Rekomenduojamas paruošimas
Rekomenduojama įranga: prekybos automatas · rankinis šaukšto paruošimas
Naudojimas ir rekomendacijos
Profesionaliam naudojimui – prekybos automatams, posėdžių salėms, laukiamiesiems, viešbučiams, maitinimo įstaigoms. Maždaug 250 puodelių iš 500 g (vienas lygus arbatinis šaukštelis, maždaug 2 g, 150 ml karšto vandens).
Pozicionavimas : „ Carte Noire prekės ženklas , įkurtas 1978 m. René Monnier ir nuo 2016 m. priklausantis „Lavazza“ grupei, siūlo liofilizuotą kavą – procesą, kuris geriau išsaugo aromatus nei atomizavimas, derinant arabikos ir robustos kavas, kad kava būtų sodraus skonio ir šokolado bei salyklo natų.
Naudojimas :
- Automatiniai dozatoriai – karštų gėrimų aparatų „tirpios kavos“ talpykloje.
- Dideli kiekiai – paruošimas ąsotyje arba termose susitikimams ir renginiams.
- Rankinis paruošimas – vienas lygus šaukštas į 150 ml karšto, bet ne verdančiovandens, tada išmaišykite. Naudinga kaip laikinas sprendimas, kai sugenda espreso aparatas.
Esate profesionalas? Atraskite mūsų kavos ir karštų gėrimų sprendimus prekybos automatams: Peržiūrėkite mūsų „Vending Pro“ pasiūlymus →
Jums taip pat gali patikti
Carte Noire Professional subalansuotos kavos pupelės 1 kg
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Lungo No. 6 Espresso“ x 30 kapsulių
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Espresso No. 7“ x 30 kapsulių
Nespresso suderinama Carte Noire – Espresso n°9 Intense x 30 kapsulių
Dažnai užduodami klausimai
Tirpi kava ir espreso kapsulės – kuo skiriasi puodelis?
Dvi skirtingos kategorijos :
- Tirpi kava (šis produktas) – pramoniniu būdu išgaunama ir vėliau džiovinama (šiuo atveju – liofilizuojama) kava. Momentiškai ištirpsta karštame vandenyje. Privalumai : paruošiama per 5 sekundes, nereikia jokios įrangos, maždaug 250 puodelių iš 500 g, ilgas galiojimo laikas. Trūkumai : nėra putų, mažesnis aromatų kompleksiškumas, mažiau sodrus aromatas nei šviežiai užplikytos kavos.
- Kapsulinė kava / šviežiai spaustos pupelės – malta kava, ekstrahuojama pagal užsakymą 9–19 barų slėgiu. Privalumai : išskirtinė auksinė puta, išsaugotas aromatų kompleksiškumas (kavos aliejai, lakieji esteriai), „autentiško espreso“ profilis. Apribojimai : reikalingas specialus aparatas, viena kapsulė vienam puodeliui.
Pasirinkimas : didelis tūris be įrangos, biudžetas = tirpi kava; espreso kokybė su įranga = kapsulė/pupelės.
Kokie tirpios kavos trūkumai?
Tirpi kava yra kava, kuri jau buvo išgauta ir išdžiovinta: tai daro ją patogią ir kartu yra jos apribojimų šaltinis.
- Mažiau aromato procese Carte Noire.
- Nėra putų – be slėginio ekstrakcijos puodelyje nėra espreso putų.
- Jautrus drėgmei – milteliai sulips, jei pakuotė bus atidaryta: uždarykite ją po kiekvieno naudojimo ir laikykite sausoje vietoje.
Kita vertus, jį galima paruošti be specialaus aparato per kelias sekundes, o iš 500 g galima pagaminti maždaug 250 puodelių.
Suderinama su mano prekybos automatu?
Taip, prekybos automatams su tirpios kavos dozatoriumi, pvz., „Necta“, „Bianchi“, „Saeco“ arba „Rheavendors“. Pirmiausia patikrinkite:
- Silosas – tirpios kavos skyrius, atskiras nuo šokolado ar pieno skyrių.
- Dozavimas – maždaug 2 g miltelių 150 ml vandens, kurį reikia koreguoti pagal puodelio dydį ir vartotojų skonį.
- Aparato naudojimo instrukcijoje – kai kuriuose aparatuose nurodomas tirpių medžiagų tipas (liofilizuotas arba atomizuotas).
Skirtumas tarp Carte Noire tirpių ir Carte Noire kapsulių / ankščių?
pasirinkimas Carte Noire galimas keliais formatais :
- tirpi kava Carte Noire Pro“ 500 g – B2B prekybos automatai, greitas rankinis paruošimas.
