Rekomenduojamas paruošimas
Rekomenduojama įranga: prekybos automatas · rankinis šaukšto paruošimas
Naudojimas ir rekomendacijos
Profesionalus B2B naudojimas – prekybos automatai, posėdžių salės, laukimo salės, 3–4 žvaigždučių viešbučiai, traukinių stotys / oro uostai, maitinimo įstaigos, greito maisto tinklai (įskaitant nemokamą kavą). Išeiga ~250 puodelių iš 500 g dėžutės (standartinė dozė 2 g/puodelis) – intensyvus vartojimas.
Momentinė aukščiausios kokybės kava : Firminis Carte Noire mišinys savo subalansuotą aromatinį profilį įgauna iš prancūziškos skrudinimo tradicijos (įkurta 1978 m. Paryžiuje, dabar priklauso „Lavazza“ grupei nuo jos įsigijimo 2016 m. už maždaug 700 mln. eurų). Skirtingai nuo pigių tirpių kavų ar parduotuvių prekių ženklų („Auchan“, „Carrefour“, „Leclerc“), Carte Noire kava išlaiko tirpi dominuojančią „Arabica“ pusiausvyrą, vidutinio skrudinimo ir apvalių natų – artimesnę tradicinei prancūziškai kavai, patiekiamai puodelyje.
Suderinamumas su prekybos automatais :
- „Necta“ / „Bianchi“ / „N&W“ / „Saeco Pro“ / „Rheavendors“ prekybos automatai – siloso konfigūracija „tirpi kava“, standartinis baigtinių elementų dalelių dydis.
- Didelės talpos terminiai kavos virimo aparatai – skirti naudoti bendruomenėse / valgyklose (mišinys puode su karštu vandeniu).
- Rankinis paruošimas — 2 g miltelių + 150 ml karšto vandens (85 °C) + šaukštas. Idealiai tinka sugedusių espreso aparatų, posėdžių kambarių ir renginių trikčių šalinimui.
Esate profesionalas? Atraskite mūsų kavos ir karštų gėrimų sprendimus prekybos automatams: Peržiūrėkite mūsų „Vending Pro“ pasiūlymus →
Jums taip pat gali patikti
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Lungo No. 6 Espresso“ x 30 kapsulių
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Espresso No. 7“ x 30 kapsulių
Carte Noire Professional subalansuotos kavos pupelės 1 kg
Nespresso suderinama Carte Noire – Espresso n°9 Intense x 30 kapsulių
Dažnai užduodami klausimai
Tirpi kava ir espreso kapsulės – kuo skiriasi puodelis?
Dvi skirtingos kategorijos :
- Tirpi kava (šis produktas) – pramoniniu būdu išgauta ir vėliau liofilizuota/atominiu būdu išdžiovinta iki miltelių pavidalo kava. Momentiškai ištirpsta karštame vandenyje. Privalumai : paruošimas per 5 sekundes, nereikia jokios įrangos, labai maža vieneto kaina (~1–2 centai/puodelis), ilgas galiojimo laikas miltelių pavidalu. Trūkumai : nėra putų, sumažėjęs aromatų kompleksiškumas, šiek tiek „kartono“ natos, kurias junta patyręs gomurys.
- Kapsulinė kava / šviežiai spaustos pupelės – pagal užsakymą malta kava, spaudžiama 9–19 barų slėgiu. Privalumai : išskirtinė auksinė puta, išsaugotas aromatinis kompleksiškumas (kavos aliejai, lakieji esteriai), „autentiško espreso“ profilis. Trūkumai : reikalingas specialus aparatas, didesnė vieneto kaina (~10–40 centų/puodelis, priklausomai nuo kapsulės).
Pasirinkimas : didelis tūris be įrangos, biudžetas = tirpi kava; espreso kokybė su įranga = kapsulė/pupelės.
Suderinama su mano prekybos automatu?
Taip, daugumai „Ho.Re.Ca.“ prekybos automatų, sukonfigūruotų tirpios kavos ruošimui : „Necta“, „Bianchi“, „N&W“, „Saeco Pro“, „Rheavendors“, „Necta Kikko“ ir suderinamiems modeliams. Carte Noire atitinka FEM prekybos automatų standartą.
Preliminarūs patikrinimai :
- Tirpios kavos skyrius – specialus silosas su sraigtu. Atskirti nuo šokolado ar kapučino siloso, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo.
- Dozavimo santykis – nustatykite aparatą ties ~2 g miltelių + 150 ml karšto vandens. Kai kurie aparatai dozuoja 1,8 g / 130 ml (trumpesnė kava) arba 2,5 g / 180 ml (didesnė kava) – pakoreguokite pagal puodelio bandymą.
- Dalelių dydis – smulkūs, negranuliuoti milteliai. Carte Noire atitinka šį standartą (džiovinimas šalčiu arba purškiant).
