Sertifikuoti ekologiški grūdai ES ir Rainforest Alliance

Ekologiškos kavos pupelės

Q: Kas yra ekologiškos pupelės kavai?

Ekologiška neskaldytų pupelių kava yra kava, auginama, apdorojama ir transportuojama pagal Europos reglamentą 2018/848 dėl ekologinio ūkininkavimo. Tai reiškia: jokių sintetinių pesticidų – leidžiami tik natūralios kilmės augalų apsaugos produktai (pvz., varis, siera) ir ribotais kiekiais; jokių cheminių trąšų – tręšimas kompostu, organinėmis medžiagomis ir žaliosiomis trąšomis; agroekologinė praktika – sėjomaina, šešėliavimas, dirvožemio apsauga ir biologinės įvairovės išsaugojimas; metinis sertifikavimas – auditas, kurį atlieka nepriklausoma įstaiga („Ecocert“, „Certisys“ ir kt.); visiškas atsekamumas – nuo lauko iki skrudinimo, įskaitant transportavimą. Ant pakuotės matomas AB (Prancūzijos ekologinio žemės ūkio) ženklas arba „Euroleaf“ (ES) ženklas, užtikrinantis šį laikymąsi.

Q: Kodėl ekologiška kava yra brangesnė?

Ekologiška kava kainuoja maždaug 30 % daugiau nei įprasta kava dėl kelių priežasčių: mažesnis derlius – be cheminių trąšų ir sintetinių pesticidų, gamyba iš hektaro yra 1,5–2 kartus mažesnė nei įprastiniame ūkyje; metinis sertifikavimas – auditai, dokumentacija ir atsekamumas yra pasikartojančios išlaidos gamintojui; ekologiškos kavos priemoka gamintojui – kompensuoja perėjimą prie ekologinės gamybos (3 metų laikotarpis be pajamų iš ekologinės gamybos) ir ekologinės praktikos palaikymą; trumpesnė ir skaidresnė tiekimo grandinė – kooperatyvai, tiesioginis pirkimas, tarpininkų skaičiaus mažinimas; vis dar ribotas pasaulinis kiekis – ekologiška kava sudaro maždaug 5 % pasaulinės kavos gamybos, todėl sumažėja masto ekonomija. Šios papildomos išlaidos perskirstomos gamintojams ir sertifikavimo procesui – tai įsipareigojimas rinktis, o ne papildoma marža skrudintojui.

Q: Kas yra „Lavazza“ „¡Tierra! Voice of the Earth“ asortimentas?

„¡Tierra!“ asortimentas – angliškai „Earth Voices“, itališkai „Voci della Terra“ – yra „Lavazza“ tvarumo programa, kurią 2002 m. pradėjo Giuseppe ir Pericle „Lavazza“ fondas. Ji pagrįsta trimis įsipareigojimais: ES ekologinis sertifikavimas – 100 % arabikos kavos, auginamos be sintetinių pesticidų ar cheminių trąšų; „Rainforest Alliance“ sertifikavimas – atogrąžų miškų apsauga, biologinė įvairovė ir tinkamos darbo sąlygos; ir vietos plėtros projektai – mokyklų, klinikų ir infrastruktūros finansavimas auginimo bendruomenėse (Centrinėje Amerikoje, Brazilijoje, Etiopijoje, Vietname). Mišinyje derinamos kelios arabikos kilmės kavos, sukuriant aromatinę pusiausvyrą (šokoladas, gėlės, raudoni vaisiai), prieinamą visiems gomuriams. Pagaminta ir skrudinta Italijoje, „Lavazza“ (Turinas).

Q: Kokį ekologišką formatą turėčiau pasirinkti: 1 kg, 3 kg ar 6 kg?

