Vrhunska vroča čokolada Satro Choc 08 — 1 kg prodajna vrečka

Satro Choc 08 je čokolada za prodajne avtomate "premium standard" s približno 14 % kakava, namenjena intenzivni profesionalni uporabi (prodajni avtomati, pisarniške menze, čakalnice). Razlike v primerjavi z ročno izdelano gurmansko čokolado (kot so Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):

• Vsebnost kakava — Satro Choc 08 ~14 % v primerjavi z gurmansko ~25–30 %. Gurmanska čokolada je v surovem kakavu intenzivnejša, vendar stane 3–5-krat več.
• Recept – Satro za samodejno kremastost vključuje polnomastno mleko v prahu (samo voda). V gurmanski različici za domače mojstre se pogosto uporablja "čisti kakav", ki se ločeno zmeša z vročim mlekom.
• Hitrost raztapljanja – Satro Choc 08 se raztopi v trenutku v 5–10 sekundah, optimizirano za prodajne avtomate. Gurmanska različica lahko zahteva 20–30 sekund mešanja.
• Pridelek/stroški — Satro ~70–80 skodelic/kg pri nizkih stroških na enoto. Gourmet ~50–60 skodelic/kg pri 3–5-krat višjih stroških.

Choc 08 je prava izbira za redno uporabo v pisarni/prodajalcih – optimalno razmerje med ceno in kakovostjo, visoko zadovoljstvo uporabnikov. Za vrhunsko vročo čokolado ( hotel 4–5 zvezdic, gurmanska restavracija, specializirana kavarna) se odločite za ročno izdelano gurmansko čokolado.

Da – prašek Satro Choc 08 je združljiv s skoraj vsemi standardnimi prodajnimi avtomati na trgu :

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italija.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italija / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italija.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) – Italija.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) - Združene države Amerike.

Polnjenje sledi protokolu proizvajalca avtomata (namenska posoda za čokoladni prah). Za programiran odmerek v gramih na skodelico (običajno 10–15 g za ta recept) glejte priročnik za vaš avtomat. Če niste prepričani o združljivosti avtomata, se obrnite na svojega tehnika za prodajne avtomate ali naš oddelek B2B.

Da, zelo enostavno. Za domačo vročo čokolado v pisarni ali doma:

• Preprosta različica — 12–15 g praška Satro Choc 08 + 150–200 ml vroče vode 85–90 °C v skodelici, mešajte 5–10 sekund. Pripravljeno.
• Kremna različica — 15 g praška + 150 ml toplega polnomastnega mleka + močno stepite. Bolj kremasto kot z vodo.
• Gurmanska različica – 15 g praška + 150 ml vročega mleka + 1 kocka 70-odstotne temne čokolade za okrepitev okusa + ščepec solnega cveta ali cimeta. Rezultat dvigne na skoraj umetniško gurmansko raven.

Nasvet: da se izognete grudicam, najprej stresite prašek, nato pa med mešanjem postopoma dodajajte vročo vodo/mleko (obrnjen postopek ustvari grudice, ki ostanejo na dnu skodelice).

Da — Satro Choc 08 vsebuje:

• Mleko (laktoza, mlečne beljakovine) – prisotno v polnomastnem mleku v prahu.
• Soja (možne sledi) – sojin lecitin, ki se uporablja kot standardni emulgator za čokolado.
• Gluten (možne sledi) – odvisno od tovarne, preverite označevanje za vsako serijo posebej.

Brez : oreščkov (lešnikov, mandljev), jajc, arašidov, rib, rakov, sezama – razen v primeru morebitne navzkrižne kontaminacije v skladu z nemškimi tovarniškimi specifikacijami.

Za tiste z laktozno intoleranco se odločite za vegansko vročo čokolado (narejeno z ovsom, mandlji ali sojo) ali pa se za ustrezne možnosti obrnite na specializirani katalog toplih napitkov. Za tiste s celiakijo zahtevajte od dobavitelja certifikat »brez glutena« – to pri tem standardnem izdelku ni zagotovljeno.

Satro Quality Drinks je nemška blagovna znamka vrhunskih pijač za prodajne avtomate ustanovljena leta 1969 v Lippstadtu (Vestfalija, Nemčija). Satro, ki je zgodovinsko v lasti FrieslandCampina Kievit (vodilne nizozemske mlečne skupine na področju smetane za kavo), je specializiran za topne praške za prodajne avtomate – vroče čokolade, kapučino, latte, instant čaje in aromatizirane pijače.

Od leta 2016je Satro del Barry Callebaut, vodilnega svetovnega podjetja za kakav in čokolado med podjetji (s sedežem v Zürichu v Švici, s približno 8 milijardami evrov prihodkov in prisotnostjo v več kot 40 državah). Ta prevzem utrjuje Satrovo strokovno znanje na področju profesionalne prodaje toplih napitkov z močjo mreže Barry Callebaut za kakav. Rezultat za končnega uporabnika: bolj dosledna kakovost receptov, sledljiv izvor kakava in nenehne inovacije ponudbe izdelkov.

Dostava v 24–48 urah v celinski Franciji, standardna dostava 6,90 € ali brezplačna dostava za naročila nad 60 €. Za večje količine v prodajnih avtomatih/HORECA (10+ vrečk ali paleta z 200 vrečkami) se obrnite na naš oddelek B2B za večstopenjsko oblikovanje cen, dostavo palet Chronopost/Geodis in izstavljanje računov podjetjem (SIRET, DDV znotraj skupnosti).