- minkštos kavos kapsulės, Carte Noire suderinamos su „Senseo“ – „Classic Balanced Nr. 5“, „Full-bodied & Aromatic Nr. 7“, „Intense Espresso Nr. 8“ – 60 filtro popierinių kapsulių pakuotės, skirtos „Senseo“ tipo minkštų kapsulių aparatams : viena didelė kava, po vieną kapsulę vienam puodeliui.
- kapsulės, Carte Noire suderinamos su „Nespresso Original“ – skirtos plataus vartojimo „Nespresso Original“ kavos aparatams, espresui su puta.
- kavos pupelės Carte Noire Professional“ – 1 kg maišeliai, skirti kavos malūnėliams.
Carte Carte Noire siūlomas , pritaikytais kiekvienai sistemai: tirpios kavos aparatams ir greitam paruošimui, minkštos kapsulės didelei kavai namuose, kapsulės ir pupelės espresui.
Carte Noire – istorija ir pozicionavimas?
Carte Noire – prancūziškas kavos prekės ženklas, kurį 1978 m. įkūrė René Monnier , jau anksčiau buvęs „Grand'Mère“ kavos įkūrėjas. Tuo metu prekės ženklas pozicionavo save beprecedenčiu stiliumi: gryna , aukščiausios klasės arabika , masiškai platinama, išpopuliarinta reklamomis su kvepalų kodais ir šūkiu „Kava vardu geismas“ (1985 m.).
Verslo istorija :
- 1978 — prekės ženklą sukūrė René Monnier.
- 1982 m. – įsigijo Šveicarijos bendrovė „Jacobs Suchard“, vėliau perėjo į „Kraft Foods“ ir „Mondelēz International“.
- 1995 — pirmasis ekologiškas tirpios kavos papildymas.
- 2016 m. vasarį perėmė Italijos grupė „Lavazza“, kuri modernizuoja istorinę gamyklą Lavérune (Hero provincijoje).
- Šiandien – aktyvus asortimentas (malta kava, pupelės, „Nespresso“ suderinamos kapsulės, „Senseo“ suderinamos minkštos kapsulės, tirpi kava – šis produktas), aukščiausios klasės prancūziškos kavos, grynos arabikos pradininkas.
Ši tirpi kava Carte Noire skirta profesionalams: didelio formato liofilizuotas produktas platintojams, tiekiamas puodeliais.
Tirpios kavos gamybos procesas – šaldymo džiovinimas ar purškimo džiovinimas?
Du pramoniniai tirpios kavos gamybos procesai:
- Liofilizavimas – koncentruotas ekstrahavimas, po kurio seka greitas užšaldymas ir sublimacija vakuume (vanduo tiesiogiai pereina iš ledo į garus be skystosios fazės). Privalumai : optimalus lakiųjų aromatų išsaugojimas (žema temperatūra), būdinga kristalinė granuliuota tekstūra, puikus skonis. Trūkumai : didesnės gamybos sąnaudos.
- Purškiamasis džiovinimas – koncentruotas ekstrahavimas, po kurio atliekamas purškimas aukštoje temperatūroje (~200 °C) džiovinimo kameroje. Vanduo akimirksniu išgaruoja, o milteliai nusėda. Privalumai : mažesnės gamybos sąnaudos, didelė pramoninė išeiga. Trūkumai : dalinis lakiųjų aromatų skaidymas (aukšta temperatūra), smulkesnė, miltelių pavidalo tekstūra.
Carte Carte Noire Classique Professionnel – tai liofilizuota.
Kiti formatai ir nemokami gėrimai?
B2B priedai :
- Pienas atskiedimui — „Prolait“ nugriebto pieno 500 g kavai „latte“ iš dozatoriaus.
- Šokoladas prekybos automatams — „Ristora“ šokoladas 1 kg.
- Tirpios arbatos — Ristora mėtų, Ristora citrinų.
- Cukrus — „Lavazza“ cukraus lazdelės x700.
- Puodeliai — 20 cl puodeliai x 50.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Naujausi atsiliepimai
"Kava gera, bet pristatymas į Nyderlandus užtrunka labai ilgai! Vietiniai kurjeriai siuntinį tempia kelias savaites!"
- Vladimiras K.Patvirtintas pirkimas
4/5Kava gera, bet pristatymas į Nyderlandus užtrunka amžinybę! Vietiniai kurjeriai delsia kelias savaites!
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2026-03-03
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
