Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Kimbo Intenso to charakterystyczna neapolitańska mieszanka o pełnym smaku z serii kapsułek Kimbo, kompatybilnych z Nescafé Dolce Gusto. Tradycyjna mieszanka Arabiki i Robusty z przewagą Arabiki (głównie z Ameryki Południowej) równoważona azjatycką Robustą , średnio lub ciemno palona w stylu neapolitańskim – metoda ta sięga dalej niż w Turynie (Lavazza) czy Trieście (illy), aby wydobyć gorzkie kakao i nuty palonych ziaren charakterystyczne dla kawy neapolitańskiej .
W filiżance (40 ml espresso Dolce Gusto) : pełne i mocnez gęstą, długo utrzymującą się, ciemną cremą orzechową, charakterystycznymi nutami gorzkiego kakao, słodkich przypraw (czarny pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa), wyrazistymi nutami palonych ziaren i drzewnymi akcentami w finiszu. Bogate body (8/10), wyraźna goryczka (7/10), dobrze zbalansowana dzięki przewadze kawy Arabica, łagodna kwasowość (3/10) i długotrwały finisz profil „caffè come a Napoli”.
Kimbo Signature od 1963 r .: Kimbo jest drugą co do wielkości włoską palarnią kawy (udział w rynku we Włoszech ~10%), założoną w Neapolu przez braci Francesco, Gerardo i Elio Rubino pod pierwotną nazwą Café do Brasil SpA (oficjalnie przemianowaną na Kimbo SpA we wrześniu 2013 r.). Nazwę „Kimbo” wymyślił Gerardo Rubino, grając na brzmieniu „Jumbo” — przywołując wyzwania i długie podróże. Obecnie Kimbo ma strategiczną obecność na rynkach USA, Wielkiej Brytanii i Francji, z fabryką o powierzchni 40 000 m² w Melito di Napoli i intermodalnym centrum logistycznym w Noli . Bardziej autentyczna i pełniejsza alternatywa dla Dolce Gusto Espresso Intenso firmy Nestlé — oparta na 60 latach neapolitańskiego doświadczenia w paleniu kawy.
Kompatybilność maszyn
Pudełko 16 kapsułek Kapsułki z tworzywa sztucznego polipropylenowego
Kompatybilne maszyny:
Zobacz wszystkie ekspresy Nescafé Dolce Gusto (kompatybilne) →
Często zadawane pytania
Które ekspresy Dolce Gusto są kompatybilne?
Wszystkie ekspresy Nescafé Dolce Gusto, stare i nowe generacje: Piccolo, Piccolo XS, Genio, Genio S / S+ / S Plus, Movenza, Neo, Esperta, Esperta 2, Circolo (Krups), Melody (Krups), Oblo (Krups), Jovia (De'Longhi), Mini Me (De'Longhi), Stelia, Colors, Fontana, Drop, LumioPiccolo , Format kapsułek Piccolo dokładnie taki sam, jak oryginalna kapsułka Dolce Gusto Nestlé (tworzywo polipropylenowe + górna folia aluminiowa).
⚠️ Niekompatybilny z innymi systemami : Nespresso Original lub Vertuo, Lavazza AMM/Blue/Point, illy Iperespresso, Delta Q, Nespresso Pro. Każdy system jest zastrzeżony i nie można go stosować zamiennie.
Czym różnią się kapsułki Dolce Gusto od Kimbo Barista i Napoli?
Seria Kimbo kompatybilna z Dolce Gusto oferuje 3 różne profile smakowe — spójne w całym Cafemalin :
- Kimbo Intenso (to odniesienie) – tradycyjna neapolitańska, pełna, Arabica-Robusta, ciemno palona. Intensywność 9/12. Nuty gorzkiego kakao, przypraw, palona.
- Kimbo Napoli — ciemno palona, sygnowana Naples, mieszanka Arabiki i Robusty 80/20. Intensywność 10/12. Bardzo pełne nuty ciemnego kakao i pikantnych przypraw. Najbardziej intensywna w gamie DG Kimbo.