Dydžio pasirinkimas priklauso nuo suvartojimo kiekio ir laikymo talpos: 1 kg (~25,97 €) – geriausiai parduodamas, idealiai tinka naudoti namuose (1–3 puodeliai per dieną) arba mažam biurui. Maždaug 40–50 espreso puodelių iš vieno maišelio. Suvartojama per 1–2 mėnesius. 3 kg (~75,57 €) – vidutiniam biurui (5–15 puodelių per dieną), daug kavos vartojantiai šeimai, retkarčiais užsukančiai kavinei/bistro. Maždaug 120–150 espreso puodelių. Suvartojama per 2–3 mėnesius. Sutaupoma ~3 %, palyginti su 3 x 1 kg. 6 kg (~148,02 €) – Ho.Re.Ca., restoranas, viešbutis, kavinė, didelė kavinė. Maždaug 240–300 espreso puodelių. Sutaupoma ~5 %, palyginti su 6 x 1 kg. Patarimas: jei kavą vartojate lėtai, rinkitės kelis mažus 1 kg maišelius, o ne vieną didelį – pupelių šviežumas sumažėja po 4–6 savaičių po atidarymo.

Q: Ar ekologiška kava puodelyje yra geresnės kokybės?

Ekologiškas sertifikatas garantuoja gamybos metodą, kuris tausoja aplinką ir gamintojus, bet nebūtinai pranašesnį skonį. Kavos kokybė puodelyje priklauso nuo daugelio veiksnių: arabikos veislės („Typica“, „Bourbon“, „Caturra“ ir kt.), plantacijos kilmės ir terroaro, apdorojimo po derliaus nuėmimo metodo (plautos, natūralios, medaus ir kt.), skrudinimo ir pakuotės šviežumo bei kontroliuojamo skrudinimo (laiko ir temperatūros kreivė). „Lavazza ¡Tierra! Voix de la Terre“ asortimente derinamas ekologiškas sertifikatas, 100 % arabikos kavos pasirinkimas ir firminis „Lavazza“ skrudinimas. Rezultatas – subalansuota ir prieinama espreso kava – ne išskirtinė kava iš vienos kilmės vietos, o puiki kasdienė ekologiška kava, paremta tvirtais etiniais įsipareigojimais.

Q: Ar Cafemalinyra kitų ekologiškų kavos pupelių prekių ženklų?

Šiuo metu „ Cafemalin “ ES sertifikuotų ekologiškų pupelių kavos asortimentą pirmauja „¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza“ asortimentas. Mes reguliariai stebime rinką, įtraukdami kitus aukštos kokybės ekologiškus variantus („Illy Arabica Selection“, „Delta Bio“, amatininkų prekių ženklus), ir įtrauksime juos į šį puslapį, kai tik jie bus prieinami. Tuo tarpu atraskite visą mūsų pupelių kavos asortimentą – visus prekių ženklus – ir išbandykite kitus išskirtinius įprastus mišinius („Lavazza“, „Delta“, „Kimbo“, „illy“, „Bristot“, „Covim“).

Ekologiškos kavos pupelės – “ Cafemalinfirminė ES sertifikuotas ekologiškų kavos pupelių asortimentas , kuriame pristatoma „Lavazza “ „¡Tierra! Voix de la Terre“ linija („Lavazza“ tvarumo programa nuo 2002 m.). Cafemalinrasite šią 100 % arabikos kavos liniją trijų dydžių : 1 kg maišelį (~25,97 €, bestseleris), 3 kg maišelį (~75,57 €) ir 6 kg maišelį (~148,02 €) Ho.Re.Ca. ir biurams. „Rainforest Alliance“ sertifikatas garantuoja atsakingą tiekimą, atogrąžų miškų apsaugą ir paramą smulkiesiems ūkininkams Lotynų Amerikoje, Afrikoje ir Azijoje, kurie augina šias pupeles naudodami ekologiškus metodus.

ES sertifikuota ekologiška ES reglamentas 2018/848

Atogrąžų miškų aljansas Atsakingas tiekimas

100 % arabikos Pasirinktos kilmės vietos

3 formatai 1 kg / 3 kg / 6 kg

Peržiūrėti bestselerius Žiūrėti visas ekologiškas neskaldytų pupelių kavas Intensyvumo vadovas

Greitas pristatymas.Pristatymas tą pačią dieną.

