![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Caracteristici
Utilizare și compatibilitate
Zahărul stick de 4 g este standardul francez pentru servirea cafelei în HoReCa (cafenele, hoteluri, restaurante). Fiecare stick conține porții individuale: 1, în hârtie pentru contact alimentar imprimată Lavazza — identitate de marcă unitară pentru unitățile afiliate mărcii Lavazza (bar, cafenea-restaurant, hotel care servește cafea Lavazza la micul dejun).
Cutie cu 700 buc. față de formatul cu 200 buc.: destinat unităților cu trafic intens (bar/braserie cu un număr de cafele/zi de 80-150 = durată de consum în luni: ~2) sau birourilor/sălilor de ședințe cu utilizare intensă (număr de persoane: 30-50 = durată în luni: ~3-4). Rotație tipică într-un bar de cartier francez: cutii de 700: ~1 / interval în luni: 2-3. Livrare în cutie de carton protejată pentru transport — fără comprimare, hârtie intactă.
Alternativă franceză premium: pentru o identitate de marcă neutră, de gamă înaltă (hoteluri de lux, ceainării), vezi zahăr stick Saint Louis 4 g x600 — marcă franceză de tradiție, fondată în 1867. Pentru un consum redus, vezi zahăr stick Lavazza x200.
Compatibilitate: servirea cafelei espresso/lungo, a ceaiului și a infuziilor — utilizare universală pentru toate băuturile calde
S-ar putea să-ți placă și aceste accesorii
Filtru Aqua aroma Crema pentru espressor LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Cești pentru espresso Lavazza de 70 ml – Set de cești* din porțelan, 12 buc., fără farfurioare
Farfurioare Lavazza din porțelan – Set de 12 buc. pentru cești de espresso de 70 ml
Farfurioare Lavazza pentru cappuccino – Set de 6 buc. din porțelan, compatibile cu cești de 160 ml
Întrebări frecvente
De ce 4 g per plic?
Formatul de 4 g este standardul francez oficial pentru zahărul stick destinat cafelei/ceaiului în HoReCa. Acesta corespunde dozei ideale pentru un espresso de 25-35 ml sau un lungo de 60-80 ml: suficient pentru a îndulci fără a masca aromele cafelei. Pentru un cappuccino de 160 ml sau un latte de 240 ml, majoritatea consumatorilor folosesc stickuri în cantitate de 1-2 buc.
Format alternativ: unele țări (Germania, Austria) folosesc formatul de 5 g; Italia folosește preponderent formatul de 5 g în baruri, însă formatul de 4 g s-a impus în Franța ca standard începând din anii 1980.
Cât ajunge / cât de repede se consumă o cutie de 700 buc. la birou sau la bar?
Rotație tipică în funcție de utilizare:
- Bar de cartier francez (număr de cafele/zi: 80-150) — consum de stickuri/zi: ~30-50 buc. (30-50 % dintre clienți folosesc zahăr) = durată în luni: ~2-3 pentru o cutie de 700.
- Restaurant / braserie (număr de cafele/zi: 150-300, inclusiv la desert) — stickuri/zi: ~50-80 buc. = durată în luni: ~1,5-2 pentru o cutie.
- Hotel cu mic dejun (număr de cafele/ceaiuri dimineața: 50-100) — stickuri/zi: ~40-60 buc. = durată în luni: ~2-2,5.
- Birou cu un număr de persoane de ~30 (aparat de cafea cu autoservire) — stickuri/zi: ~10-15 buc. = durată în luni: ~4-6.
Care este diferența față de Sucre Bûchette Lavazza x200?
Același produs, alt format:
- Cutie cu stickuri, 200 buc. (#1540) — format pentru testare, situații neprevăzute sau birouri cu echipe mici (număr de persoane: 5-10 = durată în luni: ~2). Preț unitar mai mare, ambalaj de prezentare pentru vânzarea cu amănuntul.
- Cutie cu stickuri, 700 buc. (acest produs) — format profesional pentru consum mare (bar/hotel/birou cu utilizare intensă). Preț per stick mai mic decât la formatul x200, destinat unităților cu un consum regulat de cafea.
Pentru uz personal ocazional, alege x200. Pentru uz profesional regulat, x700 este mai economic și previne epuizarea stocului.
Compatibil cu toate mărcile de cafea?
Din punct de vedere tehnic, da — zahărul este un ingredient neutru, universal. Totuși, identitatea de marcă Lavazza imprimată pe hârtie este o alegere de identitate pentru unitățile afiliate mărcii Lavazza (baruri/cafenele/hoteluri sub marca Lavazza, care respectă identitatea vizuală a mărcii în spațiul de servire). Pentru o identitate de marcă neutră, alege zahăr Saint Louis x600 (marcă franceză de tradiție 1867, hârtie premium neutră).
Păstrare și termen de valabilitate minimă?
Termen lung de valabilitate, durată în luni: ~18 — zahărul fiind un produs stabil (deshidratat, neperisabil), durata de păstrare este foarte lungă:
- A se feri de umiditate — pune cutia într-un loc uscat (temperatură ambiantă de 15-25 °C, umiditate relativă < 65 %). Umiditatea poate face zahărul lipicios (stickuri lipite între ele).
- Cutie închisă — închide cutia după fiecare utilizare pentru a evita pătrunderea prafului și a umidității din aer.
- Evită apropierea de produse cu miros puternic (cafea, condimente, produse de curățenie) — hârtia ar putea absorbi mirosurile.
Un stick păstrat corespunzător poate fi utilizat mult timp după data durabilității minimale, dar se poate colora ușor în timp (îngălbenirea hârtiei fără modificarea gustului).
Alternative — zahăr brun, îndulcitor, format vrac?
Gama noastră de accesorii pentru cafea:
- Zahăr brun stick — vezi catalogul de accesorii (disponibil în funcție de stoc).
- Îndulcitor / stevia stick — disponibil în funcție de articol, contactează serviciul clienți.
- Zahăr stick Saint Louis 4 g x600 — marcă franceză de tradiție 1867, hârtie neutră premium. Vezi #1538.
- Zahăr vrac 1 kg / 5 kg — indisponibil (sectorul HoReCa preferă formatul stick pentru igiena individuală).
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
