Lavazza cappuccino kupit 160 ml — 6 kpl sarja

160 ml on italialainen vakiokoko klassiselle cappuccinolle. Kirjoittamaton mutta universaali standardi Italiassa:

• 150 ml — lyhyt/tiivis, Rooma ja Etelä-Italia.
• 160 ml — tavallinen cappuccinopatukka ,useimmilla alueilla.
• 180 ml — runsaasti cappuccinoa , Milanoon ja pohjoiseen.
• 200 ml+ – latte macchiato tai caffè latte – ylittää perinteisen cappuccinon määritelmän.

160 ml:n Lavazza-kuppi noudattaa siksi yleisintä italialaisten baarien konsensusta – täydellinen tasapaino espresson tiheyden, maidon runsauden ja vaahdon määrän välillä

Italialainen standardi 1/3 · 1/3 · 1/3 :

• Espressouute 25–40 ml — intensiivinen aromaattinen pohja. Uutto 25–30 sekuntia, hienoksi jauhatus.
• Kuumaa maitoa 50–70 ml – lämmitetään 60–65 °C seen (ei koskaan enempää, muuten siinä on palaneen laktoosin maku).
• Maitovaahto 50–70 ml — mikrovaahto, samettinen, ei "isokuplainen" vaahto.

Latte art -tekniikka : kaada vaahdotettua maitoa samankeskiseen renkaaseen luodaksesi ruusukkeen, sydämen tai tulppaanin. 160 ml:n kuppi sopii täydellisesti perusmalleihin (ruusuke, sydän).

Kyllä molempiin :

• Konepesun kestävä – ensiluokkainen posliini kestää normaalipesuohjelmia (60–70 °C) ongelmitta. Vältä erittäin korkeita lämpötiloja (> 75 °C), sillä ne voivat himmentyä emalilta ajan myötä.
• Mikroaaltouunin kestävä — sopii jäähtyneen cappuccinon nopeaan uudelleenlämmittämiseen (esim. 20–30 sekuntia). Varoitus : posliini voi kuumentua erittäin kuumaksi — käytä uunikintasta.
• Esilämmitä kuppi – huuhtele kuumalla vedellä tai mikroaaltouunissa 5 sekuntia ennen tarjoilua kahvin lämpötilan säilyttämiseksi (italialainen kärki).

Kyllä, myydään erikseen – Lavazza Cappuccino -lautaset (#60464) ovat kuuden samanlaisen posliinilautasen sarja, jotka on suunniteltu erityisesti tämän tuotteen 160 ml:n kupeille. Lavazza-tyylinen muotoilu. Täydellisen kuuden hengen tarjoilun saat tilaamalla molemmat tuotteet yhdessä.

Lavazza -posliiniastiastovalikoimamme :

• Espresso 70 ml x 12 – perinteisiä italialaisia ​​espressokuppeja. Katso eränumero 60407.
• Espressolautaset 70 ml x 12 — Katso eränumero 60429.
• Cappuccino 160 ml x6 — tämä tuote.
• Cappuccino-lautaset x6 — Katso erä #60464.

XL 240 ml latte -tarjoiluun = Lavazza-posliinia ei ole tällä hetkellä saatavilla, käytä 24 cl:n pahvisia noutomukkeja tai kaupasta saatavia karkaistuja lasilaseja.

Valmistettu Italiassa — Lavazza-astiat valmistetaan italialaisten yhteistyökumppaneiden toimesta Lavazzan laatuvaatimusten (suunnittelu, mittatoleranssit, lämmön- ja mekaaninen kestävyys) mukaisesti. Ensiluokkainen posliini on tiheämpää kuin tavallinen posliini: 2,4–2,5 g/cm³ verrattuna perusposliinin 2,2 g/cm³:iin. Se tarjoaa keskimääräistä paremman kestävyyden lämpöshokkeja (kuuma/kylmä shokki) ja metallisten ruokailuvälineiden naarmuja vastaan. Odotettu käyttöikä baari-/kahvilakäytössä: ~5–8 vuotta intensiivisessä käytössä, ~15–20 vuotta koti-/brunssikäytössä.