Lavazza Gold Selection zrna kave 3 kg — 3 × 1 kg

Mješavina i profil okusa su potpuno isti u sve tri veličine. Odaberite prema svojoj količini:

• Zlatni izbor 1 kg — otkriće / ured niska potrošnja, autonomija 1-2 tjedna.
• Zlatni izbor 3 kg (ovaj ref.) — gurmanski bar/restoran malog formata, autonomija 2-3 tjedna.
• Zlatni izbor 6 kg — srednji gastro bar / hotel s 4-5 zvjezdica, autonomija 4-6 tjedana.

Ne. Lavazza ga miješa s opranim zrnima Arabice iz Srednje i Južne Amerike, prirodnim zrnima Arabice te opranim i poluopranim zrnima Robuste , kao što su indijski Kaapi Royale i Java ; tvrtka ne objavljuje omjere. Ne treba ga miješati s Qualità Oro , još jednom Lavazza kavom, 100% Arabicom, koja se prodaje u unaprijed pakiranim vrećicama za kućnu upotrebu.

Za 100% Arabica Lavazza kavu u zrnu , odaberite Aroma Top 1 kg .

Zlatna selekcija kombinira dvije vrste kave:

• Arabica donosi aromatičnu finoću i kiselost: ovdje, oprana Arabica iz Srednje i Južne Amerike, za finu kiselost.
• Robusta donosi kremastost, punoću i izraženiju gorčinu; Lavazza bira opranu i poluopranu Robustu, koja ima čišći okus od prirodne Robuste.

Rezultat, prema Lavazzi: izražena slatkoća, fina kiselost i srednje puno tijelo.

Format osmišljen za redovitu konzumaciju :

• Bar i restoran — uz jaču kavu nudi se blagi espresso.
• Hotel — doručak i posluga u sobi.
• Biro — okrugli kafić koji se sviđa većini.
• Maison — za ozbiljne ljubitelje blagog espressa.

Procijenjeni prinos ~428 espressa pri standardnoj dozi od 7 g, u 3 vrećice od 1 kg koje se otvaraju jedna za drugom.

Svaka vrećica od 1 kg pakirana je u zaštitnoj atmosferi i opremljena je ventilom za otplinjavanje. Sve dok vrećica ostane neotvorena, trajat će do datuma označenog na vrećici. Neotvorene vrećice čuvajte na sobnoj temperaturi (18-22 °C), zaštićeno od svjetlosti - ne hladite. Nakon što se vrećica otvori, pažljivo je zatvorite ili sadržaj prebacite u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudui idealno je konzumirati unutar 3 do 4 tjedna.