Kimbo Extra Cream kohviubade pakk 6 kg — 6 × 1 kg

Valik 3 kg ja 6 kg lisakoore vahel sõltub ainult teie iganädalasest tarbimismahust :

• 3 x 1 kg – ideaalne väikestele kontoritele (5–15 töötajat) või väikestele trattoriatele, 3–4 nädala varu. Paindlikum laovarude ringlus.
• 6 x 1 kg (see pakk) — ideaalne keskmise suurusega kontorisse (20–40 töötajat) / Itaalia restorani / baari / hotelli, kestab 3–4 nädalat tarbimisega 40–60 tassi päevas. Parim hind kilo kohta , kuid nõuab regulaarset tarbimist, et vältida parim enne kuupäeva ületamist.

Väga intensiivse liikluse korral (>100 espressot päevas) tellige mitu 6 kg pakki planeeritud tarnetega.

Täiesti kindlasti . Extra Cream loodi ajalooliselt caffè al banco (leti ääres serveeritav lühike espresso) jaoks – see on Itaalia kohvibaaride tunnusjoon. Selle rikkalik ja püsiv crema austab Napoli esteetikat, vürtsikas ümarus sobib hästi Itaalia tumeda röstiga harjunud maitsega ning täidlane keha peab cappuccino ja macchiato puhul hästi vastu piimale. Paljud Itaalia baarid Prantsusmaal kasutavad oma tunnusseguna Extra Creami või selle nõbu Espresso Napoletanot . Serveerimissoovitus: eelsoojendatud tassid , kohene serveerimine, masin õigesti seatud 93 °C-le.

XL 6 kg kasutamiseks koduses majapidamises / keskmise suurusega ja suurtes kontorites :

• Keskmise suurusega kontor 20–40 töötajaga – jagatud kohvimasin, tööiga 3–4 nädalat 40–60 tassi päevas.
• Itaalia restoran / trattoria / pitsabaar – Napoli erikohv, tootmisvõimsus ~2-3 nädalat, 60-100 espressot päevas.
• Baar / Itaalia kohvik / brasserie – espresso leti ääres, tootmisaeg ~10–15 päeva, 100 espressot päevas.
• Hotelli hommikusöögibüfee – varahommikune kohviteenus.

Kimbo täisterakohvi valikus on erinevad ubad ja aroomiprofiilid :

• Prestige — intensiivsus 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, mahe ja meeldiv, karamelli/küpsiste/sarapuupähkli nootidega.
• Armonico — intensiivsus 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, tasakaalustatud puuvilja/karamelli/roosuhkur.
• Cremoso — intensiivsus 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, mahe šokolaadi/sarapuupähkli kreem.
• Extra Cream (see segu) — intensiivsus 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, intensiivne tume röst, rikkalik signatuurkreem, šokolaad/kaneel/pipar.

Extra Cream on ideaalne valik nii algajatele kui ka professionaalidele, kes otsivad erakordset vahukoort ja täidlast traditsioonilist Napoli espressot.

Saagis sõltub tassi kohta olevast annusest ja meetodist:

• Kange espresso (7 g/tass) : ~857 espressot paki kohta.
• Standardne espresso (9 g/tass) : ~666 tassi.
• Itaalia moka : ~400 tassi (100 ml).
• Cappuccino (7 g/tass + vahustatud piim) : ~857 cappuccinot.

Baaris kasutamiseks (100 espressot päevas)jätkub 6 kg pakist umbes 8–10 päevaks. Keskmise kontorikasutuse korral (40 tassi päevas)jätkub varust umbes 3 nädalaks.