Saugus mokėjimaskreditine kortele, PayPal, Alma 3x

Greitas klientų aptarnavimas.Atsakymas per 12 valandų.

14 dienų grąžinimo politika.Garantuojame pasitenkinimą arba grąžinsime pinigus.

Visas ekologiškų kavos pupelių asortimentas

Atraskite mūsų ES sertifikuotų ekologiškų kavos pupelių pasirinkimą : „ ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza“ asortimentą, trijų dydžių (1 kg, 3 kg, 6 kg). Sertifikuota „Rainforest Alliance“ , 100 % arabikos, atsakingai užauginta.

Nėra sandėlyje

Lavazza ekologiškos kavos pupelės „Žemės balsas“ – 1 kg

Lavazza

Intensyvumas 6/10

€27.40 Įskaičiuotas PVM Išsiskyrimas

Nėra sandėlyje

6 kg – „Lavazza Organic Voice of the Earth“ kavos pupelės

Lavazza

Įskaičiuotas PVM Išsiskyrimas

Nėra sandėlyje

3 kg – „Lavazza Organic Voice of the Earth“ kavos pupelės

Lavazza

Įskaičiuotas PVM Išsiskyrimas

Ekologiška kava per 90 sekundžių

Ekologiška viso grūdo kava – tai kava, kurios auginimas, derliaus nuėmimas ir skrudinimas atitinka Europos ekologinio ūkininkavimo standartus (ES reglamentas 2018/848): nenaudojami sintetiniai pesticidai , cheminės trąšos, taikoma agroekologinė praktika, padedanti išsaugoti dirvožemį ir biologinę įvairovę, o nepriklausoma įstaiga ( „Ecocert“ , „Certisys“ ir kt.) atlieka patikrinimą ir sertifikavimą. AB ženklas (Prancūzija) arba „ Euroleaf “ (ES) garantuoja visišką tiekimo grandinės laikymąsi – nuo sodinimo iki skrudinimo, įskaitant transportavimą ir pakavimą.

mūsų Cafemalinekologiškų pupelių kavos asortimentą remia „ ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza“ asortimentas – programa, kurią „Lavazza“ pradėjo 2002 m. kartu su Giuseppe ir Pericle Lavazza fondu . Ši iniciatyva apjungia ES ekologinio sertifikavimo ir Rainforest Alliance įsipareigojimus , siekiant: (1) apsaugoti atogrąžų miškus ir kavos auginimo vietovių biologinę įvairovę , (2) teikti finansinę ir techninę paramą smulkiems gamintojams Centrinėje Amerikoje, Brazilijoje, Etiopijoje ir Pietryčių Azijoje ir (3) finansuoti vietos plėtros projektus (mokyklas, klinikas, infrastruktūrą).

„ ¡Tierra! Voix de la Terre“ mišinys pagamintas iš 100 % arabikos kavos su kruopščiai atrinktais šaltiniais: šokolado , gėlių ir raudonųjų vaisių natomis , pagal „Lavazza“ firminį vidutinio skrudinimo rūšį. Subalansuotas skonis, tiršta puta ir vidutinis rūgštingumas – aromatinis profilis, tinkantis plačiai auditorijai, ieškančiai nuolat aukštos kokybės ekologiškos espreso kavos. Trys dydžiai tinka visiems poreikiams: 1 kg namams ir mažiems biurams, 3 kg vidutinio dydžio biurams ir 6 kg viešbučių , restoranų ar didelių namų ūkių įstaigoms

Ekologiška kava kainuoja daugiau nei įprasta kava (vidutiniškai maždaug 30 % brangiau), o tai rodo mažesnį derlių (be cheminių trąšų = 1,5–2 kartus mažiau produkcijos iš hektaro), metinį sertifikavimą ir auditus , priemoką gamintojams už perėjimą prie ekologinio ūkininkavimo ir jo išlaikymą, trumpesnę tiekimo grandinę ir atsekamumą. Tai sąmoningas pasirinkimas siekiant išsaugoti dirvožemio sveikatą , biologinę įvairovę ir užtikrinti deramas pajamas ūkininkams, neaukojant kavos kokybės.

atrinkimas komandos Cafemalin Atranką ir bandymus atliko mūsų kavos ekspertų komanda – sandėlyje yra daugiau nei 300 kavos rūšių, tiesiogiai tiekiama iš „Lavazza“ ir didžiausių Europos įmonių, kurios užsiima ekologiniu ūkininkavimu.

