Kimbo Espresso Barista Napoli — 30 kapsul za Nespresso

Tri mešanice Kimbo, združljive z Nespressom v Cafemalin :

• Napoli (ta ref.) – intenzivnost 10/10, najbolj polnega telesa, mešanica arabice in robuste z prevlado robuste, temno pražena v tradicionalnem neapeljskem slogu. Note temne čokolade, toplih začimb in intenzivnega praženja. Pristna neapeljska kava.
• Ristretto — intenzivnost 9/10, polnega telesa tradicionalna italijanska, bolj uravnotežena mešanica arabice in robuste, temno, a manj intenzivno praženje, za 20–25 ml ristretta. Note temne čokolade in začimb.
• Barista 100 % Arabica — intenzivnost 6/10, prefinjena blagost, mešanica arabice iz enega okusa, srednje pražena. Note mlečne čokolade in medu. Blaga alternativa Kimbu.

Priporočilo: Napoli za pristno neapeljsko temno praženje (prevladuje robusta), Ristretto za uravnoteženo tradicionalno italijansko polno praženje, Barista za prefinjenost arabice.

ISTA MEŠANICA Napoli, različni sistemi kapsul. Kimbo ponuja svoj prepoznavni Espresso Napoletano v več sistemih v Cafemalin :

• Kimbo Napoli, združljiv z Nespresso (ta ref.) – škatla s 30 aluminijastimi kapsulami za vse Nespresso Original aparate.
• Kimbo Napoli, združljiv z Dolce Gusto – škatla s 16 plastičnimi kapsulami za vse aparate Nescafé Dolce Gusto.
• Kimbo Napoli compat Lavazza Blue — paket 100 pokrovčkov za Lavazza Blue Ho.Re.Ca

Mešanica Napoli ostaja enaka (Arabica-Robusta temno pražena Naples) – le sistem doziranja in format se spreminjata glede na vaš aparat. Natančno razmerje med robusto in arabico se lahko nekoliko razlikuje od sistema do sistema, odvisno od zasnove kapsule.

Ne – samo Nespresso® Original. Kapsule Kimbo Napoli se držijo standardne okrogle geometrije Nespresso Original – združljive so z Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista in Prodigio. Vertuo uporablja drugačen sistem (večja kapsula, centrifugalna ekstrakcija), ki ni združljiv.

• Višja temperatura (do 230–240 °C v primerjavi z 200–215 °C za Piemont)
• Daljše trajanje (18–22 min v primerjavi z 12–15 min)
• Pražen fižol do druge razpokerazvije zelo temno barvo in oljnat sijaj na površini (notranja olja pridejo na površje).
• Razvije note temne čokolade, tobaka, toplih začimb, intenzivnega praženjain zmanjša kislost na minimum.

Tradicija, podedovana iz neapeljske kavne kulture – kava v Neaplju je intenzivnejša, polnejšega okusa in bogatejša kot v severni Italiji. Kimbo Napoli zvesto reproducira ta tradicionalni slog.

30 espressov na škatlo. Tipično gospodinjstvo s 2 skodelicama na dan zadostuje za približno 15 dni, medtem ko bo gospodinjstvo s 4 skodelicami na dan zadostovalo za približno 7–8 dni. Ker je Napoli zelo močan, tipična poraba pogosto bolj zmerna kot pri uravnoteženi mešanici (1 skodelica zjutraj je za mnoge dovolj) – kar pogosto pomeni, da zaloga presega teoretičnih 15 dni.

Uporabno najmanj do datuma 12–18 mesecev, hranite pri sobni temperaturi, stran od svetlobe. Aluminijaste kapsule so 100 % reciklirne s selektivnim sortiranjem kovinske embalaže, programom recikliranja Nespresso ali Terracycle.