Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Orocrema, Cenovalı kahve kavurucusu Covim tarafından “dolgun ve güçlü” olarak tanımlanan, Arabica ve Robusta harmanı bir çekirdek kahvedir: hoş bir yoğunluğa sahip aroma, belirgin ve kalıcı tat, çok kremsi kıvam ile kakao ve aromatik odun notaları sunar. Covim ölçeğine göre yoğunluk 10 üzerinden 10.
Covim duyusal değerlendirme formunda (5 üzerinden puanlar): gövde 5, yumuşak içim 4, aroma, tatlılık ve kavrulma derecesi 3.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Otomatik çekirdek kahve makinesi
Tüm markaların otomatik kahve makineleri
- Öğütme derecesi
- Orta 5/10
- Doz
- 9-10 g
- Sıcaklık
- 92 °C
- Süre
- 25-30 sn
Klasik İtalyan espressosu
58 mm portafiltreli espresso makinesi veya çekirdek kahve makinesi
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- Tek espresso için 7-8 g / çift espresso için 16-18 g
- Sıcaklık
- 93 °C
- Ekstraksiyon
- 25-30 sn
İtalyan moka pot
Kısık ateşte Bialetti moka pot
- Öğütme derecesi
- Orta-ince
- Doz
- Dolu filtre sepeti
- Sıcaklık
- Kısık ateş
- Süre
- 3-4 dk
Bunları da beğenebilirsiniz
Lavazza Blue uyumlu 100 kapsül – COVIM HONDURAS %100 Arabica
100 Lavazza Blue uyumlu kapsül – COVIM OROCREMA
COVIM HONDURAS ESE pod kahve %100 ARABICA – 50 adet
Lavazza Blue Kapsülleriyle Uyumlu COVIM CO120 Kahve Makinesi
Sıkça sorulan sorular
Ürün ne zaman yeniden stokta olacak?
Bu ürün şu anda siparişe açık değildir. Bu sayfadaki “Bana haber ver” formuna e-posta adresinizi bırakın: yeniden stoklara girdiğinde size haber verilecektir.
Bu arada aynı kavurucudan: Covim Prestige 1 kg (yumuşak içimli ve aromatik, yoğunluk 8/10) ve Covim Giada 1 kg (daha yumuşak, yoğunluk 7/10).
Orocrema ne anlama gelir?
Bu ad, oro (altın) ile espressoyu kaplayan köpük olan crema kelimelerini birleştirir. Covim bu kahveyi çok kremsi kıvamı, yoğun aroması, belirgin ve kalıcı tadı, kakao ve aromatik odun notalarıyla tanımlar.
Orocrema, Granbar, Prestige veya Giada: hangisini seçmeli?
Cafemalin mağazasında en yoğundan en yumuşak içimliye dört Covim çekirdek kahve:
- Orocrema (bu ürün) — yoğunluk 10/10, dolgun ve güçlü, kakao ve aromatik odun.
- Granbar — yoğunluk 9/10, dolgun ve gövdeli, kızarmış ekmek ve kuru meyve.
- Prestige — yoğunluk 8/10, dengeli ve aromatik; kızarmış ekmek ve kırmızı meyve notaları.
- Giada — yoğunluk 7/10, yumuşak içimli ve acılık içermeyen; karamel, sert kabuklu yemiş ve çikolata notaları.
Hangi öğütme derecesi ve hazırlama yöntemi kullanılmalı?
Kahve çekirdek olarak satılır: hazırlamadan hemen önce öğütün. Portafiltreli makinede veya çekirdek kahve makinesinde espresso için ince, moka pot için orta-ince öğütme kullanın. Her espresso için yaklaşık 7 g kahve kullanın.
1 kg paketten kaç fincan kahve çıkar?
Her biri 7 g ile hazırlanan yaklaşık 140 espresso veya her biri 10 g ile hazırlanan yaklaşık yüz double espresso. Moka pot ile (3 fincan için yaklaşık 15 g) bir paketten yaklaşık altmış demlik kahve hazırlanabilir.
Paket açıldıktan sonra kahve nasıl saklanmalı?
Her kullanımdan sonra paketi sıkıca kapatın veya çekirdekleri hava ve ışık geçirmeyen bir kaba aktarın; ısıdan, ışıktan ve nemden uzak tutun, buzdolabına koymayın. Kahveyi ambalaj üzerinde yazılı tarihten önce, tercihen paketi açtıktan sonraki haftalarda tüketin.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
