Bristot Kahve Çekirdekleri

Bristot kahve çekirdekleri, demleme anında taze olarak öğütülmek üzere tasarlanmıştır ; bu da iki olası konfigürasyon anlamına gelir:

1. Entegre öğütücülü kahve makinesi — en kullanışlısı. Tek bir cihaz hem kahveyi öğütür hem de espresso hazırlar: öğütücülü makinelerimize göz atın. Ev ve küçük ofisler için idealdir.

2. Espresso makinesi + ayrı öğütücü — en saf kurulum. Ayrı bir öğütücü ( talep üzerine çalışan), karışıma göre ince öğütme ayarı ve maksimum tazelik sağlar. Barista veya HoReCa kullanımı için önerilir.

Bristot, İtalya'da ve uluslararası alanda birçok otel, restoran ve kafenin (Ho.Re.Ca.) resmi kahvesidir; Procaffè'nin satış hacminin %65'i profesyonellere yöneliktir.

Kahve çekirdekleri doğru şekilde saklandıkları takdirde aromalarını birkaç ay boyunca korurlar :

• Orijinal ambalajında ​​bulunan tek yönlü valf: Yeni kavrulmuş tahıldan CO₂'nin dışarı çıkmasına izin verirken oksijenin içeri girmesini engeller.
• Kuru, ışıktan ve ısı kaynaklarından (fırın, ısıtan kahve makinesi gibi) uzak bir yerde saklayın.
• Buzdolabında saklamayın : nem ve yiyecek kokuları tahılların yapısını değiştirir.
• Dondurmayın : çözülme, aromatik yağlara zarar veren yoğuşmaya neden olur.
• Espresso'nun en taze halini koruması için açıldıktan sonra 2 ay içinde tüketin

Classico Intenzo e Cremoso, Bristot serisinin en çok satan ürünüdür . Orta ila koyu kavrulmuş Arabica ve Robusta çekirdeklerinin dengeli bir karışımıdır ve şu özellikleri sunar:

• Yoğun ve kalıcı bir krema (ünlü İtalyan cremoso'su )
• bir fizik ve güçlü, iddialı bir duruş.
• Bitter çikolata, kavrulmuş fındık ve kızarmış ekmek notaları
• Hafif baharatlı bir bitişe ve uzun süren bir tada sahip

Bu, geleneksel İtalyan espressosu için ideal bir karışımdır : kısa, yoğun ve güzel bir kremaya sahip. Ayrıca lungo veya cappuccino olarak da çok iyi sonuç verir.

Her iki harman da aynı Classico, ancak farklı profilleri hedefliyor:

Classico Intenzo e Cremoso (16,59 €) — Arabica + Robusta karışımı, orta-koyu kavrulmuş, yoğun gövdeli, yoğun kremalı. Çikolata/fındık notaları. Klasik İtalyan espressosu için idealdir.

Classico ORO (€27.01) — birinci sınıfseçim, ORO İtalyanca'da altın anlamına gelir ve üstün kaliteyi ifade eder. Daha yüksek Arabica oranı, daha yumuşak kavrulma, daha ince ve karmaşık aromalar, daha iyi kontrol edilmiş asidite. Çiçeksi notalar, olgun meyve, sütlü çikolata.

Önerimiz : Geleneksel İtalyan günlük espresso için Classico Intenzo, tadım anı veya premium kahve severler için Classico ORO.

AmericanoDark Roast (€26.49/kg), çok koyu kavrulmuş bir kahveve şu amaçlarla tasarlanmıştır:

• Çok güçlü, yoğun espresso : maksimum yoğunluk, güçlü gövde, bitter çikolata, tütün ve baharat notaları.
• Americano tarzı uzatılmış kahve : sıcak suyla uzatılmış espresso — koyu kavrulmuş kahve, lezzetini kaybetmeden uzatmaya iyi dayanır.
• Filtre kahve / French press : Koyu kavrulmuş kahve, belirgin bir karaktere sahip, uzun süre demlenen bir kahve sunar.

Ayrıca , otel, restoran, kafe ve yüksek hacimli tüketiciler için 12 x 1 kg'lık profesyonel paket halinde de mevcuttur

Fransa anakarasında teslimat, sipariş sırasında seçilen kargo şirketine bağlı olarak 24 ila 48 iş saati içinde gerçekleşir :

• Colissimo — Ortalama 48 saatte evinize teslim edilir.
• Chronopost — 24 saat içinde ekspres teslimat, öğleden önce saat 13:00'ten önce teslim edilir.
• Mondial Relay — 48-72 saat, point (en ucuz seçenek)

aynı gün kargo gönderimi . Gönderim anından itibaren e-posta yoluyla gerçek zamanlı takip. 6 kg ve 12 kg'lık profesyonel paketler için taşıyıcı, hacme göre seçilir.