Tè nero Whittington ai frutti rossi n. 13 — 15 bustine piramidali da 1,9 g

Sì , si tratta di un tè nero aromatizzato , non di un infuso puro. La base è una miscela di tè neri Assam e Ceylon , quindi ogni bustina contiene circa 40-50 mg di caffeina se preparata secondo le istruzioni (95 °C, 4 minuti, 200 ml). Questa quantità è simile a quella del tè nero classico (~40-50 mg) e inferiore a quella dell'espresso (~60-80 mg/tazza). Adatto al consumo quotidiano, al mattino e al pomeriggio . Da evitare la sera in caso di sensibilità alla caffeina.

Alternativa senza caffeina infuso di frutti rossi rigorosamente privo di stimolanti, optate per Lavazza Blue Red Fruits (capsule per infuso), un infuso puro di ibisco e frutta senza foglie di tè.

distinzione da sapere :

• Tè nero ai frutti rossi n. 13 (questo prodotto) — tè nero aromatizzato : base = foglie di tè Camellia sinensis ossidate (tè nero Assam-Ceylon) + aromi di frutti rossi. Contiene circa 40-50 mg di caffeina per bustina. Note di tè maltato + note dolci fruttate.
• Infuso puro di frutti rossi (ad esempio, Lavazza Blue capsule) — infuso senza foglie di tè : base = ibisco + frutta secca + aromi. Senza teina né caffeina. Solo note floreali e fruttate acidule.

Scelta in base all'uso: n. 13 per un tè pomeridiano gourmet strutturato, infuso puro per la sera / donne in gravidanza / bambini senza stimolanti.

Aromi naturali secondo la Dichiarazione di Whittington. Il marchio privilegia la vera frutta secca, visibile nella bustina (ibisco, rosa canina), integrata da aromi naturali che esaltano le note di lampone e ribes nero. Consultare sempre l'etichetta per ingredienti e allergeni dettagliati.

Sì, ma con cautela. Il tè nero classico si abbina molto bene al latte (come un English Breakfast con un goccio di latte), ma l'ibiscoè acido e può "curare" le proteine ​​del latte , causando grumi o separazione. Due soluzioni:

• Un goccio di latte vegetale : avena, mandorla o soia (meno sensibile all'acidità). Consigliato.
• Aggiungete il latte dopo lo zucchero/miele : se dolcificate, fatelo prima (la temperatura si abbassa), poi aggiungete il latte vaccino se proprio insistete.

In pratica, la maggior parte degli appassionati del No. 13 lo beve liscio o con un po' di miele: in questo modo il suo profilo fruttato si esprime al meglio.

Sì, soprattutto per questo prodotto. La forma piramidale in nylon trasparente (quattro volte il volume di una bustina piatta) permette alla frutta secca e alle foglie di tè di espandersi completamente: l'ibisco, in particolare, che si presenta in grossi frammenti di fiore, ha bisogno di spazio per sprigionare il suo colore e la sua acidità. Una bustina piatta schiaccia la frutta, dando vita a un infuso visivamente e gustativamente insipido. La piramide Whittington è uno dei formati migliori nel segmento premium, adottato dalle principali sale da tè londinesi e da hotel a 4 e 5 stelle.

Sì, ci sono altri due riferimenti a Whittington nel catalogo:

• Tè verde n. 17 — Sencha dal Giappone, con note vegetali e iodate.
• n. 2 Black Tè — English Breakfast, miscela Assam + Ceylon, note maltate e di miele, corposo.