Norite sužinoti daugiau apie „Lavazza“ ir jos tvarumo programą <em>„¡Tierra!“</em> ?

Atraskite „Lavazza“ istoriją nuo 1895 m

Kokias ekologiškas kavos pupeles turėčiau rinktis?

Intensyvumo skalė nuo 1 iki 10. Štai mūsų ekologiškų produktų pasirinkimas „¡Tierra! Voice of the Earth Lavazza“:

1 · Labai švelnus 5 · Subalansuotas 10 · Labai intensyvus

Ekologiška espreso kava namams / mažam biurui Žemės balsas 1 kg Žiūrėti Žemės balsas 1 kg →

Vidutinio dydžio biurui / šeimos kavinei Žemės balsas 3 kg Žiūrėti Žemės balsą 3 kg →

Ho.Re.Ca. / masinis suvartojimas Žemės balsas 6 kg Žr. Žemės balsas 6 kg →

Naršykite kitus prekės ženklus

„Lavazza“ kavos pupelės, „Delta“ kavos pupelės , „Kimbo“ kavos pupelės

Dažnai užduodami klausimai

Dažniausiai užduodami klausimai mūsų klientams.

Kas yra ekologiškos pupelės kavai?

kavos pupelės yra kava, auginama, apdorojama ir transportuojama pagal Europos reglamentą 2018/848 dėl ekologinio ūkininkavimo. Tai reiškia:

Nuliniai sintetiniai pesticidai – leidžiami tik natūralios kilmės augalų apsaugos produktai (pvz., varis, siera) ir ribotais kiekiais.
Nulinės cheminės trąšos – tręšimas kompostu, organinėmis medžiagomis, žaliosiomis trąšomis
Agroekologinė praktika – sėjomaina, pavėsis, dirvožemio apsauga, biologinės įvairovės išsaugojimas
Metinis sertifikavimas – nepriklausomos įstaigos („Ecocert“, „Certisys“ ir kt.) atliekamas auditas
Visiškas atsekamumas – nuo lauko iki kepimo ir transportavimo

Ant pakuotės matomas AB (Prancūzijos ekologinio žemės ūkio) ženklas arba „ Euroleaf “ (ES) ženklas garantuoja šią atitiktį.

Kodėl ekologiška kava yra brangesnė?

Ekologiška kava kainuoja maždaug 30 % brangiau nei įprasta kava dėl kelių priežasčių:

Mažesnis derlius – be cheminių trąšų ir sintetinių pesticidų derlius iš hektaro yra 1,5–2 kartus mažesnis nei naudojant įprastus metodus.
Metinis sertifikavimas – auditai, dokumentacija, atsekamumas yra pasikartojančios gamintojo išlaidos.
Ekologinių produktų gamintojų priemoka – kompensuoja už perėjimą prie ekologinės gamybos (3 metų laikotarpis be pajamų iš ekologinės gamybos) ir ekologinės praktikos palaikymą.
Trumpesnės ir skaidresnės tiekimo grandinės – kooperatyvai, tiesioginis pirkimas, mažesnis tarpininkų skaičius
Pasaulinis kiekis vis dar ribotas – ekologiška kava sudaro ~5 % pasaulinės kavos produkcijos, todėl masto ekonomija mažesnė.

Šios papildomos išlaidos perskirstomos gamintojams ir sertifikavimui – tai yra įsipareigojimas, o ne papildoma skrudinimo marža.

Kas yra „Lavazza“ „¡Tierra! Voice of the Earth“ asortimentas?

