Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Covim Granbar , 1965 yılında Cenova'da (Ligurya, İtalya) kurulan bir aile şirketi olan Covim'in imza niteliğindeki Ho.Re.Ca. kahve karışımıdır . Ağırlıklı olarak Arabica (Güney ve Orta Amerika) ve yapı ile krema için Afrika Robusta çekirdeklerinden oluşan geleneksel bir karışımdır ; çikolata ve baharatlı notaları geliştirmek için orta ila koyu Ligurya tarzında kavrulmuştur .
Fincanda : Dolgun ve lezzetli bir espresso , çok yoğun, fındık rengi bir krema , çikolata, tatlı baharatlar (tarçın, kakule) ve kavrulmuş notaların karakteristik özellikleri . Cömert bir gövde, dengeli bir acılık ve dikkat çekici derecede uzun bir bitiş. Bu, Ligurya ve Kuzey İtalya'daki bar ve restoranlarda tezgahta servis edilen geleneksel İtalyan espressosu için Covim tarafından tasarlanmış, mükemmel bir bar karışımıdır
6 kg'lık paket : yaklaşık 857 espresso elde etmenizi sağlar. İtalyan barları/restoranları (günde 20-40 espresso tüketen kafe/barlar) , orta ölçekli ofisler (20-40 çalışan) ve küçük ila orta ölçekli restoranlar için ideal boyuttur . Palet sınırlaması yoktur (standart Colissimo teslimatı).
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Tezgahta Ligurya espressosu
Makina 1-2 bar grubu (La San Marco, Faema E71, Rancilio)
- Öğütmek
- Normal ceza
- Doz
- 7-8 gr
- T°
- 92-93 °C
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Ofis Çekirdek Makinesi
Entegre öğütücü (Delonghi Dinamica, Jura E8, Melitta Barista)
- Öğütmek
- Orta 5-6/10
- Doz
- 8-9 gr
- T°
- 92-93 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
İtalyan Moka kahve makinesi
Bialetti Moka Ekspres Geleneksel
- Öğütmek
- Orta incelikte
- Doz
- Sepet dolusu
- T°
- Hafif sıcaklık
- Zaman
- 3-4 dakika
Covim kahve çekirdekleri de ilginizi çekebilir
Covim kahve çekirdekleri – PRESTIGE – 1 kg
ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA Kahve Kapsülleri – 50 Kapsül
Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri – 1 Kg
Delta Cafés Gold kahve çekirdekleri 1 kg
Sıkça Sorulan Sorular
Covim kimdir ve bu karışım neden "Cenovalı" olarak adlandırılıyor?
Covim (Compagnia Ligure Italiana di Miscele), 1965 yılında Cenova'da (Ligurya, İtalya) kurulan, aile tarafından işletilen bir kahve kavurma şirketidir. Ligurya kahve ekolü şu özellikleriyle karakterize edilir: orta ila koyu kavrulmuş kahveler (Napoli'den daha açık, Torino'dan daha koyu), dengeli Arabica-Robusta karışımları ve ince çikolata ve baharat notaları . Covim , Granbar (bar) ve Orocrema adlı özel karışımlarıyla profesyonel HoReCa pazarına odaklanmıştır
Paketin içeriği nedir ve teslimatı nasıl yapılır?
6 adet aynı 1 kg'lık Covim Granbar çekirdek kahve paketi (aynı karışım). Her paket, inert bir atmosferde hava geçirmez şekilde kapatılmıştır. Standart Colissimo gruplama kartonunda teslim edilir - bu format için palet gerekmez, maksimum esneklik sağlar.
Bu 6 kg'lık paket kimler için tasarlanmıştır?
İdeal hedef 6 kg :
- İtalyan bar-restoran — günde 20-40 espresso, otel, restoran ve kafe sektöründe tanınan özel karışım.
- 20-40 çalışan için ofis alanı — profesyonel çekirdekten fincana kahve makinesi, İtalyan tarzı kahve.
- Küçük ila orta ölçekli restoran - yemeklerin sonunda kahve ve sütlü içecekler.
- Meraklı amatör kahve uzmanı Ho.Re.Ca. — Ligurya profilinin keşfi.
Covim Granbar ve Kimbo Espresso Mix arasındaki fark nedir?
Farklı ekollerden iki dolgun gövdeli İtalyan karışımı:
- Covim Granbar (bu referans) — Ligurya/Cenova ekolü, orta-koyu kavrulmuş, çikolata ve tatlı baharat notaları içeriyor. Yoğunluk 8/10.
- Kimbo Espresso Karışımı 6 x 1 kg — Napoli tarzı, daha koyu kavrulmuş, acı kakao ve yoğun kavrulma notaları. Yoğunluk 8/10, daha dolgun ve acı bir profil.
Granbar daha yuvarlak ve daha lezzetliyken, Kimbo Espresso Mix daha güçlü ve dolgun bir tada sahip. İtalyan kahve çeşitlerini keşfetmek için birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyorlar.
Mevcut formatlar: Covim Granbar?
Cafemalin Covim Granbar serisi:
- Covim Granbar 1 kg — ev tipi / test ünitesi.
- Covim Granbar 6×1 kg paket (bu referans) — küçük CHR / orta boy ofis.
Diğer Covim karışımları şunlardır: Orocrema (kremalı gurme karışım), Prestige, Firma (kapsüller).
Ürün ne zaman tekrar satışa sunulacak?
Geçici olarak stokta yok . Covim 3-5 hafta içinde tekrar stoklara girecektir . "Stok uyarısı al" seçeneğine tıklayın . Stokta bulunan alternatif ürün: Covim Granbar 1 kg (aynı karışım, daha küçük boyut).
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Son değerlendirmeler — son 2 değerlendirme 4-5 yıldız olarak derecelendirildi
"Çok güzel bir kahve ve tam da beklediğim gibi."
"Çok iyiydi, ancak kargo şirketinde bir sorun vardı."
- Isabelle P.Doğrulanmış Satın Alma
5/5Çok güzel bir kahve ve tam da beklediğim gibi.
05/11/2025 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme - Jean-Benoit P.Doğrulanmış Satın Alma
4/5Çok iyiydi, ancak kargo şirketiyle ilgili bir sorun vardı
23/07/2025 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme
Bu filtreye uyan hiçbir yorum bulunamadı.
Bu görüşler nasıl toplanıyor?
- Cafemalin sipariş veren müşteriler, siparişlerini aldıktan sonra e-posta yoluyla yorum bırakmaya davet edilirler.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayınlanması, NF ISO 20488 standardına uygun olarak, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan ve AFNOR NF tarafından sertifikalandırılmış Verified Reviews (Skeepers) tarafından sağlanmaktadır .
- Yayınlanan tüm yorumlar, puanlarına bakılmaksızın, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru görüntülenir. Cafemalin bunları değiştiremez veya silemez, ancak bunlara herkese açık olarak yanıt verebilir.
- Cafemalin Doğrulanmış Yorumlar sertifikasına bakın.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
