zmrazí a poté se suší ve vakuu, což lépe zachovává aromata a dává nepravidelné granule; to je proces Carte Noire Classique.

Granule nebo prášek se rozpustí v horké vodě během několika sekund, bez použití stroje.

Celá zrnková káva , namletá těsně před extrakcí, si zachovává více aroma: espresso se extrahuje 25 až 30 sekund pod tlakem a vytvoří cremu. Instantní káva během sušení ztrácí část svých těkavých aromat , méně lyofilizací než sušením rozprašováním a nevytváří cremu.

Na druhou stranu se dá připravit i bez kávovaru, dlouho vydrží a na šálek je potřeba málo kávy: asi 2 g, oproti 7 g u espressa.

Nasypte obsah jedné tyčinky do šálku nebo hrnku, přidejte 15 cl horké vodynebo horkého mléka pro krémovější šálek a poté zamíchejte: prášek se rozpustí během několika sekund. Každá tyčinka již obsahuje instantní kávu, sušené odstředěné mléko, kakao a cukr; lísková přidává lískové aroma. Klasická verze se prodává v krabičce po 10 tyčinkách (3,80 €, neboli 0,38 € za cappuccino).

Pro ty, kteří pijí černou kávu bez espresso kávovaru:

• kancelář nebo odpočinková místnosts konvicí nebo fontánou s teplou vodou;
• automatický dávkovač vybavený přihrádkou na instantní kávu;
• uvítání, chata, nocleh se snídaní;
• rodina , která pije několik šálků denně.

Z balení o objemu 500 g (25,50 €) vystačí přibližně 250 šálků, přičemž na šálek je 2 g. Carte Noire je francouzská značka, která je od roku 2016 součástí skupiny Lavazza.

V závislosti na nápoji:

• Cappuccino bez kávovaru : Lavazza Expert Cappuccino Classic nebo lískooříškové tyčinky , v krabičkách po 10 ks (Classic za 3,80 €).
• Horká čokoláda : Čokoláda Lavazza v 50 sáčcích po 20 g (19,99 €), jeden sáček na šálek, s horkou vodou.
• Černá káva : instantní káva Carte Noire Classique 500g (25,50 EUR), přibližně 250 šálků.

V případě prodejního automatu zvažte také čokolády, čaje a instantní cappuccino v pytlích o hmotnosti 1 kg.

Jakákoli objednávka zadaná před 16:00 v pracovní den je odeslána tentýž den a v kontinentální Francii je obvykle doručena do 24 až 48 hodin . Při placení si můžete vybrat doručení na point , doručení domů, expresní doručení před 13:00 nebo vyzvednutí v prodejně v Sarcelles. Předpokládané datum doručení je zobrazeno na stránce každého produktu a informace pro sledování zásilky vám budou zaslány e-mailem, jakmile bude vaše objednávka odeslána.