Меки дози Carte Noire Espresso Intense N°8, съвместими със Senseo — пакет от 60 бр.

Да. Меките дози Carte Noire са дози с голям формат от филтърна хартия — форматът за машини за меки дози от типа Senseo (Philips): Senseo Original и Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, както и за други кафемашини за меки дози със същия формат.

Поставят се в държача за дози за 1 бр. чаши (една доза) или за 2 бр. чаши (две дози). Не са съвместими с машини с капсули (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza, Delta Q, illy Iperespresso), нито с ръкохватките за ESE 44 мм на еспресо машините: меката доза е значително по-широка и не е пресована за високо налягане.

Не в строгия смисъл. Кафемашината за меки дози работи при ниско налягане, далеч под налягането от 9 bar на машина за еспресо: тя приготвя дълго кафе с тънък слой пяна, а не късо еспресо с гъст каймак. Името Espresso Intense обозначава профила на дозата — тъмно изпичане и силен вкус, който в кафемашина Senseo дава най-силното кафе от трите вида Carte Noire.

За истинско еспресо са необходими машина за еспресо и ESE дози 44 мм или капсули.

Espresso Intense N°8 е най-силното от трите, с тъмно изпичане и нотки на какао и подправки. Corsé N°7, което също съчетава арабика и робуста, е малко по-малко интензивно, с нотки на черен шоколад и сушени плодове; Classique N°5, 100% арабика, е най-мекото, с плодов и шоколадов вкус.

И трите се приготвят по един и същ начин, в една и съща машина: сравнете ги на страницата Меки дози Carte Noire.

Поставете една доза в държача за дози за 1 бр. чаши, с изпъкналата страна надолу, затворете машината и натиснете бутона за 1 бр. чаши: получавате дълго кафе с фина пяна. За голяма чаша или две чаши поставете две дози в държача за дози за 2 бр. чаши и натиснете бутона за 2 бр. чаши.

Всяка доза се използва само веднъж: изваждайте я след всяко кафе. Така опаковката от 60 бр. е достатъчна за 60 бр. чаши или 30 бр. големи чаши.

Дозата е направена от филтърна хартия и мляно кафе, без алуминиева или пластмасова обвивка. Carte Noire я обявява за компостируема в промишлени условия, сертифицирана от TÜV Austria по стандарт EN 13432: тя не бива да се изхвърля нито в градинския компост, нито в природата. Проверете във Вашата община дали събира такива отпадъци, например заедно с биоотпадъците.

След отваряне затваряйте добре опаковката и я съхранявайте на сухо място, защитено от топлина: филтърната хартия не предпазва кафето от въздуха така, както затворената капсула.

Carte Noire е френска марка, създадена през 1978 г. от Рене Моние, вече основател на марката кафе Grand'Mère, с нова за онова време идея: висококачествено кафе от чиста арабика, предлагано в масовата търговска мрежа в мека опаковка с клапан. През 1982 г. марката преминава към Jacobs Suchard, след това към Kraft и Mondelēz, преди да бъде купена през февруари 2016 г. от италианската група Lavazza.

Кафето за меките ѝ дози се изпича и пакетира във Франция, в историческата фабрика в Лаверюн (Еро), а дозите са сертифицирани от Rainforest Alliance от 2023 г. Марката продава също кафе на зърна, мляно кафе, разтворимо кафе и капсули, съвместими с Nespresso.