Tirpi kava & tirpūs karštieji gėrimai

Tirpi kava, dar vadinama momentine kava, gaminama iš skrudintos ir maltos kavos karštu vandeniu išgaunant ekstraktą, o paskui šį ekstraktą išdžiovinant:

• purškiamuoju būdu: ekstraktas purškiamas į karšto oro srautą; tai dažniausiai naudojamas metodas;
• liofilizacijos būdu: ekstraktas užšaldomas, o tada džiovinamas vakuume — taip geriau išsaugomi aromatai ir susidaro netaisyklingos formos granulės; šiuo būdu gaminama kava Carte Noire Classique.

Granulės arba milteliai karštame vandenyje ištirpsta per kelias sekundes, be aparato.

Prieš pat ekstrakciją sumaltos kavos pupelės išsaugo daugiau aromatų: espresas ruošiamas slėgiu nuo 25 iki 30 s, o jo paviršiuje susidaro crema puta. Tirpi kava džiovinant praranda dalį lakiųjų aromatinių medžiagų — liofilizuojant mažiau nei džiovinant purškiamuoju būdu — ir neturi crema putos.

Tačiau ji ruošiama be aparato, ilgai išsilaiko ir vienam puodeliui reikia nedaug kavos: apie 2 g, o espresui — 7 g.

Suberkite vieno porcijos pakelio turinį į puodelį arba stiklinaitę, įpilkite 15 cl karšto vandens arba karšto pieno, jei norite kreminės konsistencijos gėrimo, ir išmaišykite: milteliai ištirpsta per kelias sekundes. Kiekviename pakelyje jau yra tirpios kavos, nugriebto pieno miltelių, kakavos ir cukraus; variante Noisette papildomai yra lazdynų riešutų kvapiųjų medžiagų. Variantas Classique parduodamas porcijų pakelių dėžutėje po 10 vnt. (3,80 €, taigi vieno kapučino kaina — 0,38 €).

Tiems, kurie geria juodą kavą be espreso aparato:

• biurui ar poilsio kambariui, naudojant virdulį ar karšto vandens dozatorių;
• gėrimų pardavimo automatui su tirpios kavos skyriumi;
• registratūrai, atostogų nameliui, nuomojamam kambariui šeimininkų namuose;
• šeimai, kuri per dieną išgeria kelis puodelius.

Iš 500 g (25,50 €) paruošiamas apytikslis puodelių skaičius — 250, vienam puodeliui skiriant 2 g. Carte Noire yra prancūziškas prekių ženklas, nuo 2016 m. priklausantis grupei Lavazza.

Pagal gėrimą:

• Kapučinas be aparato: porcijų pakeliai Lavazza Expert Cappuccino Classique arba Noisette, dėžutėse po 10 vnt. (Classique kaina — 3,80 €).
• Karštasis šokoladas: šokoladas Lavazza, 20 g pakeliai, 50 vnt. (19,99 €), vienas pakelis puodeliui, ruošiamas su karštu vandeniu.
• Juoda kava: tirpi kava Carte Noire Classique, 500 g (25,50 €), apytikslis puodelių skaičius — 250.

Gėrimų pardavimo automatui taip pat peržiūrėkite šokolado, arbatos ir tirpaus kapučino pasirinkimą 1 kg pakuotėse.

Visi darbo dieną iki 16 val. pateikti užsakymai išsiunčiami tą pačią dieną ir žemyninėje Prancūzijoje paprastai pristatomi per 24–48 val. Mokėdami galite pasirinkti pristatymą į atsiėmimo punktą, į namus, skubų pristatymą iki 13 val. arba atsiėmimą parduotuvėje Sarselyje. Numatoma pristatymo data rodoma kiekvienos prekės puslapyje, o siuntos sekimo informacija išsiunčiama jums el. paštu vos išsiuntus užsakymą.