„Lavazza Super Crema“ kavos pupelės 6 kg — 6 × 1 kg

mišinys ir skonio profilis yra visiškai vienodi . Rinkitės pagal savo tūrį:

• „Super Crema“ 1 kg – mažos sąnaudos atradimams / biurui, veikimo laikas 1–2 savaitės.
• „Super Crema“ 3 kg – nepriklausomas baras / intensyvus biuras, veikimo laikas 2–3 savaitės.
• „Super Crema“ 6 kg (ši nuoroda) – vidutinio dydžio baras / viešbutis su pusryčiais, veikimo laikas 4–6 savaitės.

6 kg formatas = geriausias kompromisas tarp ekonomiškumo ir apyvartos daugumai vidutinių profesionalų.

Pavadinimas „Super Crema“ yra įsipareigojimas produktui : mišinį specialiai sukalibravo „Lavazza“ kavos skrudinimo meistrai, kad būtų gauta išskirtinai tiršta krema – tirštos, auksinės lazdyno riešutų spalvos, elastingos po šaukštu ir kelias minutes išsilaikančios po ekstrakcijos. Šis rezultatas pasiekiamas dėl 60/40 arabikos ir robustos santykio bei vidutinio Turino skrudinimo, kuris išsaugo kremą sudarančius aliejus.

Tikslinė rinka : vidutinio dydžio barai / viešbučiai / restoranai

• Vidutinio dydžio baras / kavinė – nuolatiniai klientai, nuolatinė klientų kaita.
• Nakvynė ir pusryčiai viešbutyje / nakvynės namuose – švediškas stalas su pusryčiais, kambarių aptarnavimas.
• Restoranas „20–40“ apima kavą valgio pabaigoje, kapučino po pagrindinio patiekalo.
• Įmonės valgykla 30–60 darbuotojų — vidutinio našumo aparatas.

Numatoma išeiga ~857 espreso puodeliai su standartine 7 g doze.

Trys „Lavazza“ mišiniai 6 kg formatu atspindi skirtingą balansą:

• Super Crema 6 kg (šis kodas) — 60/40 Arabica-Robusta, pirmenybė teikiama kremai, medaus ir migdolų natos. Geriausiai tinka pieno pagrindu pagamintiems gėrimams.
• „Crema e Aroma“ 6 kg – subalansuota grietinėlė + aromatas, pieniško šokolado ir lazdyno riešutų natos. Išraiškingesnis.
• „Gold Selection“ 6 kg – 100 % aukščiausios kokybės arabikos kava, gėlių, vaisių ir medaus natos. Gastronominė pozicionavimas.

Kiekvienas 1 kg maišelis užsandarintas apsaugotoje atmosferoje (azoto) ir turi dujų išleidimo vožtuvą . Neatidarytą maišelį laikyti iki nurodytos geriausios iki datos (18–24 mėnesių). Neatidarytus maišelius laikyti kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos – nešaldyti. Atidarius maišelį, jį kruopščiai uždarykite arba perkelkite turinį į sandarų, nepermatomą indą ir geriausia suvartoti per 3–4 savaites .

„Super Crema“ 6 kg pakuotės šiuo metu laikinai neturime sandėlyje. Papildymas numatomas per 2–4 savaites. Galimos alternatyvos: „Super Crema“ 1 kg (tas pats mišinys), „Super Crema“ 3 kg arba „Crema e Aroma“ 6 kg (subalansuotas alternatyvus mišinys).