- Kimbo Barista 100% Arabica — gładka i wyrafinowana, 100% Arabica, średnio palona. Intensywność 5/12. Nuty kwiatowe, miodowe i żółtych owoców. Dla miłośników gładkiej i pełnej kawy.
Dokonaj wyboru w zależności od profilu swojej kawy: kwiatowa wyrafinowana (Barista 5/12), zrównoważona, pełna (Intenso 9/12), bardzo pełna, ciemno palona (Napoli 10/12).
Alternatywa dla Nestlé Dolce Gusto Espresso Intenso?
Tak, bezpośrednia, wysokiej jakości alternatywa. Kimbo Intenso oferuje pełny, autentyczny włoski smak w porównaniu z przemysłową mieszanką Nestlé Intenso. Zalety Kimbo Intenso:
- Autentyczna włoska marka — neapolitański rzemieślnik palący kawę od 1963 r., ponad 60 lat doświadczenia w produkcji włoskich mieszanek espresso.
- Ciemniej palona – prawdziwie tradycyjny włoski profil espresso z Neapolu, z wyraźnymi gorzkimi nutami kakao i palonych ziaren. Mieszanka Nestlé Intenso pozostaje bardziej „łagodna i industrialna”.
- Cena jest na ogół niższa niż co najmniej równoważna jakość aromatyczna, co potwierdzają degustacje w ciemno.
- Oryginalna azjatycka Robusta — Kimbo pochodzi bezpośrednio z Indii/Wietnamu i daje charakterystyczną, gęstą cremę.
Polecane miłośnikom autentycznej włoskiej kawy, którzy pragną czegoś więcej niż oficjalne kapsułki Dolce Gusto Nestlé.
Zalecenia dotyczące przygotowań?
Krótki program espresso (30-40 ml) w ekspresie Dolce Gusto — krótki przycisk, ustawienie 3-4 barów na pokrętle regulacji wody. Ta krótka ekstrakcja koncentruje aromaty kakao i przypraw, uwalniając pełnię smaku mieszanki Intenso.
Cappuccino/latte macchiato — zalecane połączenie. Moc mieszanki Intenso idealnie przenika przez mleko, nie przytłaczając go. Użyj jednej kapsułki Intenso + jednej kapsułki ze spienionym mlekiem (Kimbo Milk Frother lub Nestlé Latte). Stosuj 1/3 espresso + 2/3 spienionego mleka, aby uzyskać zrównoważone cappuccino.
Unikaj programów „lungo” i „americano” (7-8 barów, długa ekstrakcja). Zbyt i wydobywa nieprzyjemną goryczkę. Do Americano wybierz mocne espresso z dodatkiem gorącej wody.
Recykling kapsułek?
Kapsułki z polipropylenu (PP) – nadają się do recyklingu w żółtym strumieniu recyklingowym po opróżnieniu z fusów. Górna folia aluminiowa łatwo oddziela się ręcznie. Fusy można kompostować oddzielnie (doskonały aktywator, bogaty w azot).
Program recyklingu Dolce Gusto — Nestlé oferuje program zwrotu kapsułek , który akceptuje również kapsułki kompatybilne (Kimbo, Lavazza itp.) w point(Mondial Relay, Chronopost). Bezpłatna koperta zwrotna dostępna po rejestracji.
Wydajność i koszt na filiżankę?
16 kapsułek w opakowaniu = 16 filiżanek. Przy typowym użytkowaniu domowym ( 2-3 espresso dziennie)jedno opakowanie wystarcza na około 5 do 8 dni. W przypadku bardziej intensywnego użytkowania, zamów w opakowaniach po 3-4 opakowania, aby zaoszczędzić na kosztach wysyłki.
Koszt na filiżankę : cena za kapsułkę, pokazana na tej stronie, jest niższa niż cena oficjalnej kapsułki Nestlé Dolce Gusto, przy zachowaniu najwyższej włoskiej jakości aromatycznej.
Zweryfikowane opinie naszych klientów
Bądź pierwszy, który oceni ten produkt — Twoja opinia pomoże nam go ulepszyć.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
