Itališka ir portugališka malta kava: Lavazza, Delta | Cafemalin
Grįžti į ankstesnį puslapį
Paruošta naudoti – moka, filtriniams ir aparatams su filtro laikikliu

Malta kava

Paruošta naudoti malta kava – patogus pasirinkimas namams be kavos malūnėlio. Parduotuvėje Cafemalin rasite dviejų pripažintų Europos kavos skrudintojų maltos kavos 250 g pakuotėmis pasirinkimą: Lavazza Italiano Classico (subalansuotas itališkas arabikos ir robustos mišinys, intensyvumas 5/10, šokolado natos, 9,50 €) ir Delta Gold (portugališkas arabikos ir robustos mišinys, intensyvumas 8/10, medaus ir prinokusių vaisių natos, 5,90 €). Malimo rupumas pritaikytas itališkam kavinukui (moka Bialetti), elektriniam filtriniam kavos aparatui ir pradinės klasės espresso aparatui su filtro laikikliu. Nerekomenduojama espresso aparatams su malūnėliu (jiems rinkitės mūsų kavos pupeles, kurias galėsite sumalti).
Gaminių skaičius: 2 Lavazza + Delta 250 g
Paruošta naudoti Malūnėlio nereikia
Moka + filtriniai aparatai Tinka pradinės klasės aparatams su filtro laikikliu
24–48 val. Pristatymas Prancūzijoje
Peržiūrėti visus prekių ženklus Dažniausiai užduodami klausimai
Greitas pristatymasIšsiuntimas tą pačią dieną
Saugus mokėjimasCB, PayPal, Alma 3×
Operatyvus aptarnavimas po pardavimoAtsakymas per < 12 val.
Grąžinimo terminas dienomis: 14Jei liksite nepatenkinti, grąžinsime pinigus

Malta kava pagal prekių ženklą

Du ilgametę istoriją turintys Europos kavos skrudintojai atstovauja dviem lengvai pamėgstamos kavos tradicijoms: subalansuotai itališkai su Lavazza (Turinas, 1895) ir sodriai portugališkai su Delta Cafés (Campo Maior, 1961).

Kaip tinkamai pasirinkti maltą kavą

Keturi pagrindiniai kriterijai, padedantys pasirinkti jūsų kavos aparatui ir skoniui tinkamą malimo rupumą:

Ruošimo būdas

Itališkas kavinukas (moka Bialetti) → vidutiniškai smulkus malimas, ruošimo trukmė 2–3 min. ant silpnos ugnies (idealiai tinka Lavazza Italiano Classico ir Delta Gold). Elektrinis filtrinis kavos aparatas → vidutinis malimo rupumas, 7 g puodeliui. Pradinės klasės espresso aparatas su filtro laikikliu → galima naudoti Delta Gold (saikingai suspaudžiant). Espresso aparatas su malūnėliu → NEREKOMENDUOJAMA, rinkitės pupeles.

Intensyvumas ir mišinys

Subalansuotas švelnus mišinys → Lavazza Italiano Classico (5/10, švelnios šokolado natos), mėgstantiems lengvai geriamą kavą be aštrumo. Intensyvesnis mišinys → Delta Gold (8/10, medaus ir prinokusių vaisių natos), intensyvesnės, Portugalijai būdingos kavos mėgėjams.

Išeiga ir ekonomiškumas

Iš 250 g pakuotės galima paruošti: moka kavos puodelių – ~35 vnt. (7 g puodeliui), filtrinės kavos puodelių – ~35–50 vnt. (5–7 g puodeliui), espresso porcijų aparatu su filtro laikikliu – ~30 vnt. (8 g porcijai). Moka kavos puodelio (7 g) savikaina: 0,17 € naudojant Delta Gold, 0,27 € naudojant Lavazza Italiano – gerokai mažesnė nei kapsulės kaina.

Šviežumas ir laikymas

Atidarius pakuotę malta kava greitai praranda lakiuosius aromatus (sąlytis su oru ir drėgme). Tinkamiausias laikymas: uždarytoje pakuotėje iki ant pakuotės nurodytos datos, 2–3 sav. po atidarymo. Kruopščiai uždarykite (spaustuku arba sandarioje dėžutėje), laikykite sausoje spintelėje, 18–22 °C temperatūroje. Venkite šaldytuvo (drėgmė) ir šaldiklio (kondensacija).

Dažniausiai užduodami klausimai

Malta kava ar kavos pupelės: kuo skiriasi?