„ ¡Tierra!“ asortimentas – prancūziškai „Voix de la Terre“ ( „Žemės balsai“) , itališkai „Voci della Terra “ – yra „Lavazza“ tvarumo programa, kurią 2002 m. pradėjo Giuseppe ir Pericle „Lavazza“ fondas . Ji pagrįsta trimis įsipareigojimais:

ES ekologinis sertifikatas – 100 % arabikos derliaus, auginamo be sintetinių pesticidų ar cheminių trąšų.
„Rainforest Alliance“ sertifikavimas – atogrąžų miškų apsauga, biologinė įvairovė, deramos darbo sąlygos
Vietos plėtros projektai – mokyklų, klinikų, infrastruktūros finansavimas gamybos bendruomenėse (Centrinė Amerika, Brazilija, Etiopija, Vietnamas)

Šis mišinys sujungia kelias arabikos pupeles, sukurdamas aromatinę pusiausvyrą (šokoladas, gėlės, raudoni vaisiai), kuri patiks visiems gomuriams. Pagaminta ir skrudinta Italijoje , „Lavazza“ (Turinas).

Kokį ekologišką formatą turėčiau pasirinkti: 1 kg, 3 kg ar 6 kg?

Formato pasirinkimas priklauso nuo suvartojimo apimties ir saugojimo talpos :

1 kg (~25,97 €) – perkamiausias produktas, idealiai tinka namams (1–3 puodeliai per dieną) arba mažam biurui. Maždaug 40–50 espreso puodelių iš vieno maišelio. Suvartojama per 1–2 mėnesius.
3 kg (~75,57 €) – vidutiniam biurui (5–15 puodelių per dieną), daug kavos vartojantiai šeimai, retkarčiais užsukančiai kavinei/bistro. Maždaug 120–150 espreso puodelių. Suvartojama per 2–3 mėnesius. Sutaupoma ~3 %, palyginti su 3 x 1 kg.
6 kg (~148,02 €) — Ho.Re.Ca., restoranas, viešbutis, vyriška labdaros organizacija, didelė kavinė. Maždaug 240–300 espreso puodelių. Sutaupote ~5 %, palyginti su 6 x 1 kg.

Patarimas: jei vartojate lėtai, – grūdų šviežumas sumažėja po 4–6 savaičių po atidarymo.

Ar ekologiška kava puodelyje yra geresnės kokybės?

Ekologinis sertifikatas garantuoja gamybos metodą , kuris tausoja aplinką ir gamintojus, bet nebūtinai geresnį skonį . Kokybė puodelyje priklauso nuo daugelio veiksnių:

Arabikos kavos veislės (Typica, Bourbon, Caturra…)
Plantacijos kilmė ir terroaras
Apdorojimo po derliaus nuėmimo metodas (plautas, natūralus, medus…)
Šviežumas nuo skrudinimo ir pakavimo
skrudinimas (laiko ir temperatūros kreivė)

„ ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza“ derinamas ekologiškų produktų sertifikatas, 100 % arabikos kavos pasirinkimasir firminis „Lavazza“ skrudinimas. Rezultatas – subalansuota ir prieinama espreso kava – ne išskirtinė kava iš vienos kilmės vietos, o puiki kasdienė ekologiška kava, paremta stipriu etiniu projektu.

Ar Cafemalin yra kitų ekologiškų kavos pupelių prekių ženklų?

Šiuo metu „ “ Cafemalin pirmauja „ ES sertifikuotų ekologiškų pupelių kavos asortimentą Lavazza ¡Tierra! Voix de la Terre“ linija . Mes reguliariai stebime rinką, įtraukdami kitus kokybiškus ekologiškus variantus („Illy Arabica Selection“, „Delta Bio“, amatininkų prekių ženklus), ir įtrauksime juos į šį puslapį, kai tik jie bus prieinami.

Tuo tarpu taip pat atraskite mūsų neskaldytų kavos pupelių asortimentą – visų prekių ženklų kavos ir išbandykite kitus išskirtinius įprastus mišinius („Lavazza“, „Delta“, „Kimbo“, „illy“, „Bristot“, „Covim“).