Lavazza Blue Tales of Roma Espresso — 100 de capsule

Lansată de Lavazza în 2020, Tales of oferă 4 amestecuri dedicate orașelor emblematice ale cafelei italiene :

• Povești din Milano — urban echilibrat, intensitate 7/10.
• Povești din Napoli — tradițional, corpolent, intensitate 9/10.
• Povești din Roma (acest produs) — intens echilibrat, intensitate 8/10.
• Povești despre Venezia Espresso și Lungo — fine și elegante, intensitate 7 și 6/10.

Fiecare amestec este calibrat pentru a evoca cultura locală a cafelei — o adevărată serie editorială de bun gust.

Trei povești corpolente/echilibrate despre amestecuri cu poziționare progresivă:

• Tales of Milano (7/10) — echilibrat, urban modern. Prăjire medie. Note de ciocolată cu lapte/alune/cereale. Poziționat ca „consens de birou”.
• Tales of Roma (acest produs, 8/10) — intensă, dar rafinată. Prăjire mediu-închisă. Note de ciocolată neagră/pâine prăjită/condimente dulci. Poziționată ca „corporantă, dar echilibrată, complexă din punct de vedere aromatic”. Un compromis perfect pentru iubitorii de cafea corpolentă, dar nu extremă.
• Povești din Napoli (9/10) — Corp plin, tradițional, la maxim . Prăjire intensă, neagră. Note de ciocolată neagră intensă, condimente calde și pâine prăjită intensă. Poziționat ca un „omagiu adus cafelei napolitane” fără compromisuri.

Roma este alegerea intermediară ideală pentru pasionații care cautăintensitatea italiană autentică, cu finețe, fără a merge până la puterea brută a lui Napoli.

Da — Roma are o tradiție autentică și istorică a cafelei, adesea mai puțin cunoscută decât cea a orașului Napoli, dar la fel de adânc înrădăcinată:

• Sant'Eustachio il Caffè — o prăjitorie de cafea fondată în 1938 în Piazza Sant'Eustachio, lângă Pantheon. Faimoasă pentru espresso-ul său cu o cremă aurie, servit dulce în mod implicit , cu excepția cazului în care se solicită altfel. O instituție romană de renume mondial.
• Tazza d'Oro — o altă prăjitoare istorică romană, situată lângă Pantheon, specializată în amestecuri corpolente de Robusta. Un alt loc de pelerinaj pentru cafea în Roma.
• Antico Caffè Greco — cafenea istorică pe Via dei Condotti, fondată în 1760, una dintre cele mai vechi cafenele din Italia încă în funcțiune (frecventată de Casanova, Stendhal, Goethe, Byron).

Stilul tradițional roman este intens, dar rafinat, cu o complexitate aromatică mai mare decât stilul napolitan, mai robust. Această „intensitate elegantă” este ceea ce Tales of Roma încearcă să evoce.

amestec echilibrat de Arabica și Robusta. Lavazza nu dezvăluie proporțiile exacte pentru Blue B2B și colecția Tales of, dar profilul observat în ceașcă (corp puternic, dar cu complexitate aromatică) indică:

• Arabica ~50% — aduce note fine de ciocolată neagră intensă, condimente dulci și complexitate aromatică tipică Arabica din America Latină/Africană provenite de la mare altitudine.
• Robusta ~50% — aduce corp puternic, cremă persistentă și intensitate caracteristice unui espresso italian corpolent.

Prăjirea mediu-închisă în stil roman (mai puțin intensă decât în ​​Napoli) păstrează finețea aromatică, dezvoltând în același timp intensitatea — un echilibru perfect pentru un „intens, dar elegant”.

Nu capsula Blue este un format proprietar lansat în 1998 de Lavazza pentru segmentul B2B/HoReCa. Necesită un Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nu este compatibilă cu Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio sau Illy Iperespresso.

Două amestecuri Blue corpolente, cu poziționări diferite:

• Blue Intenso — un amestec clasic din Blue, intensitate 9/10, cu note de cacao/condimente. Poziționat ca un „espresso italian corpolent”, ideal pentru birou. În general, mai accesibil ca preț (gama clasică).
• Povești din Roma (acest produs) — Amestec din, intensitate 8/10 , puțin mai puțin extremă, note de ciocolată neagră/pâine prăjită/condimente dulci, poziționat narativ ca un „tribut adus cafelei romane” cu o finețe aromatică sporită. Preț, în general, premium (serie editorială).

„Tales of Roma” aduce o dimensiune editorială și culturală mai puternică jocul robust și universal de birou. Cele două pot coexista perfect pentru a oferi varietate.