Kavos pupelių privalumai: didžiausias šviežumas (malama prieš pat ruošiant – po sumalimo išsilaiko ~15 min.), tikslus malimo rupumo parinkimas pagal aparatą (smulkus espresso kavai, vidutinis filtrinei kavai, stambus prancūziškam kavinukui), platesnis mišinių pasirinkimas. Reikia malūnėlio arba espresso aparato su integruotu malūnėliu.

Maltos kavos privalumai: galima ruošti iš karto, be malūnėlio, paprasta dozuoti, universaliai tinka itališkiems kavinukams ir filtriniams aparatams. Atidarius pakuotę aromatus praranda greičiau (2–3 sav., palyginti su ~18 mėn., kai pupelės nesumaltos).

Praktiškas pasirinkimas: malta kava, jei neturite malūnėlio ir naudojate itališką kavinuką (moka) arba filtrinį kavos aparatą. Kavos pupelės, jei turite malūnėlį arba espresso aparatą su malūnėliu.

Ar galima naudoti maltą kavą espresso aparate su malūnėliu?

Ne, dauguma espresso aparatų su integruotu malūnėliu (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA…) priima TIK nesumaltas pupeles – aparato malūnėlis jas sumala kiekvieną kartą ruošiant kavą. Iš anksto sumaltos kavos naudoti negalima (nėra maltos kavos talpos, išskyrus kai kuriuos modelius su papildoma maltos kavos anga retkarčiais naudoti).

Espresso kavai rinkitės mūsų kavos pupelių asortimentą (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, ekologiškos…).

Lavazza Italiano Classico ar Delta Gold: ką pasirinkti?

Tai priklauso nuo pageidaujamo aromatinio profilio:

  • Lavazza Italiano Classico – intensyvumas 5/10, subalansuotas švelnus mišinys su švelniomis šokolado natomis, vidutinis skrudinimas. Lengvai pamėgstamas pasirinkimas tiems, kurie mėgsta harmoningą, lengvai geriamą kavą. 9,50 € už 250 g.
  • Delta Gold — intensyvumas 8/10, lėtai skrudintas arabikos ir robustos mišinys su medaus ir prinokusių vaisių natomis. Autentiškos portugališkos kavos mėgėjų pasirinkimas. 5,90 € už 250 g.
Kaip paruošti maltą kavą itališkame kavinuke (moka Bialetti)?

Optimalus ruošimas itališkame moka kavinuke:

  1. Pripilkite vandens į talpyklą (apatinę kamerą) iki apsauginio vožtuvo (~150–250 ml, priklausomai nuo moka kavinuko dydžio 3/6/9)
  2. Įberkite maltos kavos į filtro laikiklį: pripildykite nespausdami (~7–15 g, priklausomai nuo moka kavinuko dydžio)
  3. Tvirtai prisukite viršutinę dalį prie vandens talpyklos
  4. Kaitinkite ant silpnos ugnies 2–3 min., kol pasigirs būdingas gurguliavimas — niekada nekaitinkite ant stiprios ugnies (kava pridegs)
  5. Nedelsdami nukelkite nuo ugnies, vos tik gurguliavimas pradės silpnėti
  6. Patiekite iš karto espreso puodelyje, kad pajustumėte autentišką skonį
Kiek puodelių galima paruošti iš 250 g pakuotės?

Kiek vidutiniškai kavos galima paruošti iš 250 g pakuotės, priklausomai nuo ruošimo būdo:

  • Moka kavinukas, puodelių skaičius: 3 — ruošimų skaičius: ~35 (~7 g vienam ruošimui)
  • Moka kavinukas, puodelių skaičius: 6 — ruošimų skaičius: ~16 (~15 g vienam ruošimui)
  • Elektrinis filtruojantis kavos aparatas — puodelių skaičius: ~35–50 (~5–7 g puodeliui, priklausomai nuo jo dydžio)
  • Espreso kavos aparatas su filtro laikikliu — viengubų porcijų skaičius: ~30 (~8 g porcijai)
Kaip laikyti maltą kavą?

Optimalios laikymo sąlygos:

  • Prieš atidarant: originalioje neatidarytoje pakuotėje, iki ant pakuotės nurodytos datos, saugant nuo karščio ir šviesos
  • Atidarius: kruopščiai užspauskite pakuotę spaustuku arba perpilkite kavą į sandarią dėžutę, suvartokite per 2–3 sav.
  • Venkite: šaldytuvo (drėgmė), šaldiklio (kondensacija), ilgo sąlyčio su oru (greita oksidacija)
  • Idealu: sandari nepermatoma dėžutė, sausa spintelė, 18–22 °C temperatūra

Kategorijos