Mjuka kapslar

En mjukkapsel är en värmeförseglad skiva av filterpapper som innehåller cirka 7 gram löst packat malet kaffe . Det är detta format som används i mjukkapselmaskiner , där Philips Senseo är riktmärket: kapseln placeras i en hållare, maskinen förseglar den i en kammare och varmt vatten passerar genom den vid lågt tryck . Det resulterande kaffet är långt och milt , toppat med en fin crema – ett kaffe som liknar filterkaffe, tillagat på cirka trettio sekunder.

Formatet är inte patentskyddat: flera märken erbjuder "Senseo-kompatibla" mjukkapslar, till exempel Carte Noire på Cafemalin.

Alla storformatsmaskiner för mjukkapslar :

• Philips Senseo — Original och Original Plus, Select, Switch (kapslar + filterkaffe), Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo
• Andra mjuka kaffekapselbryggare i samma format, med kapselhållare för 1 kopp (en kapsel) och 2 koppar (två kapslar)

Ej kompatibel med : kapselmaskiner (Nespresso Original och Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza Blue / A Modo Mio / Espresso Pointportafilter , Delta Q, illy Iperespresso) och espressomaskiner med ett 44 mm ESE- . Mjukkapseln är betydligt bredare än en ESE-kapsel och är inte komprimerad för högt tryck.

Två filterpappersformat som inte är utbytbara:

• Mjuk kapsel — stor skiva, cirka 7 g ostämpat, lämplig för lågtrycksmaskiner som Senseo. Resultat: ett långt, lent kaffe med en lätt crema.
• ESE (Easy Serving Espresso) kapsel — liten 44 mm kapsel , förpackad kaffe, för portafilteret till en högtrycks- espressomaskin . Resultat: en fast espresso med crema.

Denna kategori inkluderar mjuka kapslar. För en portafilter-espressomaskin, se våra ESE-kapslar.

Två väldigt olika extraktionsmetoder:

• Mjuk kapsel — lågt tryck, filterpapper som behåller fina partiklar och en del av oljorna. Resultat: ett långt, lent och rentmed en fin crema, liknande filterkaffe.
• Kapsel (aluminium eller plast) — högt tryck på en liten, tätt packad dos. Resultat: en kort espresso, tät fyllighet, tjock crema.

Valet beror först på din maskin, sedan på din smak: för en kort och intensiv espresso, en kapselmaskin ; för ett långt vardagskaffe utan skal att slänga, mjuka kapslar.

En mjuk kapsel är tillverkad av filterpapper och malet kaffe, utan ett hölje av aluminium eller plast. Carte Noire presenterar sina mjuka kapslar som industriellt komposterbara (EN 13432-standarden): de kan kasseras med organiskt avfall om din kommun samlar in dem, annars med hushållsavfallet. Kaffesumpen de innehåller kan berika en hemmakompost eller användas som gödningsmedel i trädgården.

Ytterförpackningen (påse, kartong beroende på förpackning) följer den vanliga sorteringsordningen för förpackningar.

Vårt urval av Senseo-kompatibla mjukkapslar kommer från det franska märket Carte Noire — etablerat 1978, en del av Lavazza-gruppen sedan 2016 — 100 % Arabica rostad i Frankrike. Tre styrkor i förpackningar om 60:

• Klassisk Balanced nr 5 — len och väl avrundad kaffe med inslag av rostade flingor och torkad frukt. Det perfekta kaffet för morgonen och hela dagen lång.
• Fyllig & aromatisk nr 7 — mer fyllighet, toner av kakao och trä, kontrollerad beska.
• Espresso Intense N°8 (bästsäljare) — medel- till mörkrostad, den starkaste av de tre.

Vi utökar vårt erbjudande i takt med kundernas efterfrågan.