Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Kafija Etiopia pieder zīmola illy sērijai Arabica Selection — vienas izcelsmes kafijām, kuru grauzdējums ir pielāgots katras audzēšanas vietas apstākļiem. Tā nāk no Etiopijas, ko daudzi uzskata par kafijas dzimteni un kur Arabica aug savvaļā. Zīmols illy to novērtē ar 3 no 9 un raksturo tās garšu kā maigu, ar jasmīna, apelsīnu ziedu un kumelīšu ziedu notīm.
Saderīgie kafijas automāti un pagatavošanas veids
Filtra kafija
Filtra kafijas automāts vai rokas filtrs, vidējs malums
- Malums
- Vidēja
- Attiecība
- 60 g uz litru
- Temperatūra
- 92–96 °C
Mokas kafijas kanna
Moka kafijas kanniņa uz lēnas uguns, sietiņš piepildīts bez sablīvēšanas
- Malums
- Vidēji smalks
- Deva
- Pilns filtra groziņš
- Karstums
- Maiga
- Laiks
- 3–4 min
Espresso
Kafijas automāts ar filtra turētāju vai kafijas pupiņu automāts, smalks malums
- Malums
- Smalks
- Deva
- 7 g
- Tilpums
- 25–30 ml
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Franču prese
Rupjš malums, ievilkšanās, pēc tam lēni nospiediet virzuli
- Malums
- Rupjš
- Attiecība
- 60 g uz litru
- Ievilkšanās
- 4 min
Jums varētu patikt arī
Kafija kapsulās Illy Iperespresso Professionnel, classico grauzdējums – 30 gab.
Profesionāls kapsulu kafijas automāts Illy Iperespresso X7.1 — melns
Kafijas automāts Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – nerūsējošais tērauds – kapsulas dāvanā: 8 gab.
Kafijas automāts Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – sarkans – kapsulas dāvanā: 8 gab.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāda ir kafijas pupiņu illy Etiopia garša?
Zīmols illy tās intensitāti novērtē ar 3 no 9. Garšu tas raksturo kā maigu, ar jasmīna, apelsīnu ziedu un kumelīšu ziedu notīm: viegla un aromātiska kafija tasītē.
Kas ir Arabica Selection sērija?
Tās ir zīmola illy vienas izcelsmes kafijas, vienmēr 100 % Arabica, kuru grauzdējums ir pielāgots tā, lai izceltu katrai audzēšanas vietai raksturīgās notis. Kafija Etiopia nāk no Etiopijas, Colombia — no Andu kalnu grēdas, Brasile — no reģiona Cerrado Mineiro Brazīlijā. Tās atšķiras no zīmolam illy raksturīgā maisījuma, kurā ir apvienotas deviņas Arabica šķirnes un no kura gatavo kafiju Classico un Intenso.
Kāda ir atšķirība no kafijas Colombia un Brasile?
Tās visas ir vienas izcelsmes Arabica kafijas no sērijas Arabica Selection. Kafijai Etiopia ar vērtējumu 3 no 9 ir ziedu notis: jasmīns, apelsīnu ziedi un kumelītes. Kafijai Colombia ar vērtējumu 4 no 9 ir maigs skābenums un citrusaugļu un sarkano ogu notis; kafijai Brasile ar vērtējumu 5 no 9 ir līdzsvarots skābums un rūgtums, karameles un žāvētu augļu notis.
Kādu malumu izvēlēties katram pagatavošanas veidam?
Uzņēmums illy to raksturo kā ideāli piemērotu mokas kanniņai un filtrkafijai, un tā ir piemērota arī espresso un franču presei. Maliet tieši pirms pagatavošanas: vidējs malums filtrkafijai, vidēji smalks mokas kanniņai, smalks espresso, rupjš franču presei.
Cik tasīšu kafijas var pagatavot no 250 g kārbas?
Aptuveni 35 gab. espresso porciju, katrai izmantojot 7 g, vai 25 gab. dubulto porciju, katrai izmantojot 10 g. Gatavojot filtra kafiju (aptuveni 60 g uz litru), no vienas kārbas iegūtās kafijas tilpums ir nedaudz lielāks par 4 l.
Kā uzglabāt kafiju pēc iepakojuma atvēršanas?
Kārbā ir paaugstināts spiediens: no tās tiek izvadīts skābeklis un aizstāts ar slāpekli, kas aizsargā kafiju līdz atvēršanai. Pēc tam uzņēmums illy iesaka to glabāt no gaismas un karstuma pasargātā vietā, vēlams ledusskapī, ar cieši aizvērtu vāku. Uzmanību: atvērtās kārbas mala var būt asa.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Esiet pirmais, kas novērtē šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums pilnveidoties.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
