Kavos pupelės „Carte Noire“

Kavos mišinių Carte Noire Professionnel skaičius: 2; jais siūlomų skonio profilių skaičius: 2:

• Professionnel Équilibré (24,99 € už kg) — arabikos ir robustos mišinys, intensyvumas 8 iš 10, šokolado ir džiovintų vaisių natos, harmoningas tirštumas ir aksominė crema puta. Patikimas pasirinkimas universaliam kasdieniam espresui ir gėrimams su pienu. Tinka įvairiems vartotojams (biurui, restoranui, namams).
• Professionnel Aromatique (26,99 € už kg) — gryna arabika iš Pietų Amerikos, intensyvumas 5 iš 10, vidutinis skrudinimas, švelnus ir lengvai rūgštus skonis su lazdynų riešutų ir skrudintų grūdų natomis. Tiems, kurie subtilumą vertina labiau nei stiprumą.

Sodriam espresui ar kapučinui — kava Équilibré. Švelnesnei kavai, tiek espresui, tiek lungo — kava Aromatique.

Taip. Nuo 2016 m. vasario Prancūzijos prekių ženklas Carte Noire (kurį 1978 m. įkūrė René Monnier) yra Italijos grupės Lavazza patronuojamoji įmonė, įsigyta už maždaug 750 mln. €: Europos Komisija pareikalavo šio pardavimo, kai Mondelez kavos verslas buvo jungiamas su Douwe Egberts. Prekių ženklas Carte Noire išlaiko savo prancūzišką pozicionavimą ir istorinę gamyklą mieste Lavérune (Hero departamentas), kurią modernizavo įmonė Lavazza.

Daugiau informacijos apie šį prekių ženklą rasite mūsų prekių ženklo Carte Noire puslapyje.

Taip. Prekių ženklo Carte Noire linija Professionnel skirta automatiniams espreso kavos aparatams su malūnėliu namuose ir biure, taip pat profesionaliems kavinių bei restoranų aparatams: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens ir kt.

Iš 1 kg maišelio paruošiamų espreso porcijų skaičius – apie 140, vienam puodeliui naudojant 7 g kavos. Nustatykite pakankamai smulkų malimą, kad ekstrakcija truktų nuo 25 iki 30 s.

Tinkamai laikomos kavos pupelės išsaugo aromatą maždaug mėnesį po pakuotės atidarymo:

• Originali pakuotė – kiekvieną kartą panaudoję kruopščiai uždarykite (kavos Carte Noire maišelis turi vienkryptį vožtuvą)
• Sausa ir vėsi vieta – ne šaldytuve (dėl drėgmės) ir ne šaldiklyje (dėl staigaus temperatūros pokyčio); idealiai tinka virtuvės spintelė, 15–20 °C
• Apsauga nuo šviesos – UV spinduliai ardo aromatinius aliejus
• Atokiau nuo stiprių kvapų – kava sugeria aplinkos kvapus

Kad kava būtų geriausios kokybės, suvartokite maišelio turinį per mėnesį nuo atidarymo. Biurui arba vartojant daug kavos, rinkitės kelis mažesnius 1 kg maišelius, o ne vieną didelį.

Produkto Carte Noire Professionnel kavos pupeles jūsų automatinis kavos aparatas su malūnėliu arba atskiras malūnėlis sumala prieš pat ruošiant kavą. Rekomenduojami nustatymai pagal ruošimo būdą:

• Automatinis espreso kavos aparatas (namuose, biure) – smulkus arba labai smulkus malimas. Nustatykite mažiausią malūnėlio padalą arba 2–3/10 padėtį.
• Rankinis espreso kavos aparatas su stūmokliu arba filtro laikikliu – itin smulkus malimas. Ekstrakcijos trukmė: 25–30 s, kavos kiekis: 30 ml.
• Filtrinis kavos aparatas – vidutinis malimas. Nustatykite vidurinę malūnėlio padalą.
• Prancūziškas kavinukas su stūmokliu – stambus malimas. Nustatykite didžiausią malūnėlio padalą.

Kad espreso kava Carte Noire Professionnel pavyktų, siekite, kad ekstrakcija truktų nuo 25 iki 30 s, o puodelyje būtų 25–30 ml kavos su tiršta ir ilgai išliekančia crema.

Visi darbo dieną iki 16 val. pateikti užsakymai išsiunčiami tą pačią dieną ir žemyninėje Prancūzijoje paprastai pristatomi per 24–48 val. Mokėdami galite pasirinkti pristatymą į atsiėmimo punktą, į namus, skubų pristatymą iki 13 val. arba atsiėmimą parduotuvėje Sarselyje. Numatoma pristatymo data rodoma kiekvienos prekės puslapyje, o siuntos sekimo informacija išsiunčiama jums el. paštu vos išsiuntus užsakymą.