Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Lavazza Vending 12kg -blandningen är en balanserad Arabica-Robusta-blandning kalibrerad av Lavazza Professional- divisionen för varuautomater och intensiva automatiska bön-till-kopp-kaffemaskiner . I koppen hittar du Lavazzas signaturmellanrostade : dominerande toner av choklad och rostade nötter (hasselnöt, mandel), med en rund kropp och en tät crema som kompenserar väl för maskiner utan förinfusion. Beskheten är närvarande men ren , syran subtil . En mångsidig blandning för hotell- och restaurangbranschen som levererar en konsekvent och lugnande kopp – Lavazza-löftet sedan 1895. 12kg-formatet, plus tillbehör, levererar det kaffe och de förbrukningsvaror som behövs för att utrusta ett hektiskt pausrum i en enda beställning
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Professionell spannmålsmaskin
Integrerad professionell dokumentförstörare/CHR-dokumentförstörare (WMF, Franke, Necta, Wega, Rancilio)
- Slipa
- Medel (6-7/10)
- Dos
- 8–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
intensiv varuautomat
Varuautomater med 3–5 huvuden för catering (Necta Krea/Kanguro, Rheavendors, Wega)
- Slipa
- Medium (fabrikskalibrerad)
- Dos
- 7–8 gram
- Extraktion
- 20–25 sekunder
- Volym
- 30–40 ml espresso
Professionell filterkaffebryggare för kontoret
Volumetrisk droppfiltermaskin för storkök (Moccamaster Pro, Bonavita)
- Slipa
- Medium (malning vid behov)
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 92–96 °C
- Tid
- 4–5 minuter
Köps ofta tillsammans

Lavazza Mandelkakao – 500 chokladbitar – Individuellt förpackade

Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor – 1 kg

6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor

3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor
Vanliga frågor
Vad innehåller egentligen detta XXL 12kg-kit?
Kitet innehåller 4 artiklar :
- 12 kg påse Lavazza Vending-bönor — balanserad Arabica-Robusta-blandning kalibrerad för CHR / varuautomat / professionell bönmaskin (intensitet 7/10).
- 12 cl espressokoppar i kartong — XXL-mängd som räcker till 1 500 espresso.
- 4 g sockerstänger — standardstorlek för kontor, lämplig mängd.
- FSC-omrörare i trä — ett ekologiskt alternativ till plastskedar.
Satsen innehåller allt som behövs för att utrusta ett högtrafikerat pausrum eller fylla på en stor varuautomat på kontoret i en enda beställning . Liknande storlekar: endast 3 kg påse eller endast 6 kg påse .
Vem är detta XXL 12kg-kit + tillbehör för?
XXL-paketet riktar sig till organisationer med hög förbrukning som behöver en komplett nyckelfärdig leverans – vanligtvis 30–50 dagliga användare eller fler. Användningsfall:
- Stort företag / XXL-kontor (30-50+ anställda) — förbrukning ~60-100 espresso/dag, drifttid 4-6 veckor.
- Måttlig till intensiv CHR (bistro, brasserie, 3-4* hotell, tesalong) — kontinuerlig servering, 100-200 espresso/dag.
- Bankomat för stora företagskontor — självbetjäningsrum med hög volym.
- Stort coworking-utrymme / universitetscampus — delad maskin för 50+ personer.
För lättare användning, välj enbart 6 kg-påsen. För större förbrukning, överväg flera kit eller en återkommande prenumeration (kontakta Cafemalin professionella service).
Kompatibilitet med spannmålsmaskiner
Denna Lavazza-varuautomatsblandning passar perfekt för automatiska maskiner för kaffe med bönor och varuautomater med hög volym. Typiska kompatibla maskiner:
- Professionella bönmaskiner : WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Rancilio Classe-serien, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
- Varuautomatsdistributörer : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
- Intensiva härdsädesmaskiner : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).
Rekommenderad inställning : väljare för medelmalning 6-7/10, dosering 8 g, extraktion ~25-30 s. På stora varuautomater/mängdperkolatorer, justera efter krämens konsistens.
Hur många koppar kan man göra med en 12 kg påse?
Utbytet beror på doseringen per kopp :
- Stark espresso (7 g/kopp) : ~1 714 koppar per 12 kg påse.
- Standardespresso (8 g/kopp) : ~1 500 koppar per påse.
- Lång espresso/lungo (10 g/kopp) : ~1 200 koppar per påse.
- Filterkaffebryggare (60 g/L, dvs. 12 g för 200 ml) : ~1 000 koppar per påse.
I en typisk kontorsmiljö med hög volym ( 80 espresso/dag)räcker 12 kg-kit cirka 4 veckor. I en måttligt välbesökt restaurang-/hotell-/cafémiljö (150 espresso/dag) sjunker tillgången till 2 veckor. Rekommenderad beställningsfrekvens: lägg din beställning 2–3 veckor innan den tar slut.
Hur förvarar man en öppnad 12 kg-påse?
Bästa praxis efter att ha öppnat ett stort format :
- Förslut påsen försiktigt (Lavazzas värmeförseglingsbara remsa) eller överför kornen till en ogenomskinlig lufttät burk med stor kapacitet eller en förseglad maskintratt.
- Rumstemperatur (18–22 °C), borta från ljus och värmekällor.
- Undvik kylskåpet, där kaffet kan absorbera fukt och lukter.
- Rekommenderad lagerrotation : helst konsumera inom 4–6 veckor efter öppnandet. Efter denna tid avtar aromerna gradvis (lipidoxidation + förlust av flyktiga eteriska oljor).
En oöppnad påse på 12 kg kan förvaras fram till det angivna bäst före-datumet (vanligtvis 18–24 månader från rostning).
Ekonomi vs. 6 kg påsar + separata tillbehör?
XXL 12 kg-kitet + tillbehör erbjuder logistiska och volymbesparingar jämfört med separat beställning av 2 påsar à 6 kg + tillbehör à la carte — vilket ger en besparing på −5 % till nuvarande pris.
Satsen erbjuder också en praktisk :
- En enda beställning räcker i 4–8 veckor vid intensiv konsumtion.
- Garanterad aromatisk enhetlighet — samma rostsats för alla 12 kg.
- Kontorstillbehör anpassade till caféets volym — ingen paus för tillbehören mitt i rätten.
För hemmabruk/litet kontor utan tillbehör, välj enbart påsarna: 3 kg eller 6 kg.
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .










