Genoa kohvioad ja 44 mm ESE padjad
Covim ESE kohvioad ja -kapslid
Granbar (enimmüüdud professionaalne Ho.Re.Ca., täidlane Itaalia segu), Orocrema (tihe kreem), Prestige (esmaklassiline aromaatne), Giada (elegantne Arabica, lilleliste nootidega). Saadaval 1 kg majapidamispakendites ja 6 x 1 kg.
Vaata valikut →
valik 44 mm ESE kaunasid (Easy Serving Espresso, standardne Itaalia kompaktne paberiformaat). Ühildub kõigi ESE masinatega: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Globaalne mitme kaubamärgi kataloog.
Vaata valikut →Covim on kaasaegne Genova kohviröstikoda, millel on sügavad ajaloolised juured. Praegune ettevõte sündis 1991. aastal kahe konkureeriva Genova kohvimaja ühinemisel: Coveca , mille asutasid 1969. aastal Osvaldo Picci koos Adone Macoggi ja Paolo Guglielmoniga, ning Compagnia Mediterranea Caffè , mille asutas 1974. aastal Federico Solari – Federico Solari järeltulija, kes asutas 20. sajandi alguses Genovas Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè
Müügi- ja administratiivpeakontor asub Genovas (Via G. Adamoli 241) ning peamine tootmisüksus asub Tribognas ( Genova provints, Liguuria), mille pindala on ligi 9000 m² . Viie aktsionäride perekonna omanduses olev ettevõte Covim on ennast kehtestanud Itaalia juhtiva portsjon- ja müügiautomaatkohvi tootjana , omades tugevat positsiooni HoReCa (hotellid, restoranid, kohvikud) ja supermarketite sektoris. Ligikaudu 30% ettevõtte tuludest tuleb ekspordist ning ettevõtte kohalolek kasvab Prantsusmaal, Saksamaal, Hispaanias ja teistel Euroopa HoReCa turgudel.
Iga Covimi segu peegeldab Liguuria ja Itaalia espresso traditsiooni : kontrollitud röstimine aroomide säilitamiseks, range kvaliteedikontroll ja parameetrite kohandamine vastavalt rohelise kohvi päritolule ja aastaajale. Covimi filosoofia: "kohv on elav vili" – ettevõte kohandab oma röstimis- ja jahvatusparameetreid vastavalt saagikoristusele, et säilitada aja jooksul ühtlane kvaliteet . Täisteraudidest kohvi signatuurvalik on saadaval neljas segus ( Granbar, Orocrema, Prestige, Giada ), mida pakutakse 1 kg kodupakendites ja 6 x 1 kg professionaalses pakendis Ho.Re.Ca jaoks.
Mis on Covimi iseloomustanud alates 1991. aastast: neli asjatundlikkuse sammast, mis selgitavad Itaalia juhtiva ettevõtte positsiooni portsjonkohvi ja müügiautomaatide kohvi turul.
Kontrollitud röstimine Liguurias (Tribogna, 9000 m²) vastavalt Itaalia espresso traditsioonile. Range kvaliteedikontroll, mille parameetrid on kohandatud vastavalt rohelise kohvi päritolule ja aastaajale. Filosoofia: "Kohv on elav vili.
Covim pakub nelja signatuursegu: Granbar (enimmüüdud täidlane Itaalia Ho.Re.Ca.), Orocrema (tihe kreem), Prestige (esmaklassiline aromaatne segu) ja Giada (elegantne lilleliste nootidega Arabica). Iga segu on kohandatud konkreetseks otstarbeks: müügiautomaatidesse, Ho.Re.Ca.- või kodukohviks.
Covim on Itaalia juhtiv portsjon- ja müügiautomaatkohvi tootja , millel on tugev esindatus Ho.Re.Ca. ( hotellid, restoranid, kohvikud) ja supermarketite. Valikus on 44 mm ESE padjad, ühilduvad kapslid, professionaalsed formaadid ja 1 kg / 6 kg kotid.
struktuur viie aktsionäride perekonnaga — kapitalisõltumatus on säilinud alates 1991. aasta ühinemisest. ~30% käibest pärineb ekspordist, kasvav kohalolek Prantsusmaal, Saksamaal, Hispaanias ja Euroopa hoonete, elamute ja elamute turgudel.
Meie klientide poolt 4 enim tellitud Covimi toodet — Genoa signatuurkohvioad.
Covimi kaubamärk on eksisteerinud alates 1991. aastast , mis sündis kahe Genua röstija ühinemisel: Coveca (asutaja 1969. aastal Osvaldo Picci) ja Compagnia Mediterranea Caffè (asutas 1974. aastal Federico Solari, Federico Solari järeltulija, kes käivitas Sootsiaa Torèna perreffaziona perreffazionegi. 20. sajandi alguses Genovas).
Ettevõtte ajaloolised juured ulatuvad seega 20. sajandi algusesse Solari perekonda – aga Covimi äriüksus ise on 2026. aastal juba üle 30 aasta vana
Covimi kohvi röstitakse Itaalias Tribogna peamises tootmiskohas , mis asub Genova provintsis (Liguuria) ja mille pindala on ligi 9000 m² . Kaubandus- ja administratiivpeakontor asub Genovas (Via G. Adamoli 241).
Roheline kohv pärineb peamistest tootjariikidest (Brasiilia, Colombia, Vietnam, India, Uganda jne), olenevalt segust. Iga segu röstitakse eraldi vastavalt kindlale röstimisprofiilile ja seejärel segatakse, et säilitada iga päritolukoha aromaatne autentsus.
Covim Granbar on Covimi sarja absoluutne enimmüüdud toode , eriti 6 x 1 kg pro-pakendis . Täidlase kehaga Itaalia segu tumeda rösti ja tiheda crema'ga – ideaalne Itaalia stiilis espresso jaoks. Pro-pakendi formaat sobib ideaalselt väikestele restoranidele, kohvikutele või suuremahuliseks koduseks tarbimiseks.
Muud segud, mida kaaluda:
ESE 44 mm (Easy Serving Espresso) padrun on Itaalia avatud standard kokkupressitud paberist padrunitele, mille Illy patenteeris 1998. aastal ja mis avaldati mitme kaubamärgi standardina. Universaalne formaat: 44 mm läbimõõduga, 7 g eelnevalt mõõdetud kohvi.
Cafemalinis CafemalinCovimi 44 mm ESE kaunade valik saadaval üldises ESE kaunade kategoorias. Ühildub kõigi ESE masinatega (Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli, Illy X7, X9 jne). Ideaalne professionaalseks kasutamiseks Ho.Re.Ca-s või luksuslikes kodudes, kus on spetsiaalsed ESE masinad
Koostis sõltub Covimi segust:
Covimil ei ole hetkel laia sertifitseeritud mahetoodete valikut Cafemalin vaadake – Arabica/Robusta üksikasjaliku koostise ja sertifikaatide kohta iga segu tootelehte
Valik sõltub teie kavandatud kasutusest ja mahust :
Kohaletoimetamine 24–48 tunni jooksul Mandri-Prantsusmaal meie Prantsuse ladudest.
Ostja juhend:Millise Delta Q kapsli peaksite valima vastavalt soovitud intensiivsusele? Qcharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ajutiselt kehtiv pakkumine kooliaasta alguseks 2026: Cafemalin
Covim Granbar või Orocrema: millise Lavazza Firmaga ühilduva kapsli peaksite valima?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema Classica: milliseid kohviube valida?