Skirtumas tarp Carte Noire tirpių ir Carte Noire kapsulių / ankščių?
Mūsų Carte Noire apima 3 skirtingus formatus :
- tirpi kava Carte Noire Pro“ 500 g – B2B prekybos automatai, greitas rankinis paruošimas.
- minkštos kapsulės Carte Noire Senseo“ suderinamos – „Classic Balanced Nr. 5“, „Full-body & Aromatic Nr. 7“, „Intense Espresso Nr. 8“ – 60 filtro popierinių kapsulių pakuotės, skirtos „Senseo“ tipo minkštų kapsulių aparatams : 100 % arabikos ilga kava, po vieną kapsulę vienam puodeliui.
- kapsulės, Carte Noire suderinamos su „Nespresso Original“ – skirtos plataus vartojimo „Nespresso Original“ kavos aparatams, espresui su puta.
Carte Carte Noire siūlomas , pritaikytais kiekvienai sistemai: tirpi kava automatams ir greitam paruošimui, minkštos kapsulės didelei kavai namuose, kapsulės espresui.
Carte Noire – istorija ir pozicionavimas?
Carte Noire – prancūziškas kavos prekės ženklas, kurį 1978 m. įkūrė René Monnier , jau anksčiau buvęs „Grand'Mère“ kavos įkūrėjas. Tuo metu prekės ženklas pozicionavo save kaip beprecedentį: gryną , aukščiausios klasės arabiką , skirtą masiniam platinimui, išpopuliarintą devintojo ir dešimtojo dešimtmečių televizijos reklamomis („Kava vardu geismas“).
Verslo istorija :
- 1978 — prekės ženklą sukūrė René Monnier.
- 1982 m. – įsigijo Šveicarijos bendrovė „Jacobs Suchard“, vėliau perėjo į „Kraft Foods“ ir „Mondelēz International“.
- 2016 m. vasarį įmonę įsigijo Italijos grupė „Lavazza“, kuri išlaikė istorinę gamyklą Lavérune (Hero mieste) ir skrudinimą Prancūzijoje.
- Šiandien – aktyvus asortimentas (malta kava, pupelės, „Nespresso“ suderinamos kapsulės, „Senseo“ suderinamos minkštos kapsulės, tirpi kava – šis produktas), subalansuota prancūziška kava, vidutinio skrudinimo, „Arabica“.
Tirpi kava Carte Noire skirta B2B (verslas verslui) aukščiausios kokybės tirpios kavos segmentui – aukščiau nei su nuolaida parduodama tirpi kava, žemiau nei šviežia „Grand Cru“ espreso kava.
Tirpios kavos gamybos procesas – šaldymo džiovinimas ar purškimo džiovinimas?
Du pramoniniai tirpios kavos gamybos procesai:
- Liofilizavimas – koncentruotas ekstrahavimas, po kurio seka greitas užšaldymas ir sublimacija vakuume (vanduo tiesiogiai pereina iš ledo į garus be skystosios fazės). Privalumai : optimalus lakiųjų aromatų išsaugojimas (žema temperatūra), būdinga kristalinė granuliuota tekstūra, puikus skonis. Trūkumai : didesnės gamybos sąnaudos.
- Purškiamasis džiovinimas – koncentruotas ekstrahavimas, po kurio atliekamas purškimas aukštoje temperatūroje (~200 °C) džiovinimo kameroje. Vanduo akimirksniu išgaruoja, o milteliai nusėda. Privalumai : mažesnės gamybos sąnaudos, didelė pramoninė išeiga. Trūkumai : dalinis lakiųjų aromatų skaidymas (aukšta temperatūra), smulkesnė, miltelių pavidalo tekstūra.
Carte firminis variantas Carte Noire Pro“ paprastai naudoja abiejų procesų derinį, priklausomai nuo mišinių, o šaldymo džiovinimas yra prioritetas, siekiant išsaugoti aukščiausios klasės aromatinį profilį, kuris jį skiria nuo pigesnės versijos.
Kiti formatai ir nemokami gėrimai?
B2B priedai :
- Pienas atskiedimui — „Prolait“ nugriebtas pienas 500 g (#70428) kavai su latte iš dozatoriaus.
- Šokoladas prekybos automatams — „Ristora“ šokoladas 1 kg (#48970).
- Tirpios arbatos — Ristora mėtų (#48911), Ristora citrina (#48920).
- Cukrus — Lavazza cukraus gabalėliai x700 (#34897).
- Puodeliai — 20 cl puodeliai x 50 (#49256).
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Naujausi atsiliepimai
"Kava gera, bet pristatymas į Nyderlandus užtrunka labai ilgai! Vietiniai kurjeriai siuntinį tempia kelias savaites!"
- Vladimiras K.Patvirtintas pirkimas
4/5Kava gera, bet pristatymas į Nyderlandus užtrunka amžinybę! Vietiniai kurjeriai delsia kelias savaites!
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2026-03-03
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
