Kit Cappuccino Lavazza Blue Hazelnut — Băutură aromată gourmet

Kit conceput pentru aparatele Blue Professional cu funcție cappuccino:

• LB300 — aparat compact pentru birou/acasă.
• LB2310 — mașină de birou medie pentru 20-50 de angajați.
• LB910 — aparat pentru restaurant/bar.
• LB1000, LB1100, LB2100, LB2500, LB4700 — mașini pentru utilizare de la medie la intensă.

Nu sunt compatibile : Lavazza A Modo Mio (AMM pentru publicul larg), Lavazza Espresso Point (EP pentru birouri mici), Nespresso, aparate Dolce Gusto — geometrii ale capsulelor diferite din punct de vedere fizic.

Aparatele Blue cu funcție cappuccino combină 2-3 capsule succesive pentru o băutură gourmet:

1. Capsulă de cafea espresso — extracție bază espresso clasică 25-35 ml.
2. Capsulă de lapte praf (Bevanda Bianca) — reconstituirea spumei de lapte fierbinte cu apă sub presiune.
3. Capsulă cu aromă de alune — injectează o aromă delicioasă de alune în preparatul final.

Aparatul automatizează procesul : nu trebuie să manevrați capsulele în timpul preparării. Rezultatul: un cappuccino delicios în 60-90 de secunde, gata de băut.

Kitul Cappuccino Blue clasic oferă doar cafea și lapte praf — cappuccino simplu, fără aromă, preparat după o rețetă italiană autentică: 1/3 espresso + 1/3 lapte + 1/3 spumă. Kitul Hazelnut Cappuccino adaugă capsule cu aromă de alune de pădure pentru o versiune mai delicioasă și aromată. Alegeți în funcție de preferințe sau alternați în funcție de starea de spirit — birourile și hotelurile/restaurantele/cafenelele oferă adesea ambele pentru a lărgi selecția.

Public țintă: Consumatori de băuturi cu lapte aromatizate din birouri/hoteluri/restaurante/cafenele (HORECA) :

• Spațiu de birouri pentru 10-50 de angajați — aparat Lavazza Blue, sală de pauză cu ofertă extinsă (espresso + cappuccino simplu + alune de pădure).
• Cabinet liberal — avocat, notar, medic — oferind un cappuccino gourmet unui client în sala de așteptare.
• Hotel / pensiune cu mic dejun — mic dejun variat, salon cu servicii gourmet.
• Bar / restaurant — meniu gourmet de băuturi calde pentru iarnă, o alternativă la ciocolata caldă.

Nu — doar capsule. Sistemul Lavazza Blue nu necesită nici lapte proaspăt, nici alune de pădure proaspete :

• Capsulă de lapte praf (Bevanda Bianca) — conține lapte praf degresat instant, reconstituit de aparat cu apă fierbinte.
• Capsulă cu aromă de alune de pădure — conține o aromă specifică Lavazza, injectată în preparat.

Avantaje : nu necesită frigider, nu necesită manipulare, dimensiune constantă a paharului, igienă impecabilă (capsule sigilate individual).

Gama de băuturi aromate Lavazza Blue include și:

• Ciocolată — cappuccino cu ciocolată sau ciocolată caldă pură.
• Vanilie — cappuccino cu vanilie (în funcție de disponibilitate).
• Caramel — cappuccino gourmet cu caramel (în funcție de disponibilitate).
• Latte macchiato — versiune stratificată de latte cu spumă dominantă de lapte.

Consultați categoria Blue completă Cafemalin pentru toate opțiunile.

Capsule Blue cu o dată de expirare de aproximativ 12-18 luni de la data fabricației. A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumină și căldură. A nu se refrigera (condensul degradează laptele praf și aroma de alune). După deschiderea cutiei, capsulele rămân sigilate individual și își păstrează prospețimea până la data de expirare.

Temperatura optimă de servire : Cappuccino-ul cu alune de pădure se scoate din aparat la aproximativ 65-70°C. Serviți imediat într-o cană preîncălzită (clătiți cu apă fierbinte timp de 10 secunde în prealabil) pentru a păstra spuma și aroma de alune de pădure. Textura ideală: o spumă groasă care durează 2-3 minute, cu o bază de espresso și lapte fierbinte sub spumă.