![d karuselės klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Lavazza La Voix de la Terre“ – tarptautinėje rinkoje esantis „La Reserva de ¡Tierra! Bio-Organic“ – yra firminis „Lavazza“ ekologiškas ir sąžiningos prekybos mišinys . Jis sukurtas pagal „¡Tierra!“ fondo programą , pradėtą 2002 m. kartu su „ Rainforest Alliance“ , siekiant pagerinti kavos augintojų bendruomenių Lotynų Amerikoje (Hondūre, Peru, Kolumbijoje) socialines ir ekonomines sąlygas. Šis mišinys padeda smulkaus masto gamintojų kooperatyvams pereiti prie sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo, tvaraus derliaus nuėmimo perdirbimo ir sąžiningo atlygio, viršijančio pasaulinės rinkos kainas. Jį sudaro 100 % ekologiškos „Arabica“ pupelės, sertifikuotos „Ecocert AB“ (Europos standartas), subalansuoto vidutinio skrudinimo . Taurėje: apvalus ir sodrus skonis , su integruotu rūgštingumu, šokolado, džiovintų vaisių ir kakavos natomis bei subtiliu gėlių saldumu. Kava, atitinkanti patikrinamas aplinkosaugos ir socialines vertybes – puikiai tinka tiems, kurie atsisako kompromisų tarp kokybės ir įsipareigojimo.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Automatinė grūdų mašina
Integruotas smulkintuvas visiems prekių ženklams
- Grind
- Vidutinis 5-6/10
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Laikas
- 25–30 s
Rankinis espreso
Svirtinis aparatas arba 58 mm portafiltras
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 18 g dvigubas
- Tankinimas
- 15 kg
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Prancūzų spauda
„Piston 4 min.“ – atsiskleidžia kakavos ir šokolado natos
- Grind
- Grubus
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 95 °C
- Laikas
- 4 min
Sutaupykite pinigų su ekologiškomis „Earth of the Voice“ pakuotėmis
Ta pati ekologiška „Arabica ¡Tierra!“ kava, tik didesnėmis porcijomis – iki −6 %, palyginti su vieno pakelio porcija.
Dažnai užduodami klausimai
Kas yra „¡Tierra! Lavazza“ programa?
„¡Tierra!“ – tai „Lavazza“ iniciatyva, pradėta 2002 m. kartu su „ Rainforest Alliance“, kuria siekiama pagerinti kavos augintojų bendruomenių socialines ir ekonomines sąlygas Lotynų Amerikoje ir kitose kavos auginimo šalyse. Programa finansuoja agronominius mokymus, vietos infrastruktūrą (mokyklas, klinikas, prieigą prie švaraus vandens), tvarią ūkininkavimo praktiką (agrarinę miškininkystės ūkį, biologinę įvairovę, cheminių medžiagų naudojimo mažinimą) ir teisingą kompensaciją, viršijančią pasaulinės rinkos kainas. Šiandien ji veikia Hondūre, Peru, Kolumbijoje, Etiopijoje, Vietname, Brazilijoje ir Indijoje, visų pirma per „Lavazza“ fondą.
Koks yra tikslus ekologiško produkto sertifikatas?
„Ecocert AB“ (ekologinio ūkininkavimo) sertifikatas – oficialus Europos standartas (EB reglamentas 834/2007 ir vėlesni teisės aktai). Europos ekologinis logotipas (žalias žvaigždės formos lapas) matomas ant „Lavazza“ maišelio. Kai kurios partijos taip pat gali būti sertifikuotos „Rainforest Alliance“ (įsipareigojimas biologinei įvairovei ir tvariai žemės ūkio praktikai). „Lavazza“ ekologinis sertifikatas apima visą tiekimo grandinę: auginimą be sintetinių pesticidų, skrudinimą be priedų ir perdirbamas pakuotes.
Ar ekologiškas mišinys tinka automatiniams kavos aparatams?
Taip, puikus pasirinkimas . „Voix de la Terre“ 100 % ekologiškos arabikos kavos mišinys yra universalus ir puikiai tinka automatiniams kavos aparatams. Rekomenduojami nustatymai: vidutinis malimas 5-6/10 , dozė 9-10 g , temperatūra 93 °C . Pastaba: švelnus ir gėlių aromatas gali atrodyti lengvas tiems, kurie įpratę prie sodrių itališkų mišinių („Gran Espresso“, „Prestige Kimbo“) – tai yra tyčia ir nėra trūkumas. Krema yra lengvesnė nei arabikos ir robustos mišinio (100 % arabika = šviesiai auksinė, o ne ruda kreminė).
Kiek puodelių galiu pagaminti su 1 kg?
Numatomas derlius:
- Stiprus espresas (7 g) : ~143 puodeliai.
- Standartinė espreso kava (9 g) : ~111 puodelių.
- Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g / l) : ~83 puodeliai po 200 ml.
Namų ūkis (4 puodeliai per dieną): ~4–5 savaitės kilogramui. Ekologiškas biuras (20 puodelių per dieną): ~1 savaitė kilogramui.
Kam skirtas šis ekologiškas mišinys?
Tikslinė auditorija : ekologiškos kavos entuziastai arba įmonės, taikančios KVS požiūrį.
- Ekologiškos kavos mėgėjų namai – kokybės ir atsidavimo balansas.
- Įmonių socialinės atsakomybės (ĮSA) įmonė / ekologiškas požiūris – kava, suderinta su ekologinėmis vertybėmis.
- Ekologiško maisto restoranas / sveiko maisto restoranas – nuoseklus meniu asortimentas.
- Ekologiška vieta / žalioji bendradarbystės erdvė – kavinė, atspindinti vertybes.
- Ekologiškai sertifikuotas viešbutis – reguliarūs pusryčiai.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
