Meie klientide poolt soojalt soovitatud valik.




Laost otsas
Laost otsas
Laost otsas
Laost otsas
Illy sündis 1933. aastal Triestes , Kirde-Itaalia sadamalinnas, kui Francesco Illy – Ungari immigrant , kellel oli kirg kohvi vastu – otsustas luua oma röstikoja. Kaks aastat hiljem, 1935. aastal , leiutas ta Illetta , mida peetakse maailma esimeseks automaatseks espressomasinaks . See murranguline innovatsioon määratleb Illy DNA-d ka tänapäeval: tipptase tehnoloogia kaudu .
Illy filosoofia on kohvitööstuses ainulaadne: üks segu – aga milline segu! –, mis koosneb üheksast valitud Arabica päritolu kohvist (Brasiilia, Etioopia, Guatemala, Colombia, India, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Honduras), mis on segatud tasakaalustatud, aromaatse ja rafineeritud profiili loomiseks , milles on šokolaadi, karamelli, lillede ja puuviljade noote . Röst on kerge kuni keskmine , Triestina traditsiooni kohaselt (vastupidiselt tumedamale Napoli stiilile, näiteks Kimbole).
Iperespresso süsteem (lansseeriti 2007. aastal) on patenteeritud kapsel, millel on ainulaadne kaheastmeline topeltemulsioonitehnoloogia . Esmalt surutakse rõhu all vesi sisse, et luua emulsioon, seejärel ekstraheeritakse espresso õrnalt läbi spetsiaalse filtri nõrutamise teel – tulemuseks on espresso, millel on tihe, püsiv ja pehme crema , mis on rikkalikum kui tavalistel süsteemidel. Ühildub ainult Illy Iperespresso masinatega: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
Cafemalinis Cafemalinon meil laos kogu Iperespresso valik : Classico (absoluutne enimmüüdud, tasakaalustatud segu, 18 kapslit koduseks kasutamiseks või 90 kapslit kontorisse), Decaf (sama segu, ilma kofeiinita – vee ekstraheerimine, kogu maitse säilinud) ja Professional ja Ho.Re.Ca. Illy on tuntud ka oma pühendumuse poolest baristade koolitusele Universitàdel Caffè, mis on esindatud enam kui 140 riigis.
Iperespresso tootesari põhineb ainulaadsel segul, mis on saadaval kolmes suuruses ja kofeiinivabas versioonis:
Küsimused, mida meie kliendid kõige sagedamini küsivad.
Illy Iperespresso kapslid on loodud eksklusiivselt Illy Iperespresso masinate :
Tähtis : Iperespresso kapslid EI tööta Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto ega muude süsteemide puhul. Iperespresso kapslil on täiesti patenteeritud kuju ja mehhanism – see sobib füüsiliselt ainult Illy Iperespresso masinatesse.
Illy pakub ka Illy Y5 Espresso & Milk espressomasinaid , mis kasutavad sama Iperespresso süsteemi koos integreeritud piimavahustajaga. Nespresso kasutamiseks vaadake meie Nespresso-ühilduvaid kapsleid.
Jah, see on tugev filosoofiline valik juba Francesco Illyst saati. Erinevalt enamikust brändidest, mis pakuvad kümneid erinevaid segusid, võtab Illy riski tipptaseme saavutamiseks meisterlikkuse kaudu : üks segu, mis koosneb üheksast hoolikalt valitud Arabica päritolu , mis on kokku pandud täiusliku profiili loomiseks.
Iga päritolu pakub oma vaatenurka:
Segu on kogu Illy tootevalikus identne (Iperespresso, oad, jahvatatud kohv, ESE kapslid jne) – ainult röst (Classico, Intenso, Forte, kofeiinivaba) erineb veidi. See on Illy tunnusmärk : sama kvaliteet kõikjal, kogu maailmas.
Mõlemad sisaldavad täpselt sama Illy 100% Arabica segu. Erinevus seisneb vormis ja kavandatud kasutuses :
Iperespresso Classico 18 kapslit – majapidamissuurus, karp 18 kapsliga. Hind tassi kohta: ~0,46 €. Standardsuurus tüüpiliseks koduseks kasutamiseks.
Iperespresso Professional 30 kapslit — Ho.Re.Ca. formaat , karp 30 kapsliga. Optimeeritud ühikuhind (~0,53 €/tass, aga suurem kapsel). Tugevdatud pakend intensiivseks kasutamiseks restoranides, kontorites ja hotellides.
Iperespresso Classico 90 kapslit — ökonoomne kontorisuurus, karp 90 kapsliga. Veelgi madalam tükkhind (~0,49 €/tass). Ideaalne keskmise ja suure kohvijoomisega inimestele.
Meie soovitus : 18 korki testimiseks või aeg-ajalt kasutamiseks, 90 korki suure tarbimisega majapidamisse, professionaalne 30 korki koduseks kasutamiseks või intensiivseks kasutamiseks.
Peaaegu identne. Illy kasutab veeprotsessi kofeiinivabastusmeetodit, mis säilitab kõik algse segu aroomid. Kohv kofeiinivabastatakse enne röstimist, mis väldib keemilise kofeiinivabastuse (diklorometaaniga) käigus tekkivaid aroomimuutusi.
Tulemus: espresso, millel on sama tasakaalustatud profiil kui Classicol – šokolaadi, karamelli, lillede ja puuviljade noodid –, kuid ilma kofeiinita (alla 0,1%). Veidi kergema kehaga kui Classicol, veidi vähem tiheda cremaga, kuid aroomiprofiil jääb originaalile väga l'or.
See on ideaalne valik espressosõpradele, kes soovivad õhtul kohvi nautida ilma und häirimata, või rasedatele/imetavatele naistele, kes soovivad espresso naudingut säilitada.
Illy Iperespresso kapslid on valmistatud toidukvaliteediga plastist (polüpropüleenist). Nende kasutamine:
Illy on käivitanud ka rahvusvahelise ringlussevõtu programmi : mõned Illy kauplused Euroopas võtavad vastu kasutatud kapsleid tööstuslikuks ringlussevõtuks. Kontrollige Illy ametlikku veebisaiti, et saadavust Prantsusmaal.
100% taaskasutatava variandi saamiseks vali alumiiniumkapslid (vt meie Lavazza alumiiniumist Nespressoga ühilduvat valikut) või komposteeritavad biopolümeerkapslid (vt A Modo Mio).
Kohaletoimetamine 24–48 töötunni Prantsusmaa mandriosas:
Samal päeval saatmine tööpäeviti meie Prantsusmaa ladudest. Reaalajas jälgimine e-posti teel.
Kasutame cookies teie ostukogemuse lihtsustamiseks, teie eelistustele vastavate pakkumiste ja teenuste pakkumiseks, isikupärastatud reklaamide kuvamiseks ning külastuste analüüsimiseks, et muuta teie kogemus veelgi nauditavamaks. Nõustuge nendega ja nautige sirvimist sama meeldivalt kui head espressot.
